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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

　　消费提示：

　　认准国标、避免“三无”产品

　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

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　　25款烹饪用纸未检出致癌物

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　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

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　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

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　　消费提示：

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　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

平台默认勾选开启、强制关联支付软件、开通容易取消难……网络上，有关免密支付的“吐槽”层出不穷，反映出消费者对加强支付业务安全管理的迫切愿望。近日，中国支付清算协会发布关于加强“免密支付”业务安全管理的倡议。该倡议提出，支付服务主体要规范授权管理，通过显著页面完成用户开通意愿确认以及“免密支付”协议签订。若用户不再继续使用“免密支付”功能，要为用户提供便捷的关闭通道。（12月8日《工人日报》）

在数字化生活日益普及的今天，移动支付已成为人们日常消费的主流方式。从扫码支付到“刷脸”通行，再到“免密支付”，技术的迭代不断为生活按下“快进键”。然而，当支付越来越便捷，我们的钱包是否也变得更加安全？中国消费者协会近日发布消费提示，呼吁公众谨慎使用“免密支付”，直指“开通易、关闭难”的乱象，再次将消费者权益保护问题推至舆论中心。我们有必要重申：技术进步不应以牺牲消费者的选择权为代价，必须把“免密支付”的选择权真正还给消费者。

“免密支付”的初衷是提升交易效率，优化用户体验。然而在现实中，部分平台却将其异化为诱导消费、捆绑服务的工具。开通时，“默认勾选”“小字提示”“一键送优惠”等手段层出不穷，消费者往往在不知情的情况下“被开通”；关闭时，入口深藏不露，流程繁琐复杂，仿佛陷入“数字迷宫”。这种“开通易、关闭难”的模式，本质上是对消费者知情权、自主选择权的漠视，甚至构成变相强制，尤其对不熟悉智能操作的老年人群体造成更大风险。

更值得警惕的是，免密支付常与“自动续费”“先用后付”等服务绑定，形成“套餐式”诱导。消费者为一时优惠开通服务，却因关闭不便而长期被扣费，甚至面临账户被盗刷的隐患。平台从中提升了转化率与活跃度，美化了财报数据，却将风险与不便转嫁给了用户。这种以牺牲用户信任换取短期利益的做法，无异于饮鸩止渴，终将侵蚀平台的公信力。

把选择权还给消费者，不能仅停留在口号上。首先，平台应杜绝默认开通行为，遵循“明示同意”原则，在显著页面清晰提示功能风险与条款，确保用户在充分知情基础上自主决定。同时，关闭通道必须与开通一样便捷，做到“一键开通，一键关闭”，不得设置隐性障碍。同时，应建立分级额度管理、实时交易提醒等风控机制，尤其对老年用户审慎开通，筑牢安全防线。

监管部门也需积极作为。中国支付清算协会已发出安全管理倡议，要求规范开通流程、强化用户意愿确认，这迈出了重要一步。未来还需出台更具约束力的制度规范，明确责任边界，加大对违规行为的惩处力度，确保消费者“维权有门、追责有据”。

技术向善，方能行稳致远。支付变革的终极目标，从来不是消灭密码，而是在效率与安全之间寻求平衡。当人脸成为密码、设备化身钱包，我们更需警惕那些，被省略的验证步骤与消失的确认弹窗。把“免密支付”的选择权还给消费者，不仅是对个体权利的尊重，更是对健康市场秩序的守护。期待平台坚守底线，监管提供保障，让技术真正为生活添彩，而非添堵。唯有敬畏用户权利，尊重消费者选择，才能构建良性的数字消费生态。（汪昌莲）

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