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售后服务上门服务电话，智能分配单据：京沈智造企业深挖机器人多场景应用合作

　　沈阳6月2日电(姜月恒 姚小辉)2026沈阳机器人大会核心应用场景对接活动之一的京沈智能制造企业合作对接座谈会2日在沈阳市沈河区举行，活动旨在聚焦机器人、人工智能、高端装备制造领域，搭建两地精准对接、务实合作的高端平台，助力两地产业链、创新链、供应链协同联动，为沈阳智能制造产业集群发展注入新动能。

　　本次座谈会汇聚众多行业优质资源，北京人形机器人创新中心、首科腾飞等来自北京的智能制造头部企业和中煤科工、优必选创新科技等本地龙头企业，以及深圳逐际动力齐聚活动现场，50余家知名企业共同探讨产业合作新路径。

京沈智能制造企业合作对接座谈会现场。姜月恒 摄

　　北京拥有顶尖科创资源、前沿技术成果与专业研发团队，沈阳具备雄厚的制造业基底、完善的产业链配套和丰富的应用场景。座谈交流中，北京企业重点推介工业自动化、智能传感器等前沿技术产品，沈阳本地企业围绕人形机器人研发、智能制造升级、数字化转型等领域提出合作构想，双方就强强联合开展技术研发、产业链配套、成果落地转化、资源共享等方面深度洽谈。

　　北京金福德润科技有限责任公司总经理王晓兰在交流会上表示，企业深耕垃圾分类业务，在智能分拣设备选型上有着刚需，希望业内专家围绕轻量化智能设备开展技术攻关，推出适配的实用机型。

　　中国食品工业协会品牌战略工作委员会副秘书长广静川发言称，海内外市场涌现新需求，国外因用人成本高昂，市场需要具备全流程操作、自主调配清洗功能的智能咖啡机，目前已有不少合作意向。广静川表示，餐饮直面消费者，家用智能设备或将成为后续重点拓展方向。

　　奇点智能机器人(沈阳)科技有限公司总经理谢文君介绍，企业主营高智能水下机器人，目前公司面向全行业寻求定制开发、联合研发合作伙伴，同步推进股权融资事宜。

　　据悉，沈阳市沈河区将依托机器人大会平台优质产业资源集聚优势，建立两地企业间常态化对接机制，持续跟踪合作意向，落地优质项目，以新质生产力引领产业升级，为沈阳建设国家中心城市、助力东北全面振兴贡献沈河力量。(完)

昨日行业报告更新行业政策京沈智造企业深挖机器人多场景应用合作

　　沈阳6月2日电(姜月恒 姚小辉)2026沈阳机器人大会核心应用场景对接活动之一的京沈智能制造企业合作对接座谈会2日在沈阳市沈河区举行，活动旨在聚焦机器人、人工智能、高端装备制造领域，搭建两地精准对接、务实合作的高端平台，助力两地产业链、创新链、供应链协同联动，为沈阳智能制造产业集群发展注入新动能。

　　本次座谈会汇聚众多行业优质资源，北京人形机器人创新中心、首科腾飞等来自北京的智能制造头部企业和中煤科工、优必选创新科技等本地龙头企业，以及深圳逐际动力齐聚活动现场，50余家知名企业共同探讨产业合作新路径。

京沈智能制造企业合作对接座谈会现场。姜月恒 摄

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　　中国食品工业协会品牌战略工作委员会副秘书长广静川发言称，海内外市场涌现新需求，国外因用人成本高昂，市场需要具备全流程操作、自主调配清洗功能的智能咖啡机，目前已有不少合作意向。广静川表示，餐饮直面消费者，家用智能设备或将成为后续重点拓展方向。

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　　据悉，沈阳市沈河区将依托机器人大会平台优质产业资源集聚优势，建立两地企业间常态化对接机制，持续跟踪合作意向，落地优质项目，以新质生产力引领产业升级，为沈阳建设国家中心城市、助力东北全面振兴贡献沈河力量。(完)

厦门网讯（文/厦门日报记者杨霞瑜）秋冬时节，热气腾腾的火锅成了不少厦门市民餐桌上的“常客”。除了鲜嫩的牛肉卷、羊肉卷，鱼丸、虾丸、撒尿牛丸等各式丸子，更是火锅涮煮的必备食材。面对市面上五花八门的肉丸，不少市民也有疑问：到底该如何挑选才靠谱？

