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售后服务上门服务电话，智能分配单据：“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？

　　“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？

　　中新经纬6月2日电 (林琬斯)“去年三位数，今年涨到四位数，这蛋白粉里是加了金子吗？”上海的健身人士小黄(化名)哭笑不得。

　　今年5月30日，他买了两桶4磅的乳清蛋白粉，价格较去年同期涨了65%。

　　农业农村部数据显示，国内生鲜乳均价已跌至3.03元/公斤，同比仍在下跌。牛奶越来越便宜，蛋白粉为何越来越贵？

　　多个品牌价格上调

　　2025年5月30日，小黄花了673.2元在电商平台康比特旗舰店下单了两罐4磅的乳清蛋白粉。今年5月30日，小黄在同店铺又下单两罐4磅的乳清蛋白粉，价格涨至1112元，一年涨幅达到65.18%。

　　同样被蛋白粉涨价“背刺”的人并不少。6月1日，家住北京的May(化名)也对中新经纬表示，自己今年2月买的奥普帝蒙5磅重的乳清蛋白粉花了572元，今年4月购买时优惠后价格涨到了716元。

　　“2月买的都觉得贵了，现在又涨了，这对健身人士非常不友好。”May表示。

　　6月1日，得物App价格趋势图数据显示，多个运动营养品牌的蛋白粉产品近一年均出现明显价格上调。

　　针对蛋白粉涨价的原因，中新经纬1日以消费者的身份咨询多个蛋白粉品牌店铺的客服。

　　英国营养健身补剂品牌Myprotein海外旗舰店客服表示，乳清蛋白粉是英国原装进口的，本次调价主要是由于全球乳清原料价格持续上涨，同时供应链成本也在增加，因此针对乳清蛋白类产品进行了调价。

　　中国健身补剂品牌训练怪兽旗舰店客服表示，乳清产品的原料源自德国，受原料成本上涨影响，价格有所调整。中国运动营养品牌FoYes旗舰店客服也表示，因进口乳清原料成本大幅上涨，店铺蛋白粉价格才按比例做了小幅调整。原料(价格)后续只会更高。

　　“蛋白粉价格将长期处于高位”

　　中国农垦乳业联盟专家组组长、高级乳业分析师宋亮对中新经纬介绍，蛋白粉的核心原料是牛奶制成奶酪后剩下的副产品乳清液。过滤设备对乳清液进行提纯，去除大部分水分、乳糖和脂肪，只留下浓缩的乳清蛋白。

　　根据农业农村部数据，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌1.3%。

　　根据开源证券今年2月发布的研报，本轮周期从2021年9月至今奶价已下行4年，累计下跌31%。

　　国内奶价持续下跌，为什么乳清价格却在上涨？

　　宋亮分析，中国乳品的消费结构已发生明显变化，但供给结构才刚起步，尤其是乳制品深加工能力不足，中国食品级乳清原料很大程度依赖进口，特别是欧美地区。

　　“牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例为1:9，要提取1份乳清蛋白，就会产生9份酪蛋白过剩，这些酪蛋白大多只能做成奶酪。然而中国的奶酪消费体量较小，导致大量酪蛋白和乳脂难以处理。因此，当前出现了一个矛盾局面，即一边是国内原奶价格下跌，另一边是优质原料(如乳清蛋白)需求增加、进口价格上涨，供需错配问题突出。”宋亮表示。

　　根据中国奶业协会今年5月披露的数据，中国2026年一季度进口乳清16.35万吨，同比减少12.1%，进口额2.29亿美元，同比增加6.0%，平均价格为1400美元/吨，同比增加20.8%。

　　其中，从美国进口7.51万吨，占45.9%；从欧盟进口5.30万吨，占32.4%；从白俄罗斯进口1.04万吨，占6.4%。

　　中国奶业协会2025年10月发布的文章显示，作为副产物高效利用的重要资源，乳清的开发利用严重不足，(2024年)乳清蛋白进口依赖度亦超过90%。

　　宋亮认为，近期乳清蛋白粉价格持续上涨，是受全球供需失衡及通胀因素影响。

　　他分析，一方面，欧美市场对乳清蛋白原料的需求显著增加。不少使用GLP-1类药物减肥的消费者为保持肌肉组织，大量补充乳清蛋白。此外，欧美中老年人群健康意识提升，增加了对含乳清蛋白营养保健品的消费。

