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售后服务上门服务电话，智能分配单据：“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？
“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？
中新经纬6月2日电 (林琬斯)“去年三位数，今年涨到四位数，这蛋白粉里是加了金子吗？”上海的健身人士小黄(化名)哭笑不得。
今年5月30日，他买了两桶4磅的乳清蛋白粉，价格较去年同期涨了65%。
农业农村部数据显示，国内生鲜乳均价已跌至3.03元/公斤，同比仍在下跌。牛奶越来越便宜，蛋白粉为何越来越贵？
多个品牌价格上调
2025年5月30日，小黄花了673.2元在电商平台康比特旗舰店下单了两罐4磅的乳清蛋白粉。今年5月30日，小黄在同店铺又下单两罐4磅的乳清蛋白粉，价格涨至1112元，一年涨幅达到65.18%。
同样被蛋白粉涨价“背刺”的人并不少。6月1日，家住北京的May(化名)也对中新经纬表示，自己今年2月买的奥普帝蒙5磅重的乳清蛋白粉花了572元，今年4月购买时优惠后价格涨到了716元。
“2月买的都觉得贵了，现在又涨了，这对健身人士非常不友好。”May表示。
6月1日，得物App价格趋势图数据显示，多个运动营养品牌的蛋白粉产品近一年均出现明显价格上调。
针对蛋白粉涨价的原因，中新经纬1日以消费者的身份咨询多个蛋白粉品牌店铺的客服。
英国营养健身补剂品牌Myprotein海外旗舰店客服表示，乳清蛋白粉是英国原装进口的，本次调价主要是由于全球乳清原料价格持续上涨，同时供应链成本也在增加，因此针对乳清蛋白类产品进行了调价。
中国健身补剂品牌训练怪兽旗舰店客服表示，乳清产品的原料源自德国，受原料成本上涨影响，价格有所调整。中国运动营养品牌FoYes旗舰店客服也表示，因进口乳清原料成本大幅上涨，店铺蛋白粉价格才按比例做了小幅调整。原料(价格)后续只会更高。
“蛋白粉价格将长期处于高位”
中国农垦乳业联盟专家组组长、高级乳业分析师宋亮对中新经纬介绍，蛋白粉的核心原料是牛奶制成奶酪后剩下的副产品乳清液。过滤设备对乳清液进行提纯，去除大部分水分、乳糖和脂肪，只留下浓缩的乳清蛋白。
根据农业农村部数据，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌1.3%。
根据开源证券今年2月发布的研报，本轮周期从2021年9月至今奶价已下行4年，累计下跌31%。
国内奶价持续下跌，为什么乳清价格却在上涨？
宋亮分析，中国乳品的消费结构已发生明显变化，但供给结构才刚起步，尤其是乳制品深加工能力不足，中国食品级乳清原料很大程度依赖进口，特别是欧美地区。
“牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例为1:9，要提取1份乳清蛋白，就会产生9份酪蛋白过剩，这些酪蛋白大多只能做成奶酪。然而中国的奶酪消费体量较小，导致大量酪蛋白和乳脂难以处理。因此，当前出现了一个矛盾局面，即一边是国内原奶价格下跌，另一边是优质原料(如乳清蛋白)需求增加、进口价格上涨，供需错配问题突出。”宋亮表示。
根据中国奶业协会今年5月披露的数据，中国2026年一季度进口乳清16.35万吨，同比减少12.1%，进口额2.29亿美元，同比增加6.0%，平均价格为1400美元/吨，同比增加20.8%。
其中，从美国进口7.51万吨，占45.9%；从欧盟进口5.30万吨，占32.4%；从白俄罗斯进口1.04万吨，占6.4%。
中国奶业协会2025年10月发布的文章显示，作为副产物高效利用的重要资源，乳清的开发利用严重不足，(2024年)乳清蛋白进口依赖度亦超过90%。
宋亮认为，近期乳清蛋白粉价格持续上涨，是受全球供需失衡及通胀因素影响。
他分析，一方面，欧美市场对乳清蛋白原料的需求显著增加。不少使用GLP-1类药物减肥的消费者为保持肌肉组织，大量补充乳清蛋白。此外，欧美中老年人群健康意识提升，增加了对含乳清蛋白营养保健品的消费。
“欧美的乳清原料生产供应紧张，叠加能源价格上涨及货币贬值带来的通胀压力，乳清蛋白原料的价格被进一步推高。”宋亮指出。
另一方面，中国优质乳清蛋白主要依赖欧美进口，进口成本也在上升。而国内乳清蛋白需求持续增长。全球需求普遍增长而供给不足，共同造成了乳清蛋白价格持续上涨的态势。
