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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

　　消费提示：

　　认准国标、避免“三无”产品

　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

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　　25款烹饪用纸未检出致癌物

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　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

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　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

多彩贵州网讯秋色如画，奔跑正当时。10月26日，2025我爱播州—518黄金大奖赛暨全民路跑系列赛(播雅湿地公园站)激情开跑，近千名跑步爱好者汇聚于此，在5.18公里欢乐跑与25.9公里竞技跑两个项目中挥洒汗水，以一场充满活力与热情的全民健身活动，为明年五月的主赛事奏响精彩序曲。

上午九时，随着发令声响，近千名跑友在景色宜人的公园跑道上共同开跑，他们之中既有精神矍铄的长者，也有朝气蓬勃的年轻人，还有许多亲子家庭，大家迈着矫健的步伐，形成了一道流动的风景线，充分展现了昂扬向上的精神风貌。

在山水相宜的环境中奔跑，移步换景，心旷神怡，不仅锻炼了身体，更是愉悦的心灵享受。

经过激烈角逐，两个项目各组别获奖选手相继产生。5.18公里竞技组中，男子组前三名由伍联东(18分31秒)、穆张宇(19分24秒)、陈智华(19分59秒)斩获；女子组前三名则归属袁洪浪(22分)、朱豫莎(26分)、任瑞淇(27分15秒)。

25.9公里竞技项目同样竞争激烈，冯兵以1小时35分摘得男子组桂冠，汪洋(1小时43分18秒)、周跃(1小时43分27秒)分列二、三名；女子组方面，谭能琴以1小时50分夺冠，温世露(2小时19分)、周海燕(2小时45分34秒)紧随其后。

随后的颁奖仪式将现场气氛推向高潮，热烈的掌声向所有获奖与完赛选手表达了敬意与祝贺。25.9公里男子组冠军冯兵曾获该组别第二名，此次凭借赛前合理准备与赛中平稳发挥成功登顶。

25.9公里男子组冠军冯兵表示：“蛮开心的，比上次速度快了点，今天温度也很适合。赛道上有座桥特别打滑，第一圈就跑得慢些。我们跑第二圈时会遇上欢乐跑选手，提前喊‘让一让’后，大家都很友好地让出通道，让我们能快速通过。”

作为国内特色赛事，“518黄金大奖赛”创设于2003年，以黄金为奖励，赛道融合路跑、越野与景区元素，兼具竞技性与观赏性。本次湿地公园站赛事的成功举办，不仅为市民提供了优质参赛体验，更以竞技与欢乐并存的形式，为明年“518黄金大奖赛”完成了一次成功的全域预热。(刘瑛)

一审：余旭

二审：王信姚腾

三审：唐全寿

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