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今日监管部门披露研究新动态开封2小时，细菌数量暴涨！很多人天天在喝，有人甚至进急诊……，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下:官方服务专线，支持多品牌报修

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昨日行业协会发布新报告开封2小时，细菌数量暴涨！很多人天天在喝，有人甚至进急诊……，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下:售后服务维修中心电话，支持多渠道服务

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售后服务上门服务电话，智能分配单据：开封2小时，细菌数量暴涨！很多人天天在喝，有人甚至进急诊……

　　最近

　　一则关于奶茶的新闻让人震惊

　　奶茶开封2小时后

　　菌落总数超标

　　还检出大肠菌群

　　放久了的奶茶有一种毛病——

　　细菌暴增，越喝越脏

　　相信不少人

　　都有这样的习惯：

　　点了杯奶茶猛嘬一口

　　就搁在一旁慢慢喝上一天

　　甚至还有人

　　凑单点多杯，喝一杯囤一杯

　　第二天醒来继续喝

　　一不小心就喝进了急诊

　　放久了的奶茶到底有多脏？

　　奶茶建议尽快喝

　　喝得越慢，细菌越多

　　上海市消费者权益保护委员会曾选取四款奶茶进行专业检测，它们分别是奥利奥蛋糕奶茶、燕麦奶杨枝甘露、霸气葡萄玉油柑和波霸奶茶。

　　结果发现，各种奶茶在开封后，放置2小时、4小时和6小时，细菌总数会显著增长。

　　其中，用料简单、口味清淡的“霸气葡萄玉油柑”，菌落总数相对少一些——2个小时、4小时、6小时的菌落总数分别为2700、3100和6100CFU/mL(CFU/mL指的是每毫升样品中含有的菌落总数)。

　　而用料相对复杂的其他几种奶茶，就不一样了：放置4小时和6小时后，细菌总数可达几十万CFU/mL！

　　而且，就算不开封，奶茶放置超过2个小时，细菌总数也会成倍增长。

　　奶茶里常见的细菌包括：大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时，它们会在奶茶中快速繁殖。

　　虽然现制奶茶没有强制国标，但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022)：菌落总数≤10000CFU/mL，大肠菌群≤10CFU/mL。

　　所以，奶茶建议一定在2小时内喝完，这不只是为了口感好，更是为了安全。

　　好好的奶茶，细菌从哪儿来？

　　奶茶本身就可能有细菌

　　瓶装饮料出厂前要经过严格杀菌，密封后基本无菌。

　　但现制奶茶没有杀菌步骤。空气中的细菌、原料自带的微生物、制冰用水、操作台、杯具……每一个环节都可能引入细菌。只是初始数量少，喝下去没事，放久了就开始大量繁殖。

　　对嘴喝，细菌繁殖更快

　　当你直接用嘴对着杯口喝，口腔里的细菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)会随着唾液回流到奶茶里。奶茶富含蛋白质和糖分，简直是细菌的“自助餐厅”。

　　有研究表明：装在塑料瓶中的茶饮料，喝过后立即检测，剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落；常温放置24小时后，细菌繁殖100倍以上。

　　实验室实测：

　　喝过的奶茶，越来越脏

　　有博主专门做了实测：把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测

　　结果①：喝过的奶茶，大肠菌群暴增

　　喝过放2小时vs喝过放4小时，菌落总数最高增长不到2倍，但大肠菌群最高增长了5.9倍。

　　原因很直接：口腔中的微生物被带入饮品中，加上奶茶本身就有微生物，共同作用下快速繁殖。

　　结果②：没开封的奶茶，也不干净

　　检测发现——未开封放置2小时，已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面，11杯高于10CFU/mL，3杯异常之高。  

