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售后服务上门服务电话,智能分配单据:开封2小时,细菌数量暴涨!很多人天天在喝,有人甚至进急诊……
最近
一则关于奶茶的新闻让人震惊
奶茶开封2小时后
菌落总数超标
还检出大肠菌群
放久了的奶茶有一种毛病——
细菌暴增,越喝越脏
相信不少人
都有这样的习惯:
点了杯奶茶猛嘬一口
就搁在一旁慢慢喝上一天
甚至还有人
凑单点多杯,喝一杯囤一杯
第二天醒来继续喝
一不小心就喝进了急诊
放久了的奶茶到底有多脏?
奶茶建议尽快喝
喝得越慢,细菌越多
上海市消费者权益保护委员会曾选取四款奶茶进行专业检测,它们分别是奥利奥蛋糕奶茶、燕麦奶杨枝甘露、霸气葡萄玉油柑和波霸奶茶。
结果发现,各种奶茶在开封后,放置2小时、4小时和6小时,细菌总数会显著增长。
其中,用料简单、口味清淡的“霸气葡萄玉油柑”,菌落总数相对少一些——2个小时、4小时、6小时的菌落总数分别为2700、3100和6100CFU/mL(CFU/mL指的是每毫升样品中含有的菌落总数)。
而用料相对复杂的其他几种奶茶,就不一样了:放置4小时和6小时后,细菌总数可达几十万CFU/mL!
而且,就算不开封,奶茶放置超过2个小时,细菌总数也会成倍增长。
奶茶里常见的细菌包括:大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时,它们会在奶茶中快速繁殖。
虽然现制奶茶没有强制国标,但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022):菌落总数≤10000CFU/mL,大肠菌群≤10CFU/mL。
所以,奶茶建议一定在2小时内喝完,这不只是为了口感好,更是为了安全。
好好的奶茶,细菌从哪儿来?
奶茶本身就可能有细菌
瓶装饮料出厂前要经过严格杀菌,密封后基本无菌。
但现制奶茶没有杀菌步骤。空气中的细菌、原料自带的微生物、制冰用水、操作台、杯具……每一个环节都可能引入细菌。只是初始数量少,喝下去没事,放久了就开始大量繁殖。
对嘴喝,细菌繁殖更快
当你直接用嘴对着杯口喝,口腔里的细菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)会随着唾液回流到奶茶里。奶茶富含蛋白质和糖分,简直是细菌的“自助餐厅”。
有研究表明:装在塑料瓶中的茶饮料,喝过后立即检测,剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落;常温放置24小时后,细菌繁殖100倍以上。
实验室实测:
喝过的奶茶,越来越脏
有博主专门做了实测:把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测
结果①:喝过的奶茶,大肠菌群暴增
喝过放2小时vs喝过放4小时,菌落总数最高增长不到2倍,但大肠菌群最高增长了5.9倍。
原因很直接:口腔中的微生物被带入饮品中,加上奶茶本身就有微生物,共同作用下快速繁殖。
结果②:没开封的奶茶,也不干净
检测发现——未开封放置2小时,已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面,11杯高于10CFU/mL,3杯异常之高。
规律很明显:奶茶,尤其是带小料的奶茶,更容易出现大量微生物;而现点现做的咖啡、柠檬水相对好一些。
不想奶茶越喝越脏?
记住3个实用技巧
技巧1:
2小时内喝不完,放冰箱,盖好保鲜膜。
技巧2:
2~4小时内没喝完,加热1~3分钟(中心温度70℃以上),冷却到适口温度再喝。
技巧3:
超过4小时(车里或工位敞开放置超过2小时)或感官异常,直接扔掉。
快分享给你身边
爱喝奶茶的朋友
别花了钱,还伤了身
转发提醒!