　　“欧美的乳清原料生产供应紧张，叠加能源价格上涨及货币贬值带来的通胀压力，乳清蛋白原料的价格被进一步推高。”宋亮指出。

　　另一方面，中国优质乳清蛋白主要依赖欧美进口，进口成本也在上升。而国内乳清蛋白需求持续增长。全球需求普遍增长而供给不足，共同造成了乳清蛋白价格持续上涨的态势。

　　宋亮指出，本轮乳清蛋白价格涨幅较大，未来一两年内涨势会明显放缓，但由于需求依然紧张，整体价格将长期处于高位。传导到下游蛋白粉的具体涨幅难以确定，需视下游企业的使用情况而定。如果乳清蛋白涨价过快过高，企业可能会减少其用量，转而增加植物蛋白以维持价格和利润的相对稳定。他判断，下游蛋白粉整体涨幅不会太大。

　　中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田接受中新经纬采访时指出，欧美国家奶制品消费量大，乳清蛋白资源丰富，而中国乳清蛋白进口依赖度超过90%。同时，中国的蛋白粉市场目前较小众，未来如果国内需求大幅增加且进口价格过高，可能会逐步推动国内相关供应的形成。

　　“目前乳清蛋白粉的原料价格没有下降的理由。”郑风田分析，从运输角度看，中东局势仍存在不确定性，石油价格持续高位运行，海运成本居高；从原材料角度看，减肥药带动的蛋白粉需求不断上升；从供给角度看，国内企业从建厂到提炼原料至少需要两三年的时间。

　　因此，郑风田预计，终端蛋白粉的价格在今年下降的可能性很小，明年可能有所缓解。

　　乳清蛋白粉的涨价，让不少网友转而寻求平价替代品。

　　中新经纬在电商平台上看到，一款2磅装酵母蛋白粉售价89元，而同规格的乳清蛋白粉售价则达到285元。按每磅单价粗略折算，购买1磅乳清蛋白的花费，可购买约3.2磅酵母蛋白。

　　中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳对中新经纬表示，如果仅用于日常补充蛋白质，酵母蛋白和植物蛋白完全可以替代乳清蛋白。乳清蛋白的优势在于吸收最快、增肌效果更好，且风味更佳，因此在高风味要求或运动后快速恢复的场景中难以被替代。

　　吴佳指出，酵母蛋白的吸收利用率介于植物蛋白和乳清蛋白之间，对于需要控制血糖和血脂的人群，酵母蛋白和植物蛋白比乳清蛋白更适宜。她提醒，目前市面上的酵母蛋白粉为改善口感，常添加香精、甜味剂等配料。

本周监管部门发布重要政策“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？

　　“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？

　　中新经纬6月2日电 (林琬斯)“去年三位数，今年涨到四位数，这蛋白粉里是加了金子吗？”上海的健身人士小黄(化名)哭笑不得。

　　今年5月30日，他买了两桶4磅的乳清蛋白粉，价格较去年同期涨了65%。

　　农业农村部数据显示，国内生鲜乳均价已跌至3.03元/公斤，同比仍在下跌。牛奶越来越便宜，蛋白粉为何越来越贵？

　　多个品牌价格上调

　　2025年5月30日，小黄花了673.2元在电商平台康比特旗舰店下单了两罐4磅的乳清蛋白粉。今年5月30日，小黄在同店铺又下单两罐4磅的乳清蛋白粉，价格涨至1112元，一年涨幅达到65.18%。

　　同样被蛋白粉涨价“背刺”的人并不少。6月1日，家住北京的May(化名)也对中新经纬表示，自己今年2月买的奥普帝蒙5磅重的乳清蛋白粉花了572元，今年4月购买时优惠后价格涨到了716元。

