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售后服务上门服务电话,智能分配单据:开封2小时,细菌数量暴涨!很多人天天在喝,有人甚至进急诊……
最近
一则关于奶茶的新闻让人震惊
奶茶开封2小时后
菌落总数超标
还检出大肠菌群
放久了的奶茶有一种毛病——
细菌暴增,越喝越脏
相信不少人
都有这样的习惯:
点了杯奶茶猛嘬一口
就搁在一旁慢慢喝上一天
甚至还有人
凑单点多杯,喝一杯囤一杯
第二天醒来继续喝
一不小心就喝进了急诊
放久了的奶茶到底有多脏?
奶茶建议尽快喝
喝得越慢,细菌越多
上海市消费者权益保护委员会曾选取四款奶茶进行专业检测,它们分别是奥利奥蛋糕奶茶、燕麦奶杨枝甘露、霸气葡萄玉油柑和波霸奶茶。
结果发现,各种奶茶在开封后,放置2小时、4小时和6小时,细菌总数会显著增长。
其中,用料简单、口味清淡的“霸气葡萄玉油柑”,菌落总数相对少一些——2个小时、4小时、6小时的菌落总数分别为2700、3100和6100CFU/mL(CFU/mL指的是每毫升样品中含有的菌落总数)。
而用料相对复杂的其他几种奶茶,就不一样了:放置4小时和6小时后,细菌总数可达几十万CFU/mL!
而且,就算不开封,奶茶放置超过2个小时,细菌总数也会成倍增长。
奶茶里常见的细菌包括:大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时,它们会在奶茶中快速繁殖。
虽然现制奶茶没有强制国标,但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022):菌落总数≤10000CFU/mL,大肠菌群≤10CFU/mL。
所以,奶茶建议一定在2小时内喝完,这不只是为了口感好,更是为了安全。
好好的奶茶,细菌从哪儿来?
奶茶本身就可能有细菌
瓶装饮料出厂前要经过严格杀菌,密封后基本无菌。
但现制奶茶没有杀菌步骤。空气中的细菌、原料自带的微生物、制冰用水、操作台、杯具……每一个环节都可能引入细菌。只是初始数量少,喝下去没事,放久了就开始大量繁殖。
对嘴喝,细菌繁殖更快
当你直接用嘴对着杯口喝,口腔里的细菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)会随着唾液回流到奶茶里。奶茶富含蛋白质和糖分,简直是细菌的“自助餐厅”。
有研究表明:装在塑料瓶中的茶饮料,喝过后立即检测,剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落;常温放置24小时后,细菌繁殖100倍以上。
实验室实测:
喝过的奶茶,越来越脏
有博主专门做了实测:把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测
结果①:喝过的奶茶,大肠菌群暴增
喝过放2小时vs喝过放4小时,菌落总数最高增长不到2倍,但大肠菌群最高增长了5.9倍。
原因很直接:口腔中的微生物被带入饮品中,加上奶茶本身就有微生物,共同作用下快速繁殖。
结果②:没开封的奶茶,也不干净
检测发现——未开封放置2小时,已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面,11杯高于10CFU/mL,3杯异常之高。
规律很明显:奶茶,尤其是带小料的奶茶,更容易出现大量微生物;而现点现做的咖啡、柠檬水相对好一些。
不想奶茶越喝越脏?
记住3个实用技巧
技巧1:
2小时内喝不完,放冰箱,盖好保鲜膜。
技巧2:
2~4小时内没喝完,加热1~3分钟(中心温度70℃以上),冷却到适口温度再喝。
技巧3:
超过4小时(车里或工位敞开放置超过2小时)或感官异常,直接扔掉。
快分享给你身边
爱喝奶茶的朋友
别花了钱,还伤了身
转发提醒!
