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售后服务上门服务电话，智能分配单据：天津政银合作加码制造业 “智造”领域融资对接机制落地

　　天津6月2日电 (记者 周亚强)随着天津制造业转型升级持续推进，金融资源与产业需求的精准对接成为关键一环。近日，在2026世界智能产业博览会期间，天津市工业和信息化局与建设银行天津分行签署战略合作协议，围绕制造业高质量发展建立常态化融资对接机制。

　　根据协议，双方将在产业科技创新、产业链韧性提升和制造业转型三大领域深化合作。具体而言，将定期梳理重点企业和重点项目的融资需求清单，推动金融产品与产业政策精准匹配。在科技创新方面，重点支持企业技术研发、成果转化和创新平台建设；在产业链领域，围绕补链、延链、强链提供定制化融资安排；在制造业转型方面，加大对智能化改造和绿色化升级的信贷投放。

　　此次合作是天津这座全国先进制造研发基地推动产融结合的最新动作。近年来，天津大力推进制造业立市，信创、高端装备、生物医药等十二条重点产业链加速集聚，对金融服务的深度和广度提出更高要求。将金融资源前置化、系统性地嵌入产业规划，正成为破解科技企业和制造企业融资难题的重要方向。

　　博览会期间，多家金融机构还集中展示了针对科技企业的评价体系创新。区别于传统信贷偏重资产和营收的做法，部分银行开始从核心技术实力、研发团队水平、成果转化效能、产业链协同能力等维度综合评价企业价值。天津某航天科技企业即以科研团队和技术能力为核心评审依据，获得近2亿元循环授信，覆盖研发、采购、产线搭建等全链条需求。业内分析认为，这种评价逻辑的转变，有助于让轻资产、高成长的科技企业获得更适配的金融支持。(完)

昨日官方发布最新行业成果天津政银合作加码制造业 “智造”领域融资对接机制落地

　　天津6月2日电 (记者 周亚强)随着天津制造业转型升级持续推进，金融资源与产业需求的精准对接成为关键一环。近日，在2026世界智能产业博览会期间，天津市工业和信息化局与建设银行天津分行签署战略合作协议，围绕制造业高质量发展建立常态化融资对接机制。

　　根据协议，双方将在产业科技创新、产业链韧性提升和制造业转型三大领域深化合作。具体而言，将定期梳理重点企业和重点项目的融资需求清单，推动金融产品与产业政策精准匹配。在科技创新方面，重点支持企业技术研发、成果转化和创新平台建设；在产业链领域，围绕补链、延链、强链提供定制化融资安排；在制造业转型方面，加大对智能化改造和绿色化升级的信贷投放。

　　此次合作是天津这座全国先进制造研发基地推动产融结合的最新动作。近年来，天津大力推进制造业立市，信创、高端装备、生物医药等十二条重点产业链加速集聚，对金融服务的深度和广度提出更高要求。将金融资源前置化、系统性地嵌入产业规划，正成为破解科技企业和制造企业融资难题的重要方向。

　　博览会期间，多家金融机构还集中展示了针对科技企业的评价体系创新。区别于传统信贷偏重资产和营收的做法，部分银行开始从核心技术实力、研发团队水平、成果转化效能、产业链协同能力等维度综合评价企业价值。天津某航天科技企业即以科研团队和技术能力为核心评审依据，获得近2亿元循环授信，覆盖研发、采购、产线搭建等全链条需求。业内分析认为，这种评价逻辑的转变，有助于让轻资产、高成长的科技企业获得更适配的金融支持。(完)

“吃的不好花样多，粥儿、拌汤、擀尖尖、剔拨股……”旧时人们常说的这句俗语，道出了清徐人日常饮食的朴素：无论是早餐的粥儿、拌汤，还是晚餐的小米稀粥，佐餐的总是那一碟碟咸菜。它们是贫瘠岁月里的滋味担当，也是清徐人饮食记忆中不可或缺的一部分。

