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售后服务上门服务电话,智能分配单据:空气炸锅纸加热致癌?咖啡滤纸含荧光剂?真相来了
近期,“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现,这些是真的吗?上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测,揭开真相。
25款烹饪用纸未检出致癌物
近期,网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。
检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测,本次共检测了25款烹饪用纸,包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。
蒸发残渣值,是指纸张在特定高温下,析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示,所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内,也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。
网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”?
除了蒸笼纸,有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议,有网友担心高温加热会释放致癌物。
事实上,常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构,中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合,让不少消费者担心存在苯类物质残留。
检测机构高级工程师苏春娟介绍,炸锅用纸样品经过一系列前处理后,由气质联用仪检测苯类物质残留情况,没有检出甲苯、二甲苯类物质。
针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题,上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测,结果显示并没有此类物质的残留。
网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”?
咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种,有传言称,白色咖啡滤纸含有荧光剂,真的如此吗?
检测人员通过紫外线分析仪,对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测,发现非食品使用的A4纸荧光反应明显,有荧光增白剂成分,而纯白色咖啡用纸无荧光反应,是安全的。
从6款咖啡滤纸的检测结果上看,不论是白色还是原木色滤纸,都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。
消费提示:
认准国标、避免“三无”产品
综合来看,本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质,重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买?使用的烹饪用纸是否安全?上海市消保委对此做出了提示。
专家介绍,我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。
消费者在选购时,应额外注意产品是否标注GB 4806.8,以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址,避免购买“三无”产品。
使用空气炸锅纸时,需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换,同时使用过程中将纸张压牢,避免其接触高温部件引发燃烧。
来源:央视新闻微信公众号
监制/王元
昨日行业报告更新政策变化空气炸锅纸加热致癌?咖啡滤纸含荧光剂?真相来了
近期,“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现,这些是真的吗?上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测,揭开真相。
25款烹饪用纸未检出致癌物
近期,网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。
检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测,本次共检测了25款烹饪用纸,包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。
蒸发残渣值,是指纸张在特定高温下,析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示,所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内,也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。
网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”?
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事实上,常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构,中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合,让不少消费者担心存在苯类物质残留。
