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售后服务上门服务电话，智能分配单据：中国国际动漫节再设“香港馆” 16家香港企业携原创IP参展

　　香港6月2日电(记者 张祥毅)香港数码娱乐协会2日在香港举行记者招待会表示，该协会将以“潮游动漫”为主题，于6月17日至21日在杭州举办的第二十二届中国国际动漫节设立“香港馆”。16家来自动漫、游戏及潮玩等领域的香港企业将携近20个IP(知识产权)参展，并以角色扮演、游戏试玩、漫画大师速画等形式，全面推广香港动画、漫画、游戏及潮玩的创意和实力。

图为嘉宾与参展企业代表合影。记者 张祥毅 摄

　　香港数码娱乐协会主席彭子杰表示，经历两届的锻炼，今年着力以设计原创性、品质、以及商业认受性三大准则挑选出16家即将到杭州参展的企业，务求以质量并重的方式，展现香港数码娱乐产业的最高水准。

图为一家企业展示的潮玩IP产品。　记者 张祥毅 摄

　　香港行声制作有限公司IP主理人李诗婷向记者表示，这是公司第三次参加中国国际动漫节，她认为内地生产与供应链齐全，香港具备联通世界的贸易优势和拥有汇聚东西方文化的品牌特色，相信可以一起携手做好潮玩IP出海。

　　继中国国际动漫节后，今年在广州举行的中国国际漫画节动漫游戏展也将设立“香港馆”。16家香港数码娱乐企业，将通过以创意成果交易和人才推介为主要内容的动漫产业平台，深化粤港澳大湾区融合，推动与区内同行及潜在业务伙伴加强交流与合作。(完)

昨日行业报告发布重要成果中国国际动漫节再设“香港馆” 16家香港企业携原创IP参展

　　香港6月2日电(记者 张祥毅)香港数码娱乐协会2日在香港举行记者招待会表示，该协会将以“潮游动漫”为主题，于6月17日至21日在杭州举办的第二十二届中国国际动漫节设立“香港馆”。16家来自动漫、游戏及潮玩等领域的香港企业将携近20个IP(知识产权)参展，并以角色扮演、游戏试玩、漫画大师速画等形式，全面推广香港动画、漫画、游戏及潮玩的创意和实力。

图为嘉宾与参展企业代表合影。记者 张祥毅 摄

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11月14日下午1时30分，张家口市职教中心烹饪实训室内，依次排开的操作台上，面粉、酵母、馅料整齐码放。选手们头戴洁白的厨师帽，个个摩拳擦掌，准备一试身手。

随着裁判宣布比赛开始，原本安静的实训室瞬间热闹起来：面团被反复揉搓摔打，发出富有节奏的“砰砰”声；选手们手腕翻飞，搅拌出一盆盆香味弥漫的馅料。

这里是张家口市人社局举办的中式面点师（蒸包子）技能大赛现场，吸引了来自各县区的50名选手同台竞技。

“选手们需要在规定的时间内，用统一的食材，制作6个猪肉大葱馅的包子，由专业裁判评审打分。之后，再用自己带的馅料，制作创意包子，由大众评审打分。”市人社局职业能力建设科科长毛志强告诉记者，包子看似简单，但其专业的技艺中藏着不少门道。

“对于包子来说，面是骨架、馅是魂。”来自崇礼区的面点师张瑞手中的面团经过反复揉搓，变得光滑筋道。随后，揪剂子、擀皮、包馅、捏褶一气呵成，一个个圆润饱满的包子很快成形。

制作创意包子时，张瑞花了心思。他在包子皮中加入了熟藜麦，用肉松、奶酪作馅。张瑞说：“来崇礼滑雪的外国友人越来越多，我想通过中西结合的方式，推介咱们的传统美食。”经过评比，张瑞制作的创意包子获得最受大众欢迎奖。

“蒸出的包子要光滑匀称、褶皱明显、咸淡可口，专业水准不是随随便便就能做到的。”大赛总裁判长、张家口市药膳研究会会长郝序杰介绍，和面的水温配比、醒面时间的把控、拌馅的风味平衡等，每一个环节都得有扎实的功底和精准的细节把控，要有匠心才能做好。

大赛给从业者搭建起技能比拼、学习交流的平台，传递出行行出状元的职业追求。来自张北县的参赛选手李润兰经营着一家早餐店，她擦着额头的汗珠说：“平时做包子是为了生意，今天参赛才知道专业标准有多严。我既学到了技巧，也找到了差距。”

为了给普通劳动者搭建展示技能的舞台，在全社会营造尊重劳动的良好氛围，今年8月，张家口市人社局组织了一场煎饼制作技能竞赛，来自涿鹿县的李建华是一等奖获得者。“现在的生意红火多了，比以前一天能多卖出200多块钱。”李建华说，通过参加技能竞赛，她制作的煎饼“圈粉”了更多的顾客。

蒸包子、摊煎饼是低门槛的创业就业选择之一。“赛后我们将推出专项培训，邀请获奖选手传授技能，帮助有需求的劳动者快速入行、增收致富。”毛志强说。（河北日报记者郭晓通）

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