过去，清徐的咸菜从来不只是咸菜。它是冬春两季的菜篮子，是应对漫长寒冬的生存智慧，更是家家户户餐桌上的必需品。“立冬”至“小雪”的半个月间，是清徐人腌菜的时节。家家户户的院子里摆满大缸小坛，全家老小刷缸择菜、熬汤封坛，忙碌中透着对自然的敬畏。

清徐的咸菜种类繁多，堪称一座风味宝库。

韭花酱是“白露”时节的产物。韭菜花配青辣椒、槟果、生姜，用石磨碾碎，加盐与白酒入坛，待次年春天启封，鲜香四溢。

茄娃娃，这个名字都透着清徐人对未长成的小茄子的怜爱。深秋时节，蔬菜都拉蔓了，将乒乓球大小的“茄娃娃”洗净煮熟，倒入提前煮好的花椒大料盐水腌制。吃时切块，调上葱、芫荽、香油，清爽可口，是不可多得的美味小菜。

芥菜的根茎俗称“芥疙瘩”，有独特的鲜醇气味。连《千字文》中都说，“果珍李柰，菜重芥姜”。人们将其洗净晾干后入缸，加入辣椒、生姜，用花椒、大料、茴香熬制的腌汤浸泡，石板盖严。待来年启封，可直接吃，咸香扑鼻；也可捞出煮熟，切成片或小段晾晒至半干，嚼劲十足，又多一份干香，是拿肉都不换的美味。

芥辣丝丝也是必不可少的。将芥疙瘩切丝焯烫，泼上炝过花椒的菜籽油，加盐、老陈醋，拌入加水捂过的芥末粉密封保存，三日后便可食用，香脆咸辣，芥香冲鼻。辣片片则是将芥疙瘩切片煮熟，加上煮熟的黄豆，和芥辣丝丝用同样的方法调味，当下就可食用。

芫荽豆豆是黄豆与芫荽的相遇。黄豆泡发后与小茴香、花椒大料同煮，再与切碎的芫荽拌匀入坛，即刻可食，清香爽口。

在清徐，几乎每家都会制作黄菜，其原料多为芥菜缨子。制作黄菜不需放盐，凭借独特的压制工艺，促使乳酸菌、醋酸菌自然发酵，成就了其独特的酸香口感。

我童年最深的记忆，是外婆做黄菜的场景。她将芥菜缨子洗净沥干，晒蔫切碎，然后层层压实入缸。来年开春，启盖后的黄菜酸香扑鼻，外婆炒黄菜前会舀出一勺酸汤让我们喝，说春天喝酸汤能“祛火”。

母亲继承了外婆的手艺，但有了创新。她做的辣丝丝格外爽脆，秘诀在于用刀切，不用擦子擦丝，也不焯水，保持芥菜的脆嫩。我在太原上学时，每周返校都会带上一罐母亲做的辣丝丝，那是我一周的下饭菜，也是同学们争相品尝的美味。

在清徐，咸菜不仅是一种食物，更是人情往来的纽带。谁家新开了咸菜坛，总会给邻居送上一小碗品尝。这种分享，让朴素的咸菜多了几分温情。如今冬春季节也能吃到新鲜蔬菜，但秋腌冬藏的传统依然在延续。每年立冬前后，还是能看到家家户户腌菜的忙碌景象。

我成家后，也学着腌制咸菜。先生尤其爱吃我做的茄娃娃。而我们的孩子，却对这些黑乎乎的咸菜提不起兴趣。一代人有一代人的味觉记忆，我不强求他们理解我们对咸菜的感情。或许，我们怀念的不只是咸菜本身，而是那个虽然贫瘠却充满温情的时代。

年岁渐长，我的口味也悄然变化。年轻时不爱吃的粥、和子饭、馏米，如今都成了最爱。或许，这就是成长的滋味——我们在变，但味蕾记住了来路。

又到立冬了，我照例腌了咸菜。看着阳台上排开的咸菜坛子，那里封存的，不仅是下饭的小菜，更是一代代清徐人对生活的理解：在贫瘠中创造丰盛，在平淡中品味深远。

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