检测机构高级工程师苏春娟介绍,炸锅用纸样品经过一系列前处理后,由气质联用仪检测苯类物质残留情况,没有检出甲苯、二甲苯类物质。
针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题,上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测,结果显示并没有此类物质的残留。
网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”?
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综合来看,本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质,重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买?使用的烹饪用纸是否安全?上海市消保委对此做出了提示。
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消费者在选购时,应额外注意产品是否标注GB 4806.8,以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址,避免购买“三无”产品。
使用空气炸锅纸时,需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换,同时使用过程中将纸张压牢,避免其接触高温部件引发燃烧。
来源:央视新闻微信公众号
监制/王元
三千奇峰凝翠色,八百秀水映晴空。初冬的武陵源,生灵欢鸣、层林缀彩,清溪漱玉、景致相连,处处皆是一幅幅美丽画卷。
2025年,张家界市武陵源区坚持“生态优先、绿色发展”理念,以生态为笔、担当作墨、实干着色,生态环境质量稳中向好,世界自然遗产地的生态底色愈发鲜亮。
“绿色屏障”愈发坚固
从守护一片蓝天、一泓清水、一块土地做起,武陵源全方位打好污染防治攻坚战。天更蓝。聚焦扬尘污染、移动源污染治理等重点领域开展专项行动,严控扬尘、烟花爆竹燃放与秸秆焚烧。1至11月,全区空气质量优良天数比例达97.2%,在全省37个市辖区中排名第一。
水更清。严格落实河长制,开展入河排污口、集中式饮用水水源地突出环境问题排查整治,索溪峪、锣鼓塔等片区污水管网改造相继完成,6个集中式饮用水水源地水质达标率100%,5个地表水监测断面水质稳定在Ⅱ类以上,多次登上省县(市、区)地表水环境质量排名榜首。
地更美。深入实施垃圾分类,64个生活垃圾分类“阳光房”陆续投入使用,野猫峪垃圾转运站实现原生生活垃圾“零填埋”、无害化处理率达100%,固体废物减量化、资源化利用水平不断提升。
同时,武陵源区坚持治理与保护并重,积极实施有害生物防治、核心景区补植补彩、野生动植物保护等一系列举措,全力打造生物多样性保护与生态修复样板。
人不负青山,青山定不负人。如今,武陵源区空气质量优良天数日益增加,河湖水质不断提升,野生动物频繁“出镜”,生态改善的成果正点滴累积、清晰可见。
“生态经济”活力涌动
绿色,不仅是生态底色,更是发展底气。武陵源区持续推动生态与农业、林业、旅游深度融合,让绿水青山真正成为金山银山。
“生态+农业”,激活绿色动能。天子山剁辣椒、湘阿妹菜葛、天子绿茶等16个产品通过绿色食品认证,协合乡菜葛基地获批国家农业标准化示范区,张家界湘阿妹食品有限公司获评湖南省绿色工厂,“生态标签”逐渐赢得市场青睐。
“生态+林业”,拓展绿色空间。深度挖掘林业生态资源潜力,中湖乡5500名养殖户林下散养白羽乌鸡19.6万只,经济收益超3000万元,实现“树下养鸡、鸡育林地”的生态循环;协合乡宝峰山500亩林下葛根基地初具规模,索溪峪街道金杜村37户村民流转500.5亩闲置山林种植林下黄精……生态保护与产业发展实现双赢。
“生态+旅游”,释放绿色红利。鹞子寨景区十年休养重装开放,乌龙寨“国风仙侠”盛装启航,为游客增添亲近自然的新选择;张家界黄石寨“亚洲之王”高空扁带争霸赛、XTERRA越野跑世界系列赛等赛事接连举办,吸引全球上万名选手逐鹿山水间,带动区域文旅收入显著增长。
截至目前,武陵源区核心景区一次购票进山512.56万人,其中境外游客90.3万人,同比增长23.3%,客源地覆盖全球183个国家和地区,生态旅游魅力日益彰显。含“绿”量提升含“金”量,武陵源的生态经济正持续迸发活力。
“幸福山水”可观可感
生态建设最生动的注脚,来自百姓的笑脸。金杜村2016年前曾是武陵源区索溪峪街道的贫困村之一,山秃土瘠、基础设施薄弱。近年来,通过精准防治、引进珍稀树种等举措,如今已被连绵绿意覆盖,多样植被错落有致,成为远近闻名的乡村旅游“打卡地”。
“以前山上树木稀疏、杂乱,林造好以后,春天有花、夏天见绿,环境美了,外面来的客人也多了起来。”村民毛平华谈起变化,脸上洋溢着笑容。她借着乡村旅游的东风,开办起农家乐,年收入达30万元,日子越过越红火。
目前,全区已有索溪峪街道双文村、锣鼓塔街道张家界社区、天子山街道泗南峪社区等13个村(社区)被认定为省级美丽乡村示范村,协合乡黄家坪村等3个村获评省级特色精品乡村,“五美庭院”“美丽屋场”串珠成链,乡村环境愈发整洁靓丽。乡村生态生机盎然,城区绿色同样触手可及。
骑行在武陵山大道、插园公路,两侧绿树成荫、枝叶交织,宛如一条条“绿色隧道”;滨河公园、索溪河畔等地,更是人们漫步休憩的好去处……
今年来,武陵源区持续巩固提升园林绿化成效,补植树木12万株,5个城市公园相继提质升级,人均绿地面积增至19.62平方米,城区品质与宜居度不断提升。
当绿色成为城市的主色调,当生态成为生活的标配,“幸福山水”也有了最生动的写照。
从峰林溪涧的悉心守护,到生态经济的创新融合,再到人居环境的持续提升,一幅人与自然和谐共生的现代化新画卷,正在武陵源的奇山秀水间徐徐铺展。
【郭旭】