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售后服务上门服务电话，智能分配单据：临夏有约：《尕连手》走红 古老花儿唱出最潮音

　　兰州6月2日电 (马临舟)近日，歌手赵骏在综艺节目中改编演唱的《尕连手》刷屏全网，魔性的节奏与原汁原味的西北风情碰撞出强烈火花，不仅让这首民歌成为新晋“洗脑神曲”，更让“中国花儿之乡”甘肃临夏再次走进全国观众的视野。

　　赵骏版《尕连手》保留了“我的尕连手，你把我的康子冰透”等经典方言歌词，将传统花儿与现代音乐元素巧妙融合，赋予了古老民歌全新的听觉体验。节目播出后，网友自发跟唱、二次创作不断。而这首歌曲的原创者，正是临夏康乐县人段兴华。

　　除了《尕连手》，段兴华的榜单歌曲还有很多，《晚霞背着夕阳走》《活不哈了》《拿起石头打月亮》......在曲风各异的演唱中，大多数歌曲都保持着他最不想放弃的“底色”花儿。

　　花儿，源于将女性喻为花朵的民歌，起始于明代，以爱情为主题，融入社会生活百态，是西北地区文化标志之一，临夏地区更被誉为“中国花儿之乡”。花儿是大西北民歌的灵魂，2006年被列入中国国家级非物质文化遗产代表性项目名录；2009年9月，花儿进入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

　　花儿的走红并非偶然，背后是当地对这一文化瑰宝长期的守护与传承。早在2024年，《甘肃省临夏回族自治州花儿保护传承条例》实施，明确了花儿保护的范围、责任主体和扶持措施，鼓励开展花儿理论研究、人才培养和创新创作，推动花儿文化进校园、进社区，让古老的歌声代代相传。

图为乐队“石榴籽组合”部分成员合影。　临夏州民族歌舞剧团供图

　　在临夏，花儿是各族人民共同创造、共同传唱的文化财富。由临夏各民族歌手组成的“石榴籽组合”，正是这一特质的生动体现。他们用不同民族的语言和唱腔演绎花儿，将各民族的文化元素融入其中，唱出了各族群众手足相亲、守望相助的深厚情谊。

　　临夏州民族歌舞剧团摸索创作以花儿格律编写唱词，融合文学、表演、导演、舞蹈、美术等，以1965年创演的第一部小型花儿剧《试刀面》为标志，确立了花儿剧这一剧种，先后创作演出了《花海雪冤》《牡丹月里来》《雪原情》《雾茫茫》《迎春花儿开》《布楞沟的春天》《幸福像花儿一样》等10多部不同题材的花儿剧。

　　2026年6月11日至13日，西部花儿歌手展演活动将启动。届时，来自全国各地的花儿歌手将齐聚一堂，以高亢嘹亮的歌声，为民众呈现一场极具西北风情的文化盛宴。(完)

今日行业协会披露新政策动向临夏有约：《尕连手》走红 古老花儿唱出最潮音

　　兰州6月2日电 (马临舟)近日，歌手赵骏在综艺节目中改编演唱的《尕连手》刷屏全网，魔性的节奏与原汁原味的西北风情碰撞出强烈火花，不仅让这首民歌成为新晋“洗脑神曲”，更让“中国花儿之乡”甘肃临夏再次走进全国观众的视野。

　　赵骏版《尕连手》保留了“我的尕连手，你把我的康子冰透”等经典方言歌词，将传统花儿与现代音乐元素巧妙融合，赋予了古老民歌全新的听觉体验。节目播出后，网友自发跟唱、二次创作不断。而这首歌曲的原创者，正是临夏康乐县人段兴华。

　　除了《尕连手》，段兴华的榜单歌曲还有很多，《晚霞背着夕阳走》《活不哈了》《拿起石头打月亮》......在曲风各异的演唱中，大多数歌曲都保持着他最不想放弃的“底色”花儿。

　　花儿，源于将女性喻为花朵的民歌，起始于明代，以爱情为主题，融入社会生活百态，是西北地区文化标志之一，临夏地区更被誉为“中国花儿之乡”。花儿是大西北民歌的灵魂，2006年被列入中国国家级非物质文化遗产代表性项目名录；2009年9月，花儿进入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

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图为乐队“石榴籽组合”部分成员合影。　临夏州民族歌舞剧团供图

　　在临夏，花儿是各族人民共同创造、共同传唱的文化财富。由临夏各民族歌手组成的“石榴籽组合”，正是这一特质的生动体现。他们用不同民族的语言和唱腔演绎花儿，将各民族的文化元素融入其中，唱出了各族群众手足相亲、守望相助的深厚情谊。

　　临夏州民族歌舞剧团摸索创作以花儿格律编写唱词，融合文学、表演、导演、舞蹈、美术等，以1965年创演的第一部小型花儿剧《试刀面》为标志，确立了花儿剧这一剧种，先后创作演出了《花海雪冤》《牡丹月里来》《雪原情》《雾茫茫》《迎春花儿开》《布楞沟的春天》《幸福像花儿一样》等10多部不同题材的花儿剧。

