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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

　　消费提示：

　　认准国标、避免“三无”产品

　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

本月官方发布行业新政策空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

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　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

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　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

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　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

上周末，赣超八强淘汰赛首回合战罢。四场交锋，两场以1∶0小胜告终，两场则战成1∶1平局，看似相互试探、谨慎布局，但攻防之间已见张力。正是在这片试探与坚守的底色上，六道寒光如“圆月弯刀”般骤然出鞘，或以头槌定音，或以世界波破空，技惊四座！这是他们个人的锋芒毕露，更是赣超星火的集体燎原。

赣州曹运祥

头球制胜

小档案：曹运祥，69号，后卫，18岁，广州体育学院大学生，身高185cm，赣州信丰人，至今已进1球

1∶0，赣州队客场告捷，取得赣超八强淘汰赛首回合胜利！

9月20日晚，江西奥体中心，开场仅3分多钟，曹运祥接队友罗罡开出的角球，禁区内高高跃起头球攻门。皮球角度刁钻，南昌队门将章昊鞭长莫及，只能目送皮球入网。进球后，曹运祥激动地跃过场边护栏，奔向赣州球迷看台，与一路相随的父母、球迷共享喜悦。

曹运祥来自信丰县嘉定镇，9岁开始接触足球，现就读于广州体育学院，是校队的主力后卫。今年7月，赣超联赛揭幕，他与信丰籍队友肖俊皓双双入选，成为赣州队后防线上的“双子星”。

他的身后，站着默默守护的家人。曹运祥的妈妈林女士介绍，自从儿子入选赣州队，她和曹爸爸就再没缺席过任何一场主客场比赛，场场跟随球迷一起喊到嗓子沙哑，但很开心。

赛后，曹运祥接受采访时动情回应：“功劳不属于我个人，胜利归属于全队。在我射失点球心情低落时，非常感谢教练、队友、球迷的支持和包容。尤其是父母，他们是我战胜挫折、走向自信的坚强后盾。”(据客家新闻网)

宜春甘宵宇

临危绝平

小档案：甘宵宇，32号，中场，17岁，宜春九中高三学生，身高178cm，宜春袁州区人，至今已进2球

9月21日晚，赣超八强淘汰赛首回合，宜春队客场对阵景德镇队，以补时绝平点燃全场。前90分钟，景德镇队进有1球，眼看对方胜利在望，宜春队32号球员甘宵宇在第91分钟挺身而出，接队友底线倒三角回传后，于禁区弧顶远射破门，将比分定格为1∶1，让两支球队之间的对决保留更多变数。他也因为这一球，被网友称为“最后一秒把绝望踢成希望的人。”

赛后，甘宵宇在接受采访时表示：“非常可惜今天只带走1球，但我们也按照教练的部署，每个人都拼尽全力了。”

此前，8月30日宜春队客场对阵新余队时，甘宵宇也曾立功。这场比赛第70分钟，宜春队球员在禁区前沿通过一系列精妙配合撕开对手防线，而甘宵宇在接到队友传球后，轰出一记技惊四座的世界波，直挂球门死角，将最终比分锁定为3∶0。(综合大江网、宜春发布)

抚州曹靖康

点球初秀

小档案：曹靖康，52号，19岁，广昌县第三中学学生，身高180cm，抚州广昌县人，至今已进1球

9月20日晚，赣超八强淘汰赛首回合在赣东学院体育场展开，抚州队主场迎战上饶队。作为南北赛区的防守劲旅，抚州队小组赛10战仅失7球，上饶队8战仅失4球，都以“铁血防守”著称，因此赛前被视作势均力敌的较量。

开场第7分钟，上饶队28号张圣斌禁区外左脚远射破门，客队率先得分。过早丢球并没有让抚州队慌乱，他们迅速调整战术，稳住阵脚，尽可能将球控制在自己的脚下。抚州队迅速稳住局势，第34分钟，补强队员52号曹靖康突入禁区被放倒赢得点球，他主罚命中扳平比分，这也是抚州队本赛季首个点球进球。最终，双方1比1握手言和。

赛后，球迷熊川说：“这场比赛球队踢得很顽强，曹靖康顶住压力打进点球太提气了！虽未主场取胜，但大家拼到最后，我们很骄傲。”

