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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

　　消费提示：

　　认准国标、避免“三无”产品

　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

昨日行业协会发布新报告空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

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　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

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　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

回看中华上下五千余年历史，还要数东汉末年三国时期，别具浪漫情怀——江山如画，一时多少豪杰。

如果穿到过去当一名浪客，「江湖+三国」的Combo组合，似乎轻易便能将爽文的嗨点推高拉满。就在黄巾之乱剧本的前夜自己当回主角吧，看一名投身进历史长河的孤狼游侠如何搅乱东逝的江水，而豪杰猛将们的传奇故事，又将发生怎样的乾坤扭转?

由「南北Studio」开发，广受玩家关注的开放世界策略角色扮演游戏《猛将三国-黄天改命》，现已定档于6月17日正式上线Steam平台。

在《猛将三国》中，玩家将在英雄辈出的三国年代扮演豪杰游侠行走江湖。游戏提供更聚焦于个人的视角，不论玩家操控的是原创角色还是历史武将，都需要在游戏中努力经营日常生活，不断积累自身的实力与人脉。

从无名小卒到一方枭雄，在风雨飘摇的时代浪潮中，人人都可选择随波逐流或力挽狂澜。可大丈夫生于乱世，当执三尺剑立不世之功，在最能彰显个人英雄主义魅力的舞台，没有人能永远将自己置身事外。

人就是江湖，你怎么退出?

在《猛将三国》正式版本中，游戏完整收录了205位武将。超65万字文本的鲜活描述，使众多我们耳熟能详的历史人物，都活灵活现地展露出他们的青葱时代，把一段熟悉而又截然不同的历史故事呈现在玩家眼前。

借助对三国历史知识的了解，玩家可以趁众多英雄还尚未崭露头角，主动选秀出自己麾下的梦幻阵容。一个人的力量虽然渺小，可一旦集结起来便足以问鼎中原。开创霸业的征程中，玩家既可自创男女角色，跟众多三国猛将一起上演群雄逐鹿，也能选择自己中意的名将扮演，开启逆天改命的IF路线。

纵横东汉末年广袤的疆域，从中原繁盛的司隶到九州之首的冀州。57座历史名城都将留下玩家行侠仗义的脚印。剿灭流寇、寻宝探墓、抵抗外族、拉拢责难，在三国故事的开篇，你的传奇故事将由自己谱写。

从村里一霸，到威震华夏

由于《猛将三国》的故事偏向聚焦个人视角，角色的养成过程将更直观地反馈到大家眼前。从游戏初期小打小闹的江湖武斗，到后期兵团之间史诗感十足的疆场决战，伴随身份与立场的转变，玩家将与游戏一道见证角色成长，记录下一段与众不同的三国诗篇。

自由三国，任性驰骋。如果有人喜欢《三国志》系列或者《太阁立志传》系列，相信《猛将三国》的特色玩法恰好能符合大家口味。

为助力生存与策略类新手玩家也能适应这类游戏的节奏，《猛将三国》试玩版将在Steam平台持续开放至6月2日，推荐各位朋友在即将到来的端午假期试玩体验。

乱世将至，英雄待出。6月17日，《猛将三国-黄天改命》将正式上线Steam平台，期待这款作品的小伙伴，不如现在就将它加入进愿望单。/阅读下一篇/返回网易首页下载网易新闻客户端

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