　　规律很明显：奶茶，尤其是带小料的奶茶，更容易出现大量微生物；而现点现做的咖啡、柠檬水相对好一些。

　　不想奶茶越喝越脏？

　　记住3个实用技巧

　　技巧1：

　　2小时内喝不完，放冰箱，盖好保鲜膜。

　　技巧2：

　　2~4小时内没喝完，加热1~3分钟(中心温度70℃以上)，冷却到适口温度再喝。

　　技巧3：

　　超过4小时(车里或工位敞开放置超过2小时)或感官异常，直接扔掉。

　　快分享给你身边

　　爱喝奶茶的朋友

　　别花了钱，还伤了身

　　转发提醒！

　　来源：新华社微信综合湖北日报、新闻坊、中国珠海发布

　　监制：韩霁   

　　审核：王跃跃

　　编辑：张萌   

　　校对：马辉

　　来源：中国经济网微信公众号

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筼筜湖环境更美了，健身步道更完善了。图为串联起健身步道环湖路线的湖滨中路“如意桥”。（记者陈立新摄）

厦门网讯（厦门日报记者吴海奎)冬日清晨，暖阳抚照。在筼筜湖白鹭洲公园西公园，沿着步道跑步健身的市民络绎不绝。身披蓝色马甲的陈亚进和吴小福，正在察看湖区水质和公园管理情况，只要发现问题，立即通过手机拍照上报给筼筜湖保护中心。

今年66岁的陈亚进，退休前是中学教师。2020年8月，他通过竞选，被筼筜湖保护中心聘为首批“市民湖长”。五年多来，他几乎每天都准时来到筼筜湖“巡湖”，亲眼见证了筼筜湖水一年比一年清、景色一年比一年美、志愿者队伍一年比一年壮大。

水更清景更美

筼筜湖持续刷新高颜值

“你看，现在的湖水多清澈啊！”顺着陈亚进手指的方向，一群鱼儿正在水中游来游去，“以前筼筜湖湖水是三天一循环，现在可以做到两天一循环。”

“十四五”期间，筼筜湖第五期综合治理工作顺利完工，第六期综合治理工作有序进行。我市相关部门始终遵循“依法治湖、截污处理、清淤筑岸、搞活水体、美化环境”20字方针，通过实施一系列工程项目，推动筼筜湖生态环境持续向好向优。

在“清淤筑岸”方面，开展筼筜湖生态环境整治提升一期工程，完成了1.5平方公里的全面清淤工作，总清淤量高达94万立方米。

在“搞活水体”方面，完成筼筜湖第二排涝泵站及西堤闸工程，极大提升了筼筜湖区域的防洪排涝能力，确保了水体有效循环与交换；实施“西水东调”生态补水工程，每日调水量由15万立方米提升到27万立方米，有效提高上游松柏湖、天地湖等处的水体交换能力。

在“美化环境”方面，建成潮汐广场、振兴园等特色口袋公园，以及8.43公里的筼筜湖健身步道，为市民提供更多休闲健身的空间。

筼筜湖的生态高颜值不断“刷新”，更是美出了“国际”。

2021年，筼筜湖生态修复案例入选联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会生态文明论坛典型案例；2023年荣获全国美丽河湖优秀案例，并入选《国土空间生态修复典型案例集》。2024年，筼筜湖美丽河湖建设经验获生态环境部推广，并纳入习近平生态文明思想实践案例库。2025年，筼筜湖项目成为大阪世博会中国馆城市环境生态治理的唯一代表性展项，向世界展示生态文明建设的“厦门样本”。

一个人带动一群人

一群人共护一片湖

“这五年，筼筜湖的变化是看得见、摸得着的，给老百姓带来实实在在的好处。”陈亚进说，环湖健身步道畅通了，环境变好了，如今，越来越多的市民沿着湖边跑步健身。

陈亚进大力倡导“人人都是志愿者”的理念。“我认为市民走进公园，享受了这里的环境，他就应该成为志愿者，承担起维护公园生态环境和公共秩序的责任。”他说。

2022年，“筼筜蓝志愿服务”平台正式成立。三年多来，平台已经吸纳了上千名市民参与志愿巡湖、科普和日常清扫维护工作。

退休后来厦定居的吴小福，就是一名筼筜蓝志愿者。她创建了“白鹭神韵歌友会”，几乎每天晚上都在白鹭洲公园举办“合唱音乐会”，为许多老年朋友提供愉悦身心的平台，也为筼筜湖增添了一道文艺风景线。

“在厦门，我们真切感受到了人民公园人民建、人民公园人民爱，大家都发自内心地喜欢筼筜湖，呵护筼筜湖。”吴小福说。

泽文赛尔{阿普森加}盟吉林长白山恩都：里男篮