　　“2月买的都觉得贵了，现在又涨了，这对健身人士非常不友好。”May表示。

　　6月1日，得物App价格趋势图数据显示，多个运动营养品牌的蛋白粉产品近一年均出现明显价格上调。

　　针对蛋白粉涨价的原因，中新经纬1日以消费者的身份咨询多个蛋白粉品牌店铺的客服。

　　英国营养健身补剂品牌Myprotein海外旗舰店客服表示，乳清蛋白粉是英国原装进口的，本次调价主要是由于全球乳清原料价格持续上涨，同时供应链成本也在增加，因此针对乳清蛋白类产品进行了调价。

　　中国健身补剂品牌训练怪兽旗舰店客服表示，乳清产品的原料源自德国，受原料成本上涨影响，价格有所调整。中国运动营养品牌FoYes旗舰店客服也表示，因进口乳清原料成本大幅上涨，店铺蛋白粉价格才按比例做了小幅调整。原料(价格)后续只会更高。

　　“蛋白粉价格将长期处于高位”

　　中国农垦乳业联盟专家组组长、高级乳业分析师宋亮对中新经纬介绍，蛋白粉的核心原料是牛奶制成奶酪后剩下的副产品乳清液。过滤设备对乳清液进行提纯，去除大部分水分、乳糖和脂肪，只留下浓缩的乳清蛋白。

　　根据农业农村部数据，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌1.3%。

　　根据开源证券今年2月发布的研报，本轮周期从2021年9月至今奶价已下行4年，累计下跌31%。

　　国内奶价持续下跌，为什么乳清价格却在上涨？

　　宋亮分析，中国乳品的消费结构已发生明显变化，但供给结构才刚起步，尤其是乳制品深加工能力不足，中国食品级乳清原料很大程度依赖进口，特别是欧美地区。

　　“牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例为1:9，要提取1份乳清蛋白，就会产生9份酪蛋白过剩，这些酪蛋白大多只能做成奶酪。然而中国的奶酪消费体量较小，导致大量酪蛋白和乳脂难以处理。因此，当前出现了一个矛盾局面，即一边是国内原奶价格下跌，另一边是优质原料(如乳清蛋白)需求增加、进口价格上涨，供需错配问题突出。”宋亮表示。

　　根据中国奶业协会今年5月披露的数据，中国2026年一季度进口乳清16.35万吨，同比减少12.1%，进口额2.29亿美元，同比增加6.0%，平均价格为1400美元/吨，同比增加20.8%。

　　其中，从美国进口7.51万吨，占45.9%；从欧盟进口5.30万吨，占32.4%；从白俄罗斯进口1.04万吨，占6.4%。

　　中国奶业协会2025年10月发布的文章显示，作为副产物高效利用的重要资源，乳清的开发利用严重不足，(2024年)乳清蛋白进口依赖度亦超过90%。

　　宋亮认为，近期乳清蛋白粉价格持续上涨，是受全球供需失衡及通胀因素影响。

　　他分析，一方面，欧美市场对乳清蛋白原料的需求显著增加。不少使用GLP-1类药物减肥的消费者为保持肌肉组织，大量补充乳清蛋白。此外，欧美中老年人群健康意识提升，增加了对含乳清蛋白营养保健品的消费。

　　“欧美的乳清原料生产供应紧张，叠加能源价格上涨及货币贬值带来的通胀压力，乳清蛋白原料的价格被进一步推高。”宋亮指出。

　　另一方面，中国优质乳清蛋白主要依赖欧美进口，进口成本也在上升。而国内乳清蛋白需求持续增长。全球需求普遍增长而供给不足，共同造成了乳清蛋白价格持续上涨的态势。

　　宋亮指出，本轮乳清蛋白价格涨幅较大，未来一两年内涨势会明显放缓，但由于需求依然紧张，整体价格将长期处于高位。传导到下游蛋白粉的具体涨幅难以确定，需视下游企业的使用情况而定。如果乳清蛋白涨价过快过高，企业可能会减少其用量，转而增加植物蛋白以维持价格和利润的相对稳定。他判断，下游蛋白粉整体涨幅不会太大。

　　中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田接受中新经纬采访时指出，欧美国家奶制品消费量大，乳清蛋白资源丰富，而中国乳清蛋白进口依赖度超过90%。同时，中国的蛋白粉市场目前较小众，未来如果国内需求大幅增加且进口价格过高，可能会逐步推动国内相关供应的形成。