来源:新华社微信综合湖北日报、新闻坊、中国珠海发布
监制:韩霁
审核:王跃跃
编辑:张萌
校对:马辉
来源:中国经济网微信公众号
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让俄中友谊故事世代流传
——俄罗斯援华抗日老战士后代坚定做历史记忆的守护者
“两国人民用鲜血和生命凝结的深厚情谊,如黄河之水奔腾不息,似伏尔加河宽广深沉,成为中俄世代友好的不竭源泉。”5月7日,国家主席习近平在《俄罗斯报》发表题为《以史为鉴共创未来》的署名文章,深情回顾在世界反法西斯战争中,中俄两国人民并肩作战、相互支援的历史。俄罗斯援华抗日老战士的后代接受本报记者采访,追溯先辈的英勇事迹,讲述他们与中国的故事,表示要坚定做历史记忆的守护者,让俄中友谊故事世代流传。
“我们都是这份友谊的见证者”
每年5月9日,俄罗斯内务部内卫部队中将、苏联第六近卫坦克集团军老战士委员会主席尤里·扎维齐奥诺夫都会早早来到莫斯科市中心的文化公园,与父亲加夫里尔·扎维齐翁的战友们及其后代共同纪念苏联伟大卫国战争胜利。扎维齐翁是苏联第六近卫坦克集团军的高级指挥官,曾率领这支部队在中国参加对日作战。
扎维齐奥诺夫清晰地记得父亲曾经讲述的抗战经历:“当时,中国正值酷暑,这给坦克部队的机动性带来了很大困扰。坦克内部温度超过45摄氏度,根本无法忍受;倾盆大雨又使得道路泥泞难行。中国军民知道,苏联红军是来赶走日本侵略者的,纷纷伸出援手,为我们提供必需品。”
2015年5月,习近平主席在莫斯科会见18位俄罗斯老战士代表,并向他们颁发纪念奖章。扎维齐奥诺夫作为老战士后代代表参加了会见。回想起10年前的场景,他仍然激动不已:“习近平主席和善亲切,热情地与我们交流,并且发表讲话强调‘中俄两国人民用鲜血和生命凝结成了深厚友谊’。”
“习近平主席出席纪念苏联伟大卫国战争胜利80周年庆典,体现出对俄中友谊的高度重视。”扎维齐奥诺夫说:“俄罗斯与中国是搬不走的好邻居、患难与共的真朋友、相互成就的好伙伴,我们都是这份友谊的见证者。习近平主席的来访将为两国关系进一步发展注入强劲动力。”
扎维齐奥诺夫将参加中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年相关纪念活动。“10年前,我赴北京参加纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年大会,对阅兵式上中国军队严整的列阵和昂扬的斗志印象深刻。俄中人民是二战中并肩战斗的伙伴,我期待再次与中国朋友共同庆祝世界反法西斯战争胜利。”他说。
“感受到中国对两国人民深厚情谊的重视”
悠悠黄河畔,兰州白塔山公园东侧山麓有一座兰州空战纪念亭。亭内的纪念碑上,讲述了中国空军和苏联援华航空队在兰州上空并肩作战的壮举。纪念亭正面的台阶之中,一块黑色大理石纪念碑用俄文镌刻着苏军烈士的姓名和牺牲时间。
“这是我的祖父尼古拉·马特维耶夫。”安德烈·马特维耶夫向记者展示手机里保存的纪念碑照片,指着一个名字对记者说。近20年来,这位俄罗斯援华抗日老战士后代不断搜集、整理苏联援华航空队的相关资料,并组织纪念活动,让更多人铭记那段历史。
1936年,从茹科夫斯基空军工程学院指挥系毕业的尼古拉·马特维耶夫成为苏军航空支队的指挥官,并于1938年3月被派往中国支援中国空军抗击日本侵略者。他曾在武汉、南昌等地参加13次空战,击落5架敌机,还帮助培训近百名中国飞行员。同年,尼古拉·马特维耶夫在兰州附近牺牲。