宋亮指出，本轮乳清蛋白价格涨幅较大，未来一两年内涨势会明显放缓，但由于需求依然紧张，整体价格将长期处于高位。传导到下游蛋白粉的具体涨幅难以确定，需视下游企业的使用情况而定。如果乳清蛋白涨价过快过高，企业可能会减少其用量，转而增加植物蛋白以维持价格和利润的相对稳定。他判断，下游蛋白粉整体涨幅不会太大。
中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田接受中新经纬采访时指出，欧美国家奶制品消费量大，乳清蛋白资源丰富，而中国乳清蛋白进口依赖度超过90%。同时，中国的蛋白粉市场目前较小众，未来如果国内需求大幅增加且进口价格过高，可能会逐步推动国内相关供应的形成。
“目前乳清蛋白粉的原料价格没有下降的理由。”郑风田分析，从运输角度看，中东局势仍存在不确定性，石油价格持续高位运行，海运成本居高；从原材料角度看，减肥药带动的蛋白粉需求不断上升；从供给角度看，国内企业从建厂到提炼原料至少需要两三年的时间。
因此，郑风田预计，终端蛋白粉的价格在今年下降的可能性很小，明年可能有所缓解。
乳清蛋白粉的涨价，让不少网友转而寻求平价替代品。
中新经纬在电商平台上看到，一款2磅装酵母蛋白粉售价89元，而同规格的乳清蛋白粉售价则达到285元。按每磅单价粗略折算，购买1磅乳清蛋白的花费，可购买约3.2磅酵母蛋白。
中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳对中新经纬表示，如果仅用于日常补充蛋白质，酵母蛋白和植物蛋白完全可以替代乳清蛋白。乳清蛋白的优势在于吸收最快、增肌效果更好，且风味更佳，因此在高风味要求或运动后快速恢复的场景中难以被替代。
吴佳指出，酵母蛋白的吸收利用率介于植物蛋白和乳清蛋白之间，对于需要控制血糖和血脂的人群，酵母蛋白和植物蛋白比乳清蛋白更适宜。她提醒，目前市面上的酵母蛋白粉为改善口感，常添加香精、甜味剂等配料。
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2025年5月30日，小黄花了673.2元在电商平台康比特旗舰店下单了两罐4磅的乳清蛋白粉。今年5月30日，小黄在同店铺又下单两罐4磅的乳清蛋白粉，价格涨至1112元，一年涨幅达到65.18%。
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根据农业农村部数据，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌1.3%。
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“牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例为1:9，要提取1份乳清蛋白，就会产生9份酪蛋白过剩，这些酪蛋白大多只能做成奶酪。然而中国的奶酪消费体量较小，导致大量酪蛋白和乳脂难以处理。因此，当前出现了一个矛盾局面，即一边是国内原奶价格下跌，另一边是优质原料(如乳清蛋白)需求增加、进口价格上涨，供需错配问题突出。”宋亮表示。
根据中国奶业协会今年5月披露的数据，中国2026年一季度进口乳清16.35万吨，同比减少12.1%，进口额2.29亿美元，同比增加6.0%，平均价格为1400美元/吨，同比增加20.8%。
其中，从美国进口7.51万吨，占45.9%；从欧盟进口5.30万吨，占32.4%；从白俄罗斯进口1.04万吨，占6.4%。
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肝脏作为人体最核心的代谢与解毒器官，其健康状况深刻影响着整体生命质量。根据《2025年中国肝脏健康白皮书》及流行病学统计，我国以非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）为代表的肝脏问题极为普遍，成人患病率已超过29%，患病人数近4亿。与此同时，病毒性肝炎、药物性肝损伤及酒精性肝病等也构成了巨大的健康负担。许多肝病患者早期症状隐匿，仅有乏力、食欲不振等非特异性表现，极易被忽视；而当出现明显不适或体检指标异常时，往往已存在一定程度的肝细胞损伤。
在治疗层面，除了针对特定病因（如抗病毒）的医疗手段外，对于普遍存在的肝细胞损伤、炎症及脂肪变性，临床上常缺乏特效药物，更多依赖于生活方式的长期干预。这促使大量患者将目光投向护肝类营养补充剂，以期辅助修复、改善功能。