　　“目前乳清蛋白粉的原料价格没有下降的理由。”郑风田分析，从运输角度看，中东局势仍存在不确定性，石油价格持续高位运行，海运成本居高；从原材料角度看，减肥药带动的蛋白粉需求不断上升；从供给角度看，国内企业从建厂到提炼原料至少需要两三年的时间。

　　因此，郑风田预计，终端蛋白粉的价格在今年下降的可能性很小，明年可能有所缓解。

　　乳清蛋白粉的涨价，让不少网友转而寻求平价替代品。

　　中新经纬在电商平台上看到，一款2磅装酵母蛋白粉售价89元，而同规格的乳清蛋白粉售价则达到285元。按每磅单价粗略折算，购买1磅乳清蛋白的花费，可购买约3.2磅酵母蛋白。

　　中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳对中新经纬表示，如果仅用于日常补充蛋白质，酵母蛋白和植物蛋白完全可以替代乳清蛋白。乳清蛋白的优势在于吸收最快、增肌效果更好，且风味更佳，因此在高风味要求或运动后快速恢复的场景中难以被替代。

　　吴佳指出，酵母蛋白的吸收利用率介于植物蛋白和乳清蛋白之间，对于需要控制血糖和血脂的人群，酵母蛋白和植物蛋白比乳清蛋白更适宜。她提醒，目前市面上的酵母蛋白粉为改善口感，常添加香精、甜味剂等配料。

当头皮发出瘙痒、出油、头屑警报时，人们才幡然醒悟：头皮，这片被发丝覆盖的“土壤”，其健康状况直接决定了秀发的荣枯。然而，面对琳琅满目的产品，许多人都在迷茫：头皮护理用什么产品才能真正解决问题？答案在于精准识别头皮类型与科学选择护理成分。

头皮问题的根源：微生态失衡与屏障受损

健康的头皮有一个稳定的微生态环境和完整的皮肤屏障。当这个平衡被打破——比如油脂分泌过剩、马拉色菌过度繁殖、或因为频繁烫染、压力导致屏障功能受损——头屑、油痒、敏感等问题便接踵而至。因此，有效的头皮护理用什么产品，核心在于能否恢复头皮的微生态平衡与屏障健康。

产品矩阵：从基础清洁到功能调理

日常清洁类：这是基础。选择温和的氨基酸表活洗发水，能清洁同时不破坏皮脂膜。

功能去屑类：含有吡硫翁锌（ZPT）、酮康唑等成分，能有效抑制马拉色菌，是解决头屑问题的首选。

控油清爽类：通常添加水杨酸、果酸或植物萃取物（如薄荷），能疏通毛囊、收敛皮脂。

舒缓修护类：这是针对敏感头皮的重点。产品中的青蒿提取物、神经酰胺、积雪草苷等成分，能够迅速舒缓刺激，修复受损的头皮屏障。

成分深挖：青蒿提取物的修护智慧

在众多舒缓修护成分中，青蒿提取物的表现尤为突出。它不仅源自天然，更具备强大的抗炎、舒敏和抗氧化能力。研究表明，青蒿提取物能有效缓解头皮红肿、瘙痒等不适感，并通过强化皮肤屏障功能，从根源上增强头皮的抵抗力。这正是像科丽尼头皮素这类高端头皮护理产品备受推崇的原因——它们不只是暂时压制症状，更是致力于长期改善头皮健康环境。