“在我小时候,祖母经常讲起祖父的英勇事迹。”祖母去世后,安德烈在整理遗物时,发现了不少与祖父有关的物件,“祖母一生思念着祖父,一直保留着他赴华参战以及牺牲日期的泛黄台历页。祖父离开家时,父亲尚未出生。祖父直到牺牲也没能回家一次,但从祖父的家书中,我看到了一个父亲对家庭的牵挂。”
此后,安德烈开始在档案馆和网上搜寻相关历史资料,对祖父在中国的经历以及那段历史有了更多了解。这项工作得到了俄罗斯老战士协会、俄罗斯援华志愿飞行员后代协会等组织的支持。安德烈一边向记者展示他收藏的俄文和中文资料复印件,一边讲述当时的情况:“敌机试图摧毁中国城市中的基础设施,遭到苏联和中国飞行员的坚决抵抗。在一次战斗中,祖父的飞机被击中而迫降,他自己严重受伤并失去意识,一名中国女性将他救了出来,带到附近的村庄休养。中国农民虽然生活贫困,但还是尽心竭力为祖父提供食物和药物,这让他深受感动。”
近年来,安德烈与中国的联系不断增多。他是俄中友好协会成员,结识了越来越多的俄罗斯援华抗日老战士后代。2016年,安德烈造访祖父曾战斗过的武汉,拜谒了苏联空军志愿队烈士墓,与研究苏联援华航空队的中国学者进行交流。“在中国的所见所闻,让我感受到中国对两国人民深厚情谊的重视。”安德烈说。
“忘记历史的人没有未来,企图篡改历史的人更没有未来”
中国人民永远怀念那些为中华民族独立解放事业而英勇捐躯的俄罗斯军民。二战结束后,中国在9个省区68座城市修建了百余座苏联红军烈士纪念碑、纪念塔、陵园等,这些设施保存完好。重庆一对母子为苏联援华飞行员英雄库里申科默默守墓长达半个世纪,这样的感人故事成为两国人民友谊的真实写照。
今年4月,中国驻俄罗斯大使馆举办俄罗斯援华抗日老战士后代招待会暨《伟大邻邦的航空纪事》(中文版)新书发布会。活动现场还举行了“百炼成钢的真心朋友——纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年图片展”,展出的60幅图片集中反映了中国人民与日本侵略者进行的艰苦卓绝斗争、苏联空军志愿队在华参加对日作战、苏联红军与日本侵略者作战的历史。
一些俄罗斯援华抗日老战士先后离世,但他们的后代依然活跃在中俄友好的第一线,将先辈们用鲜血和生命凝成的深厚友谊代代相传。
苏联飞行员、空军中将西多尔·斯柳萨列夫曾作为苏联援华航空队成员在武汉等地作战。新中国成立后,斯柳萨列夫再次来到中国,在抗美援朝战争期间帮助培训飞行员,并荣获中国政府颁发的中苏友谊奖章。他的女儿娜塔莉娅·斯柳萨列娃在为父亲所作传记中用大量篇幅描写了父亲在中国的经历,还创作了关于苏联和中国飞行员友谊的纪录片剧本。
苏联传奇飞行员格里高利·克拉夫琴科于1938年3月至8月参加苏联援华航空队,在广州、武汉等地作战时击落10架左右日军飞机。多年来,其侄孙伊利亚·杰姆琴科积极在俄罗斯各地的学校和博物馆向俄罗斯青少年宣传苏联援华航空队的英雄事迹。
历史的记忆和真相不会随着岁月流逝而褪色,带给我们的启迪永远映照现实、昭示未来。杰姆琴科表示,希望更多人了解真实的历史:“一些国家和组织存在歪曲二战历史真相的图谋,这种想法十分危险,完全不能被接受。忘记历史的人没有未来,企图篡改历史的人更没有未来。希望俄中两国加强合作,弘扬正确的二战史观,与任何想要开历史倒车的行径作坚决斗争。”
(人民日报莫斯科5月8日电记者谢亚宏)【编辑:张燕玲】