来源:新华社微信综合湖北日报、新闻坊、中国珠海发布
监制:韩霁
审核:王跃跃
编辑:张萌
校对:马辉
来源:中国经济网微信公众号
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校对:马辉
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杭州下沙至海宁长安市域铁路示意图。
杭州机场高铁海宁观潮站鸟瞰效果图。
12月26日,嘉兴南湖机场将正式通航。作为长三角地区的交通新枢纽,南湖机场不仅是红船启航地的空中门户,更以“1小时市区直达、3小时航程覆盖”的硬核实力,解锁长三角便捷出行新范式。
回望2025年,作为杭州都市圈的成员城市,嘉兴正加速推进交通融杭进程:苏台高速二期正式通车,新建沪杭高铁(原沪乍杭高铁)先期工程破土动工,南湖机场开通首批航线……一张越织越密的立体交通网,正将嘉兴深度嵌入杭州都市圈新发展格局,稳稳锚定其在长三角一体化发展中的核心版图地位。
从“绕路开”变“直接到”,桐乡到杭州越来越快
2025年7月4日12时,苏台高速公路南浔至桐乡段及桐乡至德清联络线(二期)(以下简称“苏台高速二期”)正式开通。这条全长44公里、总投资超180亿元的交通大动脉,不仅是全国首个县级自主投资超百亿的高速公路项目,更是补齐杭州都市圈环线高速(杭州“二绕”)东北角缺失的关键路段。该路段通过骑塘枢纽向南可接入钱江通道直达萧山机场,向西直通德清与杭州绕城高速西复线,使得桐乡至杭州、苏州的车程均缩短至1小时以内。
据统计,苏台高速二期通车以来,日车流量迅速攀升至4万辆次,超出预估值25%。“以前出趟远门上高速要30分钟起步,现在一脚油门10分钟就能上高速。”桐乡市崇福镇陈家埭村村民的切身感受,道出了苏台高速二期带来的变化。该项目在桐乡境内设置了乌镇南、梧桐、凤鸣、崇福等6处互通口,实现了沿线镇街“10分钟上高速”。
“上有苏台高速,下有三环西路。”作为苏台高速二期的地面道路,桐乡三环西路于9月29日正式通车,标志着桐乡正式进入“三环时代”。
三环西路不仅跨越了杭申线、杭平申线两条三级航道和北沙渚塘准七级航道,还与桐德线、临杭大道、320国道等重要道路无缝衔接,在桐乡首次构建起“公路+高速+航道”的立体交通图景。对于乌镇居民而言,到杭州走这条路能快速接上杭州中环,去高铁桐乡站也有了“近道”,通行时间缩短至40分钟左右。
而就在三环西路通车一个多月前,桐乡另一条融杭道路——大麻镇光明路西延项目也举行了通车仪式。该道路起于镇西路与光明路交叉口,止于东新大桥,与杭州市临平区相接。项目通车后,从大麻镇区出发,到达临平区运河街道仅需5分钟,无需再从老320国道绕行,路程能够缩短约30分钟。
从“规划图”变“施工图”,多个轨交项目传来好消息
如果说公路解决了“人便其行、货畅其流”的基础需求,那么轨道交通的建设,则是嘉兴接轨高端要素、融入杭州都市圈“核心圈”的关键一跃。
作为嘉兴融杭的另一名“优等生”,海宁今年同样交出了一张漂亮的成绩单。截至2025年11月30日,杭海城际铁路累计运送乘客总量已突破5000万人次大关。这组数字背后,是许多人杭海“双城生活”的日常写照。
“鹃湖牵手西湖,潮城融入杭城。”目前,杭海城际铁路日均高峰客流特征明显,临平南高铁站作为换乘枢纽,日均客流量高出其他站点280%。更令人期待的是,随着杭州地铁四期工程的推进,未来杭海城际铁路将在文正街站与杭州地铁18号线实现换乘。届时,海宁市民前往杭州中心城区的时间将比现在快11分钟以上,真正实现“地铁化”的运营模式。
与此同时,另外两条海宁与杭州之间的轨道交通线路,近日也传来了好消息。备受关注的杭州下沙至海宁长安市域铁路,已从前期筹备转入全面建设阶段,其中安澜路部分路段已经开始土建施工。预计到2029年项目建成后,长安镇到杭州主城区通勤时间将从1小时大幅缩短至30分钟,真正实现“半小时交通圈”的跨越。
此外,杭州机场高铁海宁观潮站也于上个月底发布招标公告,即将进入实质性建设阶段。杭州机场高铁全长约85公里,北起嘉兴桐乡,南至绍兴柯桥,其建设将直接带动沿线地区发展,成为海宁承接萧山国际空港辐射的重要通道。
除了海宁,嘉兴乃至整个杭州都市圈和长三角地区的轨道交通,同样在2025年迎来了关键进展。今年9月29日,新建沪杭高铁(原沪乍杭高铁)先期工程正式开工建设。这条总投资约670.97亿元、设计时速350公里的钢铁巨龙,西起杭州西站,东至上海东站,在嘉兴境内串联了桐乡站、嘉兴南站和平湖站。项目建成后,不仅将有效缓解老沪杭高铁(沪昆高铁沪杭段)超负荷运行压力,嘉兴、杭州的市民还可直接搭乘高铁抵达浦东机场换乘飞机,极大地拓展了杭州都市圈的航空辐射半径。