曹靖康于2021年加入茵才俱乐部青训，连续多年入选江西省各年龄段U系列省队。根据赣超第二阶段替换球员名单，曹靖康作为抚州队第二阶段替换球员，代表抚州参加赣超第二阶段比赛。本次比赛是曹靖康在赣超赛场上的首次亮相。(据抚州日报、抚州发布微信公众号)

景德镇柴志超

铁卫破门

小档案：柴志超，39号，后卫，26岁，景德镇队队长，身高185cm，至今已进2球

柴志超(右)

8月31日晚，赣超联赛第八轮，景德镇队坐镇主场与九江队一较高下。在九江队将1∶0的比分保持到常规时间结束时，第96分钟，伤停补时阶段，景德镇队获得角球机会。柴志超站在点球点前，冷静注视对方门将，此时全场陷入寂静，屏息以待。他右脚内脚背轻推远角，对方守门员判断错误，皮球应声入网，全场欢呼，为最后时刻上演的绝平好戏而兴奋。

9月21日晚，赣超八强淘汰赛首回合，景德镇队主场对战宜春队，比赛第76分钟，景德镇队将角球发到禁区后，柴志超在禁区混战中抓住机会，一脚大力捅射，球应声入网。不过，在补时阶段，景德镇队的球门被宜春队突破，比分最终定格在1∶1。

首轮淘汰赛赛后，柴志超在接受采访时表示，宜春队是一支强队，开赛前景德镇队从上到下都做好了战斗准备。谈及进球瞬间，柴志超回忆道，当时角球传入禁区，混乱中落至他脚边，于是其顺势破门。主场的氛围给予了他很大的力量，但比赛被追平仍略有遗憾。(综合大江网、景德云媒)

九江聂皓天

带刀绝杀

小档案：聂皓天，6号，后卫，22岁，中国人民大学学生，身高184cm，九江人，至今已进4球

聂皓天(右)

9月21日晚，赣超联赛第二阶段八强淘汰赛，九江队坐镇主场迎战新余队。30156名球迷涌入九江体育中心，现场气氛热烈，呐喊声、助威声此起彼伏。经过90分钟的激烈角逐，凭借聂皓天在下半场的制胜进球，九江队1∶0力克新余队，在两回合的淘汰赛中占得先机。

该场比赛下半场，九江队上半场司职中卫的聂皓天被前提至前腰。第48分钟，九江队50号前锋方亮在右路起球传中，足球在飞行过程中碰在新余队防守球员的小腿上发生变线，弹向了小禁区线的无人地带。此时，聂皓天如闪电般高速前插，抢在所有防守队员之前赶到落点。面对出击的门将，他左脚小角度推射近角，足球应声入网，全场沸腾。凭借此粒进球，聂皓天已在本届赣超攻入四球，成为队内“射手王”。

从小学到大学，足球始终是聂皓天人生轨迹的导航仪。这名从九江市湖滨小学走出去、现就读于中国人民大学的大学生球员浑身有一股轻伤不下火线的拼劲。2015年，他进入人大附中足球训练基地培训，凭借过硬实力当选年级球队队长。今年6月，他还代表江西参加第十五届全国运动会5人制足球比赛，获得第七名。

“对我们这些在外求学的球员来说，参加赣超不仅是竞技，更是带着足球技艺回乡的汇报演出。”聂皓天表示，“能代表家乡比赛是我的荣幸，我们将认真打好每一场比赛，目标就是夺冠！”(综合江西日报、九江日报、大江网)

上饶张圣斌

远射破门

小档案：张圣斌，28号，中场，25岁，余干县实验小学体育老师，身高176cm，上饶余干县人，至今已进1球

张圣斌(中)

9月20日晚，赣超八强淘汰赛首回合，抚州队与上饶队上演攻防拉锯战。

比赛进行至第7分钟，张圣斌在禁区前沿稍作调整，随即左脚轰出一记势大力沉的远射，世界波破门。上饶队1∶0领先抚州队。上半场第34分钟，抚州队获得点球机会。抚州队52号球员曹靖康主罚，他冷静推射球门左下角，守门员判断方向出现偏差，皮球应声入网，帮助抚州队将比分扳为1∶1平。最终双方比分1∶1战平。

据了解，张圣斌曾有职业经历，此次赣超在上饶队担任技术核心，与孙志豪、徐国锋、杨帆三人组成上饶队中轴线。

赛后接受采访时，张圣斌表示：“下场回到主场，我们肯定是更有信心。”网友“勋”评价则张圣斌的世界波：“这球太完美，足球就该这样踢。”(综合赣服通、江南都市报)

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