9日，记者走访多家生鲜超市及农贸市场，并专门咨询市市场监督管理局相关人士，为市民送上肉丸的实用选购指南。

肉丸应有多少肉？

9日上午，记者走访嘉禾路、莲前西路等路段的生鲜超市发现，市场上多数肉丸外包装上显眼位置均标注了肉含量，部分产品标有“特级牛肉丸”等信息，配料表中也清晰列明牛肉、猪肉、鸡肉等主要肉类成分及对应含量。而农贸市场内售卖的多为摊主自制肉丸，并无统一包装和配料表，市民只能从商家口中了解肉含量情况。

售价方面，不同肉丸产品价差明显，从几元到几十元不等。以七星西路一家生鲜超市为例，一款净含量250克的潮汕牛肉丸售价12.9元，标注牛肉含量≥30%；另一款净含量150克的牛肉丸售价16.9元，牛肉含量≥85%，单价较前者明显偏高。猪肉丸价格同样与肉含量挂钩：9.9元/250克的产品猪肉含量≥65%，而13.9元/220克的产品标注猪肉含量≥73%，低价产品对应肉含量略低。在西林农贸市场，一家肉丸店铺的自制肉丸则是称重售卖，价格因品类而异。例如，一款店家主推的手打牛肉丸，每250克售价15元，店家称其牛肉含量≥80%。

走访过程中记者观察到，肉含量标注越高的肉丸产品，售价普遍更高，这类产品大多会在包装醒目处突出“高肉含量”“少添加”“无过多添加剂”等作为卖点，以此吸引消费者。

对此，市市场监督管理局相关负责人解释，肉丸肉含量及等级标注，主要依据商务部门发布的行业标准执行。目前，针对肉丸肉含量的明确规定主要出自《肉丸》（SB/T10610-2011），其中“分级”项规定：“特级”肉丸含肉量不低于65%，“优级”含肉量不低于55%，“普通级”含肉量不低于45%，商家需按对应等级规范标注。

该负责人还提醒，含肉量并非评判肉丸食品安全的核心指标，2024年出台的《供厦食品速冻调制肉制品》从感官指标、农兽药限量、污染物限量、食品添加剂限量等方面对火锅丸子等速冻调制肉制品提出了严格要求。该负责人表示，只要是正规厂家严格按照标准生产的火锅肉丸，消费者无需过分担心其安全问题。

食品添加剂有害吗？

面对市场上琳琅满目的肉丸，不少市民选购时会有疑虑：“一看到配料表上标注的食品添加剂，就忍不住犯嘀咕，总担心会对健康有影响。”

市市场监督管理局相关负责人作出了专业解释。他表示，食品添加剂并不可怕，在合规前提下，它们反而在肉丸的生产中扮演着重要角色。不同种类的添加剂，都有其明确的功能和作用，并非“多余添加”。该负责人举例说明：胶类（如卡拉胶、黄原胶等）：能增强肌肉蛋白质的凝胶效果，避免煮散煮烂；磷酸盐类（如三聚磷酸钠、焦磷酸钠等）：核心作用是锁住水分，防止肉丸在长期冷冻过程中流失水分变得干柴；香精、增鲜剂（如5＇-呈味核苷酸二钠等）：用于调和风味，更符合大众口味偏好。

该负责人表示，合规使用食品添加剂能改善肉丸品质、延长保质期。消费者真正需要警惕的，是超范围、超限量使用食品添加剂或非法添加非食用物质的行为。

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好肉丸怎么选？

●通过正规渠道选购

相对而言，大品牌商家生产的肉丸，相关检验检疫机制更完善，标签信息更值得信赖。建议在超市、专卖店等，从具有资质的商家处购买品质合格的火锅肉丸。

●查看食品标签

认真阅读食品标签，避免购买“三无”食品，同时关注配料表以及过敏物质提示等信息。

●关注热量和钠含量

从健康的角度出发，热量低、钠含量低的肉丸更健康，可优先选择。

食用时注意啥？

●警惕两大风险

脂肪含量高：市面上的肉丸大多软嫩细腻、肉香浓郁，这与较高的脂肪含量密切相关。多数产品配料表中，牛脂肪、猪油膘、鸡皮、起酥油等成分排名靠前，说明含量较高。虽然脂肪能提升口感，但过量食用可能增加肥胖、血脂异常等健康风险。

钠含量高：肉丸类食品的钠含量普遍在500mg/100g以上，长期过量食用可能导致钠摄入超标，进而增加血压升高、缺钙等潜在健康威胁。

●谨记两个细节

浮起来别马上吃：冷冻丸子下到沸腾的火锅中很快就可浮起来，但其内部中心温度可能不够高，没有熟透，最好再煮一会儿。

按要求储存：速冻肉丸需按产品包装标示储存条件存放，一般在零下18℃及以下冷冻储存。开袋后的肉丸要尽快食用，避免反复冻融。

模范好人讲故事营造文明新：风尚