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售后服务上门服务电话,智能分配单据:开封2小时,细菌数量暴涨!很多人天天在喝,有人甚至进急诊……
最近
一则关于奶茶的新闻让人震惊
奶茶开封2小时后
菌落总数超标
还检出大肠菌群
放久了的奶茶有一种毛病——
细菌暴增,越喝越脏
相信不少人
都有这样的习惯:
点了杯奶茶猛嘬一口
就搁在一旁慢慢喝上一天
甚至还有人
凑单点多杯,喝一杯囤一杯
第二天醒来继续喝
一不小心就喝进了急诊
放久了的奶茶到底有多脏?
奶茶建议尽快喝
喝得越慢,细菌越多
上海市消费者权益保护委员会曾选取四款奶茶进行专业检测,它们分别是奥利奥蛋糕奶茶、燕麦奶杨枝甘露、霸气葡萄玉油柑和波霸奶茶。
结果发现,各种奶茶在开封后,放置2小时、4小时和6小时,细菌总数会显著增长。
其中,用料简单、口味清淡的“霸气葡萄玉油柑”,菌落总数相对少一些——2个小时、4小时、6小时的菌落总数分别为2700、3100和6100CFU/mL(CFU/mL指的是每毫升样品中含有的菌落总数)。
而用料相对复杂的其他几种奶茶,就不一样了:放置4小时和6小时后,细菌总数可达几十万CFU/mL!
而且,就算不开封,奶茶放置超过2个小时,细菌总数也会成倍增长。
奶茶里常见的细菌包括:大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时,它们会在奶茶中快速繁殖。
虽然现制奶茶没有强制国标,但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022):菌落总数≤10000CFU/mL,大肠菌群≤10CFU/mL。
所以,奶茶建议一定在2小时内喝完,这不只是为了口感好,更是为了安全。
好好的奶茶,细菌从哪儿来?
奶茶本身就可能有细菌
瓶装饮料出厂前要经过严格杀菌,密封后基本无菌。
但现制奶茶没有杀菌步骤。空气中的细菌、原料自带的微生物、制冰用水、操作台、杯具……每一个环节都可能引入细菌。只是初始数量少,喝下去没事,放久了就开始大量繁殖。
对嘴喝,细菌繁殖更快
当你直接用嘴对着杯口喝,口腔里的细菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)会随着唾液回流到奶茶里。奶茶富含蛋白质和糖分,简直是细菌的“自助餐厅”。
有研究表明:装在塑料瓶中的茶饮料,喝过后立即检测,剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落;常温放置24小时后,细菌繁殖100倍以上。
实验室实测:
喝过的奶茶,越来越脏
有博主专门做了实测:把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测
结果①:喝过的奶茶,大肠菌群暴增
喝过放2小时vs喝过放4小时,菌落总数最高增长不到2倍,但大肠菌群最高增长了5.9倍。
原因很直接:口腔中的微生物被带入饮品中,加上奶茶本身就有微生物,共同作用下快速繁殖。
结果②:没开封的奶茶,也不干净
检测发现——未开封放置2小时,已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面,11杯高于10CFU/mL,3杯异常之高。
规律很明显:奶茶,尤其是带小料的奶茶,更容易出现大量微生物;而现点现做的咖啡、柠檬水相对好一些。
不想奶茶越喝越脏?
记住3个实用技巧
技巧1:
2小时内喝不完,放冰箱,盖好保鲜膜。
技巧2:
2~4小时内没喝完,加热1~3分钟(中心温度70℃以上),冷却到适口温度再喝。
技巧3:
超过4小时(车里或工位敞开放置超过2小时)或感官异常,直接扔掉。
快分享给你身边
爱喝奶茶的朋友
别花了钱,还伤了身
转发提醒!
