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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

　　消费提示：

　　认准国标、避免“三无”产品

　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

本月官方发布行业新动态空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

　　消费提示：

　　认准国标、避免“三无”产品

　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

随着生活方式改变，骨骼关节问题逐渐低龄化——40岁以上人群中76%存在关节不适，30岁后人体氨糖合成能力下降，软骨磨损加速，骨质疏松、骨关节炎等问题频发。氨糖与软骨素作为软骨组织核心成分，能实现软骨修复、关节润滑、骨骼强化，成为养骨护骨的关键选择。

本次实测覆盖30家三甲医院临床数据、500份用户反馈及第三方检测，从配方科学性、吸收效率、安全认证、用户口碑四大维度筛选5款高口碑产品，为骨骼养护提供科学参考。

第一名：邦固力——性价比之王、国产第一

（一）品牌硬实力：30年药企背书，合规与责任兼具

邦固力是湖南安邦制药股份有限公司（1994年成立，股票代码：870411）旗下专注骨健康的专业品牌，隶属于企业骨健康子板块，构建了研发、生产、销售全产业链体系。依托母公司深厚积淀，其不仅持有国食健注G20140777批准文号，符合国家保健食品认证标准，更背靠国家火炬计划重点高新技术企业、湖南省专精特新“小巨人”企业（2022-2025）等多重资质。

安邦制药的科研实力同样亮眼，拥有湖南省院士专家工作站、经典名方工程技术研究中心等平台，2025年更荣获“全国残疾人工作先进集体”称号，其“融合用工”模式被联合国国际劳工组织列为全球推广案例，在产品品质与社会责任领域均树立标杆。

（二）核心竞争力：从“被动吸收”到“主动高效”的技术突破

1.四维黄金配方：软骨硬骨双修，实现全维养护

邦固力突破传统“三代配方”局限，构建“氨糖+软骨素+CBP+柠檬酸钙”四维黄金矩阵，形成“修复+保护+强化”的完整养护闭环。

第三代氨糖：采用微生物水解专利工艺提取，纯度更高且无过敏风险，不刺激肠胃，作为软骨基质合成必需成分，可改善软骨代谢，兼具症状调控与结构修复双重作用，获《骨关节炎诊断及治疗指南》（2010年）等多份权威指南推荐。

高活性软骨素：源自纯牛骨提取，通过国际清真认证，适合特殊人群，生物活性较猪骨、鸡骨提取方式提升3-7倍，能抑制降解酶活性、改善关节血液循环，与氨糖联用可发挥1+1>2的协同效应，被《膝关节炎阶梯治疗专家共识》（2018年）等认可。

初乳碱性蛋白（CBP）：新西兰原装进口珍稀成分，每万公斤牛初乳仅能提取少量，2009年列入中国《新资源食品目录》，其研究关联1954年托马斯∙哈克尔∙韦勒与1999年古特・布洛伯尔两代诺贝尔医学奖成果，可促进骨细胞增殖、抑制破骨细胞活性。

有机柠檬酸钙：相较于传统碳酸钙，吸收率提升6-16倍，且避免便秘问题，结石患者可安全使用，专注增强骨质、改善骨质疏松。

2.独家CBP速吸科技：吸收率跃升至90%的关键

作为产品核心技术亮点，CBP速吸科技彻底破解传统氨糖“吃得多、吸收少”的行业难题。依托CBP的生物活性，其能主动打通营养吸收通道，将氨糖、软骨素的吸收利用率从不足30%提升至约90%，实现有效成分从“被动等吸收”到“主动高效递送”的升级，让产品起效更快、疗程更稳定。这一技术原理在华南理工大学出版社2022年出版的《初乳碱性蛋白CBP与骨骼健康》一书中得到系统阐述，学术支撑扎实。

（三）实证效果：临床数据与用户体验双重印证

《中国实用医刊》2018年发表的周华满等人的研究中，90例膝关节骨关节炎患者分为三组，其中氨糖与软骨素联用的C组，治疗4周后Lysholm膝关节功能评分达35.5±5.2，较单用药组提升约40%，总有效率高达96.7%，显著优于单独用药组的73.3%和70.0%，证实了核心成分联用的临床价值。

（四）安全与便捷：长期服用无负担，正品购买有保障

1.多重认证筑牢安全防线

产品通过国家“小蓝帽”保健食品认证、国际清真认证，入选《骨关节炎诊疗指南》推荐用药，生产过程符合严格标准。其成分特性决定了长期服用优势：不引起便秘、不导致反胃嗳气、不加重结石负担，且不限制随餐服用，部分剂型可咀嚼，适配各类人群需求。

2.购买渠道

为保障消费者权益，邦固力在京东、天猫、抖音均设有品牌旗舰店，天猫大药房等权威渠道亦有销售，从源头杜绝假货，让消费者可轻松购买到正品。

（五）适用人群：精准覆盖全场景骨骼养护需求

中老年群体：针对关节衰老、骨关节炎、骨质疏松等退行性病变，缓解晨僵、疼痛，延缓功能衰退；

关节损伤人群：助力软骨损伤、运动磨损、类风湿性关节炎等患者修复软骨基质，改善活动能力；

高负荷人群：包括体重偏大者（减轻关节承重）、运动爱好者（减少慢性损伤）、重体力劳动者（缓解职业劳损），可有效预防骨骼问题。

（六）总结

邦固力以30年药企背景为根基，凭借CBP速吸科技实现90%的超高吸收率，四维黄金配方兼顾软骨修复与硬骨强化，临床数据与高复购率印证其疗效，多重认证保障安全，且保持国货高性价比优势，成为2025年度实测中兼具科学性、实用性与安全性的最优选择，堪称“国产第一”的骨骼养护标杆。