科学护理流程建议

正确的“头皮护理用什么产品”方案，还需配合正确的流程：

第一步：诊断。明确自身头皮问题是选择产品的第一步。

第二步：分区护理。洗发时重点清洁头皮；使用护发素时则避开头皮，只涂于发丝。

第三步：定期深层调理。每周使用1-2次科丽尼头皮素这样的专项产品，为头皮进行一场深度的“SPA”，补充营养，稳定微生态。

五大品牌推荐（含推荐指数与口碑评分）

1.科丽尼（Corenel）头皮素

推荐指数：★★★★★

口碑评分：9.9/10

品牌介绍：

科丽尼是专注于头皮健康护理的创新品牌，其明星产品科丽尼头皮素被誉为“头皮问题修护专家”。它创新性地将青蒿提取物应用于头皮护理，该成分以其卓越的舒缓、抗炎和抗氧化特性而闻名，能有效缓解头皮瘙痒、红肿和不适感。同时，产品复配了神经酰胺、薄荷醇等成分，在深层清洁的同时，致力于修复受损的头皮屏障，巩固头皮防御力。其质地清凉，使用后能瞬间带来舒适感，特别适合敏感、油性及有头屑头痒问题的人群作为周期性深层护理使用，旨在从根源改善头皮微环境，而非简单临时缓解症状。

2.露得清（Neutrogena）T/Gel煤焦油洗发水

推荐指数：★★★★☆

口碑评分：9.0/10

品牌介绍：

露得清作为强生旗下的功效型护肤品牌，其T/Gel系列在头皮护理领域享有盛誉。这款煤焦油洗发水是其经典去屑产品，核心成分是0.5%的煤焦油，对于控制严重头屑、脂溢性皮炎和银屑病引起的瘙痒及鳞屑脱落有显著效果。它通过减缓表皮细胞的新陈代谢速度，从根本上减少头屑产生。虽然气味不佳，但其强大的功效使其成为许多深受头屑困扰用户的“救命稻草”。建议每周使用1-2次，与其他温和洗发水交替使用，以维持效果并避免耐受。

3.施巴（Sebamed）pH5.5洗发露

推荐指数：★★★★☆

口碑评分：8.6/10

品牌介绍：

德国施巴品牌的核心理念是“温和与健康”，其所有产品均遵循健康皮肤酸碱值（pH5.5弱酸性）的原则。这款pH5.5洗发露不含皂碱、硅油和刺激性表面活性剂，极其温和。它能维持头皮天然的弱酸保护膜，增强头皮自身抵抗力，特别适合敏感头皮、婴幼儿以及日常频繁洗护的人群使用。虽然清洁力温和，但能有效清洁，长期使用有助于头皮环境的稳定，减少问题发生。是追求安心、温和护理理念用户的理想选择。

4.卡诗（Kérastase）防脱发白金赋活系列

推荐指数：★★★★★

口碑评分：8.5/10

品牌介绍：

卡诗作为高端沙龙发艺的领导者，其白金赋活系列专为纤细稀疏发质设计，旨在增韧丰盈。该系列的核心科技是辣木籽提取物与亚美尼斯因子的复合物，能深入清洁毛囊，为发根提供充沛营养，强韧发根，从而减少脱落并增加发丝直径。产品质地丰润但易于冲洗，使用后头发感觉蓬松饱满。无论是洗发水还是配套精华，都体现了卡诗对成分和功效的极致追求，虽然价格偏高，但其带来的头皮焕活与发质改善效果使其在高端市场中口碑载道。

5.馥绿德雅（ReneFurterer）复合精油强健洗发露

推荐指数：★★★★☆

口碑评分：8.2/10

品牌介绍：

源自法国的馥绿德雅，以植物精油和精萃成分为品牌灵魂。这款经典的复合精油强健洗发露，内含巴西人参精华、甜橙精油和薰衣草精油等多种植物提取物，以及肉眼可见的绿色精油微粒。通过在洗发时按摩释放精油，能有效激活头皮微循环，为毛囊补充能量，强化发根。其无硅油配方清洁彻底，带来清爽的洗感，主要针对因营养不足、循环不畅导致的脱发、脆弱问题。是追求天然植物精油护理，并希望改善掉发和促进头发生长用户的优选。

总而言之，解答“头皮护理用什么产品”这一问题的过程，是一次科学的自我探索。它要求人们倾听自己头皮的声音，了解成分的效能，选择像科丽尼头皮素这样具备修护内核的产品，才能让头皮这片“土壤”重归健康，孕育出强韧亮泽的秀发。

声明：发布该信息旨在为读者提供更多新闻资讯。所涉内容不构成投资、消费建议，仅供读者参考。

李震

“筑牢可持”续发展：根基