来源:新华社微信综合湖北日报、新闻坊、中国珠海发布
监制:韩霁
审核:王跃跃
编辑:张萌
校对:马辉
来源:中国经济网微信公众号
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有研究表明:装在塑料瓶中的茶饮料,喝过后立即检测,剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落;常温放置24小时后,细菌繁殖100倍以上。
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结果②:没开封的奶茶,也不干净
检测发现——未开封放置2小时,已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面,11杯高于10CFU/mL,3杯异常之高。
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“王医生,我这支架都装完3个月了,波立维能不能停啊?听说这药吃久了容易出血,我最近刷牙都不敢太用力!”在心内科门诊,刚做完支架手术的老张攥着药盒,一脸纠结地问医生。像老张这样的患者不在少数,心梗支架术后,“波立维要吃多久”是大家较为关心的问题——时间短了怕支架里长血栓,时间长了又担心出血风险,到底多久才“保险”?本文就把这个问题说清楚,让术后用药不再“左右为难”。
一、波立维是支架的“守护神”
要明白吃多久,需要先知道波立维(通用名:硫酸氢氯吡格雷)是干啥的。可以把心脏支架想象成“血管通道的支架桥”——心梗发作时,冠状动脉被血栓堵死,医生把支架放进血管里撑开,相当于搭了座桥让血液重新流通。但这座“金属桥”刚放进去时,血管壁会把它当成“外来物”,血小板容易在支架表面聚集,就像蚂蚁往新修的桥上爬,时间长了可能形成新血栓,把桥又堵上,这可是危及生命的大事。
二、多数人要吃满12个月
目前临床上对大部分心梗支架术后患者,医生会建议“双联抗血小板治疗(DAPT)”——也就是波立维联合阿司匹林一起吃,其中波立维的基础服用时长是12个月,这是无数临床研究得出的“黄金平衡期”。
就像买车险,刚买新车(装完支架),前一年风险最高,需要全面的保险(12个月DAPT);一年后车况稳定了,就能根据情况调整保险方案。当然,这12个月里也不是“一成不变”,医生会定期查血常规、凝血功能,看看有没有出血迹象,确保用药安全。
三、有人能缩短,有人要延长
(一)可缩短:6个月也可能“达标”
有些患者血栓风险低,但出血风险高,比如年纪大(超过75岁)、有胃溃疡病史、肾功能不全,或者吃了1~2个月就出现牙龈出血、皮肤瘀斑等情况,医生可能会建议把波立维的服用时间缩短到6个月。
但要注意,“缩短”不是“随便停”,必须满足两个条件:一是支架类型是“药物涂层支架”(现在主流支架类型,血栓风险本身较低);二是术后6个月内没有出现心绞痛、支架内血栓等问题。而且停药前一定要和医生沟通,不能自己偷偷减药,否则可能“捡了芝麻丢了西瓜”。
(二)需延长:超过12个月才安心
有些患者血栓风险特别高,比如装了多个支架、支架特别长,或有糖尿病、反复心梗史,医生可能会建议把波立维的服用时间延长至18~24个月。
延长用药前,医生会仔细评估出血风险——比如有没有高血压、肝病,有没有吃其他可能增加出血的药(比如抗凝药)。如果出血风险高,可能会换用其他抗血小板药物或调整剂量,找到“血栓风险”和“出血风险”的平衡点。
四、这些误区要避开
很多患者在吃波立维时,会陷入一些误区,反而影响用药效果,这些“坑”一定要避开:
(一)误区1:“没症状就可以停药”
有些患者觉得“我没胸痛、没不舒服,波立维吃够6个月就停了吧”,这是大错特错!支架内血栓形成前,很多人没有明显症状,一旦发作就是急性心梗,甚至猝死。就像家里的灭火器,平时看着没用,但不能因为没着火就扔掉,关键时刻能救命。
(二)误区2:“吃波立维就不用控制血压血糖了”
波立维是“防血栓”的,但不能替代降压药、降糖药。如果血压血糖控制不好,血管还会继续硬化,支架内血栓的风险还是会升高。就像给漏水的水管装了补丁(支架),但如果不关掉总闸(控制基础病),补丁还是会慢慢漏水。
(三)误区3:“出血了就必须停药”
有些患者刷牙出血、皮肤有瘀斑,就吓得立刻停药,其实轻微出血大多是可控的。比如牙龈出血,可能是牙龈炎导致的,先去牙科治疗,不一定需要停波立维;如果出现呕血、黑便等严重出血,再及时就医,由医生判断是否需要调整用药。自己停药,反而可能引发更危险的血栓。
五、结语
心梗支架术后,波立维的服用时长没有“一刀切”的答案,12个月是基础,6个月或18~24个月是特殊情况,核心是“个体化评估”。记住:波立维不是“敌人”,也不是“终身伴侣”,它是你术后恢复期的“好帮手”,遵医嘱、定期复查,才能让支架“长治久安”,让心脏更健康。别再纠结“吃多久才保险”,找对医生、做好评估,就是最保险的做法。
雷刚柳州市柳江区人民医院