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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

　　消费提示：

　　认准国标、避免“三无”产品

　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

近日官方发布权威通报空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

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　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

中国消费者报重庆讯（宋卫涛记者刘文新）重庆市大渡口区尚美型象理发店在未告知消费者的情况下关门停业，且拒绝退还未消费的美发服务费，构成根本违约。重庆市大渡口区消费者权益保护委员会支持11名消费者提起集体诉讼。经大渡口区人民法院审理调解，该理发店负责人贺某近日将2749元未消费的美发服务费退还给了11名消费者。

消费者罗女士告诉《中国消费者报》记者，她于2023年1月19日在尚美型象理发店充值300元。作为会员，她在店里消费时可享九折优惠。2024年4月底，该理发店突然关门停业，将门店转让给AJ潮牌理发店。不久，AJ潮牌理发店也关门停业了。罗女士的会员卡上还剩服务费255元。

消费者陈女士同样遭遇这种情况。她在2023年10月26日、11月9日先后两次在该理发店充值1300元。该理发店关门停业时，她卡上还剩有服务费451元。

罗女士、陈女士等11名消费者多次尝试联系该理发店负责人贺某，但始终联系不上。无奈之下，消费者集体向大渡口区消委会投诉。

大渡口区消委会联系到贺某后，要求他到消委会参加调解，将服务费退还给消费者。贺某一直拒绝参加调解，后来又拒绝接听电话，导致调解工作陷入僵局。

经统计，11名消费者共有未消费的服务费2749元。为了维护消费者合法权益，大渡口区消委会于今年9月支持消费者向大渡口区人民法院提起集体诉讼，并协调重庆志和智律师事务所律师廖叶免费为消费者提供法律服务。

法院立案后，也无法联系到被告贺某。如果将相关的法律文书以公告形式通知被告，将产生额外的公告费，这笔费用只能由消费者预缴。为不增加消费者的诉讼成本，大渡口区消委会工作人员与法院的承办法官一起，通过线索摸排和细致走访，在12月1日找到被告贺某所就职的公司，告知贺某拒绝退款、逃避责任可能面临的法律后果，与他一起商讨退款方案，引导他诚实守信，不要成为失信人员。

“你们为了消费者的权益，一次次的来找我，让我感到很羞愧，也意识到了自己的错误。”贺某表示愿意将剩余的服务费退还给消费者。

随后，贺某来到法院，在消委会工作人员、承办法官和代理律师的见证下，以手机转账方式，将剩余的服务费全部退还给了消费者。

12月3日，两位消费者代表给大渡口区消委会送来锦旗，并感慨地说：“如果没有消委会的支持与努力，我们的钱肯定就打水漂了。”

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