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售后服务上门服务电话,智能分配单据:开封2小时,细菌数量暴涨!很多人天天在喝,有人甚至进急诊……
最近
一则关于奶茶的新闻让人震惊
奶茶开封2小时后
菌落总数超标
还检出大肠菌群
放久了的奶茶有一种毛病——
细菌暴增,越喝越脏
相信不少人
都有这样的习惯:
点了杯奶茶猛嘬一口
就搁在一旁慢慢喝上一天
甚至还有人
凑单点多杯,喝一杯囤一杯
第二天醒来继续喝
一不小心就喝进了急诊
放久了的奶茶到底有多脏?
奶茶建议尽快喝
喝得越慢,细菌越多
上海市消费者权益保护委员会曾选取四款奶茶进行专业检测,它们分别是奥利奥蛋糕奶茶、燕麦奶杨枝甘露、霸气葡萄玉油柑和波霸奶茶。
结果发现,各种奶茶在开封后,放置2小时、4小时和6小时,细菌总数会显著增长。
其中,用料简单、口味清淡的“霸气葡萄玉油柑”,菌落总数相对少一些——2个小时、4小时、6小时的菌落总数分别为2700、3100和6100CFU/mL(CFU/mL指的是每毫升样品中含有的菌落总数)。
而用料相对复杂的其他几种奶茶,就不一样了:放置4小时和6小时后,细菌总数可达几十万CFU/mL!
而且,就算不开封,奶茶放置超过2个小时,细菌总数也会成倍增长。
奶茶里常见的细菌包括:大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时,它们会在奶茶中快速繁殖。
虽然现制奶茶没有强制国标,但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022):菌落总数≤10000CFU/mL,大肠菌群≤10CFU/mL。
所以,奶茶建议一定在2小时内喝完,这不只是为了口感好,更是为了安全。
好好的奶茶,细菌从哪儿来?
奶茶本身就可能有细菌
瓶装饮料出厂前要经过严格杀菌,密封后基本无菌。
但现制奶茶没有杀菌步骤。空气中的细菌、原料自带的微生物、制冰用水、操作台、杯具……每一个环节都可能引入细菌。只是初始数量少,喝下去没事,放久了就开始大量繁殖。
对嘴喝,细菌繁殖更快
当你直接用嘴对着杯口喝,口腔里的细菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)会随着唾液回流到奶茶里。奶茶富含蛋白质和糖分,简直是细菌的“自助餐厅”。
有研究表明:装在塑料瓶中的茶饮料,喝过后立即检测,剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落;常温放置24小时后,细菌繁殖100倍以上。
实验室实测:
喝过的奶茶,越来越脏
有博主专门做了实测:把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测
结果①:喝过的奶茶,大肠菌群暴增
喝过放2小时vs喝过放4小时,菌落总数最高增长不到2倍,但大肠菌群最高增长了5.9倍。
原因很直接:口腔中的微生物被带入饮品中,加上奶茶本身就有微生物,共同作用下快速繁殖。
结果②:没开封的奶茶,也不干净
检测发现——未开封放置2小时,已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面,11杯高于10CFU/mL,3杯异常之高。
规律很明显:奶茶,尤其是带小料的奶茶,更容易出现大量微生物;而现点现做的咖啡、柠檬水相对好一些。
不想奶茶越喝越脏?
记住3个实用技巧
技巧1:
2小时内喝不完,放冰箱,盖好保鲜膜。
技巧2:
2~4小时内没喝完,加热1~3分钟(中心温度70℃以上),冷却到适口温度再喝。
技巧3:
超过4小时(车里或工位敞开放置超过2小时)或感官异常,直接扔掉。
快分享给你身边
爱喝奶茶的朋友
别花了钱,还伤了身
转发提醒!
