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售后服务上门服务电话，智能分配单据：江西首家水上“一站式”解纷中心启动运行

　　庐山6月2日电 (记者 吴鹏泉)江西省首家水上“一站式”解纷中心2日在江西庐山市正式启动运行。据介绍，这标志着江西水上矛盾纠纷化解迈入一体化、协同化、高效化新阶段。

6月2日，江西省首家水上“一站式”解纷中心在庐山市正式启动运行。江西省交通运输执法局二支队供图

　　上述中心由江西省交通运输执法局统筹指导，该局二支队牵头，联合庐山市法院、海事、港航、水上公安、航道等单位共同组建，通过签订多方合作协议，构建起源头预防、联动调处、诉调对接、闭环管理的全链条水上矛盾纠纷“一站式”化解体系。

　　在运行机制上，江西首家水上“一站式”解纷中心聚焦水上交通事故、航道损坏、船员权益、涉水行政争议等重点领域，全面推行“进码头、进船舶、进企业、进校园”工作机制，着力实现“小事不出船、大事不出港、矛盾不上交、纠纷就地化解”工作目标，切实提升涉水矛盾纠纷化解效率和服务水平。

　　江西省交通运输执法局二支队称，下一步，各共建单位将强化协同配合，推动中心规范高效运行，全力打造江西水上法治服务新标杆，为水域安全畅通提供坚实法治保障。(完)

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在贵州紫云，有一道菜的名字自带市井的豪迈与锅气的温度——油渣煮鱼。它不事雕琢，却将黔菜的“酸、辣、鲜、香”融于一炉，是当地人家常餐桌与待客宴席上永不缺席的风景。

这道菜的魂，在于“油渣”。它并非边角料，而是厚切猪肉慢火炼制的精华。金黄的肉渣焦香酥脆，内里仍饱含油脂的丰腴。这看似平凡的食材，实则是点睛之笔：一半入汤煮到软韧，尽吸酸辣；一半临出锅时撒上，保留脆爽。一口之间，口感交错，脂香澎湃。

其味髓，在于那锅“酸辣汤”。酸，来自家中菜园的小番茄，温和醇厚，瞬间打开味蕾；辣，则是泡椒的香与青辣椒的烈，层次分明，霸道地唤醒感官。而出锅前香葱的加入，则宛如神来之笔，让整个味道变得立体而空灵。

汤沸下炸好的鱼，当肉质紧实如蒜瓣，饱吸汤汁精华。再佐以时蔬，一锅之内，荤素和谐，滋味交融。

这道菜的背后，是紫云人“物尽其用”的生活智慧。昔日炼猪油后舍不得丢弃的油渣，与河中之鲜、园中之蔬相逢，竟意外成就了这惊艳味蕾的江湖至味。它承载着围炉共食的温暖记忆，是舌尖上化不开的乡愁。

对于食客而言，紫云油渣煮鱼是一场味觉的三重奏：一勺汤，酸辣开胃；一口鱼，嫩滑鲜香；一块油渣，香脆难忘。它用最质朴的方式，诠释了何谓“人间至味在江湖”。

贵州日报天眼新闻记者杨阳萌

通讯员王诗畅唐梦合

编辑高鑫

二审李劼

三审田旻佳

与中国：杂技同台竞技很有挑战性