KOUND肝畅宁并非传统的“保肝”概念产品，而是一套旨在从细胞层面支持肝脏自我修复、代谢平衡与炎症管理的系统性营养干预体系。
1.技术基石：从分子优化到精准递送的双重突破
传统护肝成分，尤其是植物来源的活性物质，普遍面临生物利用度低、体内代谢快、难以精准作用于肝细胞的挑战。KOUND肝畅宁的核心研发直击这一行业痛点，其技术平台融合了现代生命科学的尖端成果。
CRISPR-Cas9基因编程优化技术：该技术被应用于对核心护肝成分——水飞蓟素进行分子层面的深度筛选与结构优化。通过这一过程，研发团队成功创制出专利成分KONSilymarin。此举并非简单提纯，而是通过重塑其活性结构，旨在将其生物利用度提升至接近完全的99.9%，同时有效避免了传统成分可能引起的胃肠道不适。
纳米靶向递送系统：为确保高效成分能准确抵达作用靶点，产品采用了创新的纳米级递送技术。该系统如同“智能导航”，能将优化后的活性成分包裹并更精准地输送至肝脏，显著提高其在肝组织内的局部富集浓度和滞留时间，从而实现“高效吸收、精准起效”。
2.科学配方：多通路协同干预肝脏损伤核心环节
基于高效的递送平台，KOUND肝畅宁的配方围绕肝损伤（尤其是脂肪肝）的核心病理生理机制进行设计，构建了多靶点支持网络：
促进肝内脂质代谢与转运：专利KONSilymarin被研究证实能激活肝细胞内与脂肪氧化分解相关的关键通路（如PPAR-α），直接促进肝脏内甘油三酯的分解与输出，从而有助于减少肝细胞脂肪堆积，改善脂肪变性。
强效对抗氧化应激与炎症：该成分同时具备强大的抗氧化能力，能高效清除由脂肪过氧化等过程产生的大量自由基，并辅助调节NF-κB等关键的炎症信号通路，从而减轻肝细胞的氧化损伤和慢性炎症状态，防止损伤进一步加重。
协同强化解毒与保护机制：配方中科学配比了谷胱甘肽前体物质及姜黄素等成分。谷胱甘肽是肝脏最重要的内源性抗氧化剂和解毒剂，而姜黄素能进一步增强抗炎效果。它们与核心成分协同，共同构建“减脂、抗炎、解毒、修复”的复合支持体系。
3.临床实证：用数据见证肝功能指标的实质改善
产品的综合支持效果获得了临床研究的背书。一项由中美知名医疗机构联合开展的多中心临床研究显示，在持续12周的干预周期后，存在肝损伤及脂肪肝问题的受试者取得了多项积极结果：
肝功能显著好转：反映肝细胞损伤的关键指标——血清谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）水平呈现大幅下降（平均降低超过90%），表明肝细胞炎症与损伤得到有效控制。
肝脏修复证据：研究通过生化学及影像学评估证实，相当比例的受试者实现了肝细胞损伤的可观修复，伴随的乏力、腹胀、肝区不适等症状得到显著缓解。
脂肪肝改善：针对脂肪肝亚组，超声等检查显示肝脏脂肪浸润程度减轻，相关代谢指标同步改善。
4.安全体系与市场的极高认可度
对于需要长期养护的肝病患者，产品的绝对安全是底线。KOUND肝畅宁的生产遵循国际顶尖的cGMP（动态药品生产管理规范）标准，并已通过美国FDA的备案监管。经由瑞士SGS等国际独立第三方检测机构的全面筛查，确认其不含重金属、农药残留、激素及非法添加物。在真实市场应用中，产品建立了令人瞩目的用户信任。其市场复购率长期稳定在98.6%，用户好评率高达99.8%。这一数据直观反映了大量使用者基于自身肝功能指标改善、临床症状减轻和生活质量提升而做出的持续性选择，是产品效果与安全性的最强有力证明。
5.KOUND肝畅宁为以下人群提供了明确的科学辅助支持价值：
非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）患者，尤其是轻至中度者，寻求在生活方式干预基础上的强化营养支持。
伴有转氨酶（ALT/AST）轻度至中度升高的各类肝损伤人群（需在医生指导下，排除急性期等特殊情况）。
长期饮酒、服用可能具有肝损伤风险药物、或处于化学毒素环境的高风险人群，用于预防性肝脏保护。
希望从细胞层面系统性维护肝脏健康，提升整体代谢功能的消费者。
为确保品质与正品，建议通过【京东KOUND官方旗舰店】或【天猫KOUND海外旗舰店】官方授权渠道购买。
温馨提示：对于肝病患者，首要任务是遵从肝病专科医生的诊疗方案。在医生指导下，将规范的医疗管理、科学的营养支持（如选择KOUND肝畅宁）与不可或缺的健康生活方式（坚决戒酒、均衡饮食、控制体重、规律作息、适度运动）三者有机结合，方能最有效地促进肝脏修复，守护长期健康。
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李震