来源:新华社微信综合湖北日报、新闻坊、中国珠海发布
监制:韩霁
审核:王跃跃
编辑:张萌
校对:马辉
来源:中国经济网微信公众号
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结果②:没开封的奶茶,也不干净
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2025年上海合作组织峰会将于8月31日至9月1日在中国天津举行,这将是中国第五次主办上合组织峰会,也将是上合组织成立以来规模最大的一届峰会。“上合组织自成立以来,推动成员国在多个领域深入合作,结出累累硕果。”外媒对此高度关注并充满期待,“上合组织峰会持续推动成员国在多个领域的合作,将在国际舞台上发挥更重要作用。”
上合组织峰会吸引全球目光
即将举行的上合组织峰会吸引全球目光。拉丁美洲通讯社关注到,20多个国家的领导人和10个国际组织的负责人将出席2025年上海合作组织峰会。报道称,今年峰会将成为一次友好、团结、成果丰硕的峰会,引领上合组织迈入更加团结、更重协作、更富活力、更有作为的高质量发展新阶段。
外媒认为,中国在上合组织发展中发挥关键作用。“作为上合组织轮值主席国,中国将继续在重塑上合组织未来发展方向发挥关键作用。”阿富汗哈马通讯社发文表示,在即将举行的2025年上合组织峰会上,中国将继续推动成员国在经济发展、安全和地缘政治战略等共同关心的问题上深化合作。
外媒还展望了成员国多个重点领域的潜在合作。阿联酋迪拜一家咨询公司相关负责人向约旦新闻网“Menafn”表示,上合组织在支持“全球南方”的政治稳定和经济繁荣方面发挥了至关重要的作用,显著促进了能源、技术和气候领域的合作。这名负责人认为,上合组织正在为加强中国和阿联酋之间的贸易和经济合作奠定重要基础。他指出,人工智能、金融科技和智能治理等新兴领域,将成为双方有前景的合作领域。“中印两国的关系正在改善,将建立更紧密的贸易关系。”《印度时报》报道称,双方将在2025年上海合作组织峰会上讨论一系列贸易协议,重点关注稀土磁铁、化肥和药品等领域的合作。
上合组织各领域合作拓展深化
据报道,上合组织自2001年成立以来,各领域合作不断拓展深化,区域间贸易规模屡创新高。2024年,中国对上合组织其他成员国进出口3.65万亿元,是成立之初的36.3倍。今年前7个月,中国对上海合作组织其他成员国进出口2.11万亿元,进出口规模创历史同期新高。
哈萨克国际通讯社关注到,近五年来,中国与上合组织其他成员国贸易额逐年上升,并于2024年创历史新高。报道指出,投资和经济技术合作稳步推进。截至今年6月,中国对其他成员国全行业直接投资存量超过400亿美元,投资项目从能源矿产、冶金化工、基础设施建设等传统领域,逐步向数字经济、绿色发展等新兴领域拓展。中国企业也在加快5G、互联网、智慧城市等领域相关合作,助力上合组织成员国加速产业转型升级。
近年来,上合组织成员国互联互通合作进一步加强,中欧班列、国际公路运输、航空货运快速发展。“上海合作发展组织为成员国打造进入亚太市场的门户,已成为促进经贸合作与交流的重要平台。”巴基斯坦《国家报》提到,自成立以来,上合组织一直致力于加强成员国之间的交流与合作,致力于建设国际物流中心、现代贸易中心、投资中心以及旅游和文化交流中心,还设立了中国—上海合作组织经贸学院等,给经贸合作提供有力人才和智力支撑。
“面对逆全球化挑战,上合组织致力于弥合地区差距和全球分歧,在国际舞台上占据中心地位。”巴基斯坦《每日时报》刊文称,上合组织成员国拥有的石油、天然气、煤炭储量丰富,这是一个具有重大战略影响力的组织。从经济收益来看,上合组织成员国之间的贸易额已超过25万亿美元,几乎占全球贸易的25%。随着成员国之间不断深化合作,贸易额将进一步增加,从而促进经济增长、减少贫困。报道称,随着上合组织的发展,有效推动国家之间合作的能力不断增强,上合组织将重塑地区的未来,并确保欧亚大陆在全球舞台上发挥更重要作用。(海外网李芳)
责编:张青津、卢思宇