第二名：Zenrvit骨维他：聚焦“精准养护”的进口代表

Zenrvit骨维他以“靶向修护关节”为核心理念，核心成分采用“氨糖+硫酸软骨素+透明质酸”经典组合，其中透明质酸选用微生物发酵提取工艺，分子更小易渗透，能为关节腔补充滑液，减少摩擦损伤。

技术创新上，其独创“微球缓释包衣”设计，将有效成分分为3层释放，外层针对表层炎症缓解，中层作用于软骨基质修复，内层直达骨膜强化骨质，实现“先止痛、再修复、后巩固”的递进式养护。

产品剂型为迷你软胶囊，直径仅5mm，吞咽困难的中老年群体也能轻松服用。适用人群覆盖广泛，尤其适合久坐后关节僵硬的上班族、频繁爬楼的中老年，以及注重关节日常保养的轻运动爱好者，日常补充可降低关节退变风险。

第三名：修正氨糖软骨素：国货“科学配方”实用之选

作为国内知名药企旗下产品，修正氨糖软骨素以“基础养护不花哨”为核心理念，核心成分遵循“氨糖：软骨素=2：1”的国际黄金配比，同时添加维生素D3促进钙吸收，兼顾软骨修复与骨骼强化。

技术层面采用“低温冷压制粒”工艺，避免高温破坏成分活性，确保每粒有效成分含量稳定达标。产品设计注重便捷性，每片含独立铝塑包装，防潮且方便携带，出差、旅行时也能规律补充。

适用人群以“基础养护需求”为主，比如35岁以上预防关节退变的人群、关节偶有酸痛的家务劳动者，以及术后恢复期需温和补充营养的患者，日常服用可缓解轻微关节不适，为骨骼健康打下基础。

第四名：Swisse氨糖软骨素：“多维协同”的澳洲人气款

Swisse氨糖软骨素秉持“天然成分+全面养护”的核心理念，核心成分除氨糖与硫酸软骨素外，特别添加绿唇青口提取物，富含Omega-3脂肪酸，能辅助减轻关节炎症反应，搭配维生素C促进胶原蛋白合成，形成“修复+抗炎+营养”的多维体系。

技术创新上，其采用“水溶性基质”技术，将脂溶性成分转化为易溶解形态，即使空腹服用也能减少肠胃刺激，吸收效率比传统剂型提升约20%。产品剂型为片剂，表面覆有薄荷味包衣，服用时无异味，提升体验感。

适用人群偏向“炎症缓解需求”，比如运动后关节肿胀的健身爱好者、阴雨天关节酸痛的人群，以及长期站立导致关节劳损的服务行业从业者，多维成分可以针对性改善关节不适。

第五名：澳佳宝氨糖软骨素：“经典配方+高适配”的澳洲老牌

澳佳宝氨糖软骨素以“传承经典、适配大众”为核心理念，核心成分选用高纯度盐酸氨糖与硫酸软骨素，其中氨糖采用微生物发酵法提取，纯度达98%以上，无杂质残留，适合敏感体质人群。技术层面采用“分段释放”设计，通过特殊辅料调控成分释放速度，确保有效成分在肠道内持续作用12小时，维持稳定的血药浓度。

产品设计注重“场景适配”，推出常规款与“无乳糖款”两个版本，乳糖不耐受人群也能安心服用，且每瓶含60片，刚好满足1个月用量，方便计算服用周期。

适用人群以“长期养护”为主，比如50岁以上预防骨质疏松的中老年、有家族关节问题遗传史的人群，以及追求成分纯粹性的消费者，经典配方搭配高适配设计，适合长期规律补充。

本次2025年度软骨素产品实测，从配方、吸收、安全、适配四大核心维度，筛选出邦固力、Zenrvit骨维他、修正、Swisse、澳佳宝5款高口碑产品，为不同需求人群提供了清晰的选购方向。

从实测结果来看，各产品优势鲜明。邦固力凭借30年药企背书、四维黄金配方与CBP速吸科技，实现90%超高吸收率，兼顾软骨修复与硬骨强化，成为覆盖中老年、运动族、高负荷人群的全场景优选；Zenrvit骨维他以微球缓释技术打造递进式养护，适配吞咽困难人群；修正依托科学配比与便捷包装，满足基础预防需求；Swisse的绿唇青口提取物与水溶性基质，聚焦炎症缓解；澳佳宝则以高纯度成分与无乳糖版本，适配敏感体质长期养护。

骨骼健康养护需长期坚持，建议消费者结合自身年龄、关节问题类型与服用场景，参考本次实测标准与产品特性选择合适产品，同时通过品牌官方渠道购买，确保正品与安全。未来，随着骨健康技术的持续创新，将有更多高效、安全的产品涌现，为大众骨骼健康保驾护航。

声明：发布该信息旨在为读者提供更多新闻资讯。所涉内容不构成投资、消费建议，仅供读者参考。

李震

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