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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

　　消费提示：

　　认准国标、避免“三无”产品

　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

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　　25款烹饪用纸未检出致癌物

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　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

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　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

厦门出台知识产权市场化定价交易指引

破解知识产权“定价难、转化慢”难题，为全国副省级城市首例

东南网12月23日讯（海峡导报记者林少蓉通讯员周日升张婧娴）一头是源源不断的知识产权产出，一头是知识产权定价难、转化慢的现实难题。近日，厦门市市场监管局着眼破解知识产权交易过程中“有价难估、有技难转”的行业痛点，制定出台《厦门市知识产权市场化定价和交易工作指引》（以下简称《指引》）,为全国副省级城市首例。

知识产权定价和交易是知识产权转化运用的核心环节，编制《指引》通过为创新主体提供一套清晰、可行的操作指南，提高知识产权资产的流动性和处置便利性，促进知识产权规范交易，对进一步完善知识产权交易市场具有重要意义。据市市场监管局知识产权运用促进处相关负责人介绍，《指引》主要适用于厦门市辖区内企业、高等院校、科研机构、个人所拥有的权属清晰、无质押和产权纠纷的专利、商标等知识产权交易行为，具有三大特点：一是“纵向落实”，及时对接上级最新政策；二是“横向联动”，有机串联本市跨部门支持措施；三是“柔性引导”，尊重创新主体自主选择权，不具强制性。

在核心内容上，《指引》包括知识产权市场化定价模式、交易模式和政策保障三个部分：定价方式方面，梳理了协议定价、评估定价、公开竞价、竞争性谈判、大数据系统估价、开放许可定价、专利池定价等七种主要定价方式；交易模式方面，梳理了协议交易、挂牌交易、定向交易、开放许可、专利池交易等五种主要交易模式；政策保障方面，除明确交易程序规范、定价信息公示、交易手续完备等形式要求外，明确提出鼓励高校院所采用“先使用后付费”、分期支付等灵活方式、降低中小企业专利技术使用门槛；同时宣介相关交易与技术服务收入可依法享受税收优惠，进一步提升创新主体开展知识产权转化运用的获得感和积极性。

农行新泰宫里支行为：视力障碍客户解难题