　　2026年6月11日至13日，西部花儿歌手展演活动将启动。届时，来自全国各地的花儿歌手将齐聚一堂，以高亢嘹亮的歌声，为民众呈现一场极具西北风情的文化盛宴。(完)

“吃的不好花样多，粥儿、拌汤、擀尖尖、剔拨股……”旧时人们常说的这句俗语，道出了清徐人日常饮食的朴素：无论是早餐的粥儿、拌汤，还是晚餐的小米稀粥，佐餐的总是那一碟碟咸菜。它们是贫瘠岁月里的滋味担当，也是清徐人饮食记忆中不可或缺的一部分。

过去，清徐的咸菜从来不只是咸菜。它是冬春两季的菜篮子，是应对漫长寒冬的生存智慧，更是家家户户餐桌上的必需品。“立冬”至“小雪”的半个月间，是清徐人腌菜的时节。家家户户的院子里摆满大缸小坛，全家老小刷缸择菜、熬汤封坛，忙碌中透着对自然的敬畏。

清徐的咸菜种类繁多，堪称一座风味宝库。

韭花酱是“白露”时节的产物。韭菜花配青辣椒、槟果、生姜，用石磨碾碎，加盐与白酒入坛，待次年春天启封，鲜香四溢。

茄娃娃，这个名字都透着清徐人对未长成的小茄子的怜爱。深秋时节，蔬菜都拉蔓了，将乒乓球大小的“茄娃娃”洗净煮熟，倒入提前煮好的花椒大料盐水腌制。吃时切块，调上葱、芫荽、香油，清爽可口，是不可多得的美味小菜。

芥菜的根茎俗称“芥疙瘩”，有独特的鲜醇气味。连《千字文》中都说，“果珍李柰，菜重芥姜”。人们将其洗净晾干后入缸，加入辣椒、生姜，用花椒、大料、茴香熬制的腌汤浸泡，石板盖严。待来年启封，可直接吃，咸香扑鼻；也可捞出煮熟，切成片或小段晾晒至半干，嚼劲十足，又多一份干香，是拿肉都不换的美味。

芥辣丝丝也是必不可少的。将芥疙瘩切丝焯烫，泼上炝过花椒的菜籽油，加盐、老陈醋，拌入加水捂过的芥末粉密封保存，三日后便可食用，香脆咸辣，芥香冲鼻。辣片片则是将芥疙瘩切片煮熟，加上煮熟的黄豆，和芥辣丝丝用同样的方法调味，当下就可食用。

芫荽豆豆是黄豆与芫荽的相遇。黄豆泡发后与小茴香、花椒大料同煮，再与切碎的芫荽拌匀入坛，即刻可食，清香爽口。

在清徐，几乎每家都会制作黄菜，其原料多为芥菜缨子。制作黄菜不需放盐，凭借独特的压制工艺，促使乳酸菌、醋酸菌自然发酵，成就了其独特的酸香口感。

我童年最深的记忆，是外婆做黄菜的场景。她将芥菜缨子洗净沥干，晒蔫切碎，然后层层压实入缸。来年开春，启盖后的黄菜酸香扑鼻，外婆炒黄菜前会舀出一勺酸汤让我们喝，说春天喝酸汤能“祛火”。

母亲继承了外婆的手艺，但有了创新。她做的辣丝丝格外爽脆，秘诀在于用刀切，不用擦子擦丝，也不焯水，保持芥菜的脆嫩。我在太原上学时，每周返校都会带上一罐母亲做的辣丝丝，那是我一周的下饭菜，也是同学们争相品尝的美味。

在清徐，咸菜不仅是一种食物，更是人情往来的纽带。谁家新开了咸菜坛，总会给邻居送上一小碗品尝。这种分享，让朴素的咸菜多了几分温情。如今冬春季节也能吃到新鲜蔬菜，但秋腌冬藏的传统依然在延续。每年立冬前后，还是能看到家家户户腌菜的忙碌景象。

我成家后，也学着腌制咸菜。先生尤其爱吃我做的茄娃娃。而我们的孩子，却对这些黑乎乎的咸菜提不起兴趣。一代人有一代人的味觉记忆，我不强求他们理解我们对咸菜的感情。或许，我们怀念的不只是咸菜本身，而是那个虽然贫瘠却充满温情的时代。

年岁渐长，我的口味也悄然变化。年轻时不爱吃的粥、和子饭、馏米，如今都成了最爱。或许，这就是成长的滋味——我们在变，但味蕾记住了来路。

又到立冬了，我照例腌了咸菜。看着阳台上排开的咸菜坛子，那里封存的，不仅是下饭的小菜，更是一代代清徐人对生活的理解：在贫瘠中创造丰盛，在平淡中品味深远。

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