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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

　　消费提示：

　　认准国标、避免“三无”产品

　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

本周行业报告披露重要进展空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

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　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

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　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

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　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

国家卫生健康委员会在近期发布会中指出，冬季是呼吸道传染病的高发期，建议大家养成良好的卫生习惯，科学佩戴口罩，保持室内通风，及时接种相应的疫苗，做好个人防护和健康管理。

每到秋冬季或寒潮突袭，咳嗽总是最常见的“呼吸道警报”。其背后往往隐藏着更深层的问题——气道炎症持续、黏膜屏障受损、痰液淤积难排。若只追求“止咳”，无异于仅处理表面信号，而忽略了内在的系统性损伤。

其实，呼吸系统的健康需要“全方位守护”——既要缓解表面症状，更要从源头控制损伤、修复功能。连花清咳片凭借“清肺、化痰、止咳”三重核心功效，成为呵护呼吸系统的“多边形守护者”。

连花清咳片的“全面保护”，首先体现在对呼吸道“基础环境”的守护上。无论是流感病毒、肺炎支原体，还是常见的细菌，一旦入侵呼吸道，最先引发的就是炎症反应——气道黏膜充血肿胀、分泌物异常增多，就像呼吸道被“战火”笼罩。连花清咳片的“清肺”作用，正是从源头平息这场“战火”：研究证实，连花清咳片能抑制流感病毒、甲乙型溶血型链球菌、金黄色葡萄球菌等多种致病微生物，减少致病因子对黏膜的持续破坏；同时还能减轻呼吸道炎症，如减少支气管肿胀，避免炎症扩散损伤肺组织，为呼吸系统筑起第一道“防护墙”。

第二，连花清咳片能激活呼吸道的“自洁能力”，避免痰液成为“健康隐患”。很多人咳嗽久治不愈，不是因为咳嗽本身难治，而是黏稠的痰液堵在呼吸道里，既刺激咳嗽反射，又影响呼吸通畅，甚至可能引发二次感染。连花清咳片的“化痰”功效不只是简单稀释痰液，更能帮呼吸道“恢复自主清洁”：它能降低痰液黏度，把黏腻的“胶水痰”变成易咳出的清稀痰，同时还能改善呼吸道纤毛的功能——这些纤毛就像呼吸道里的“微型清洁刷”，平常靠规律摆动把痰液和异物推出去，连花清咳片能让这些“清洁刷”更高效地工作，促进痰液排出。当痰液不再淤积，呼吸道自然恢复通畅。

第三，更重要的是，连花清咳片还能帮助呼吸道“修复损伤、预防反复”，实现“长效保护”。流感、急性支气管炎等疾病过后，即使咳嗽暂时缓解，气道黏膜也可能还处于受损状态，就像“受伤的皮肤没长好”，容易反复受刺激引发咳嗽。这时连花清咳片的作用就不止于“对症”：它能减少气道黏膜的炎症损伤，促进黏膜修复，同时降低气道高反应性，减少咳嗽反复的可能。因此，连花清咳片不仅适用于感冒、流感后的咳嗽调理，也被用于慢阻肺急性发作期的辅助治疗，在改善咳嗽、咳痰症状的同时，保护肺功能，避免病情加重，为呼吸道提供持续守护。

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李震

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