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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

　　消费提示：

　　认准国标、避免“三无”产品

　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

昨日相关部门披露行业进展空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

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　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

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　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

99天，是云层与目光的交错，我们披上执着，将梦想炼成坚硬的外壳。

也曾品尝失败的涩，也曾穿越忍耐的河。

九十九天，不是坠落，是挣脱，让每一处伤痕，绽放成绿茵之上最亮的焰火。

跨过炎夏，行遍山河，红、绿、蓝、金——斑斓如歌，那是十一座城市共同跳动的脉搏，

是赣鄱大地，未曾说出的深情与炽热。

感谢这一程，有你与我同行。

所有呐喊与凝视，都已凝成这片土地上，最沉默也最响亮的回音。

九十九天，不是终点，而是序章。

在我们即将共赴的辽阔里，我听见风在说：

“我们，一定会再见。”

——题记

联结

99天的赣超，不是终点。当草根球员的汗水滴落在绿茵场，当《十送红军》的旋律回荡在看台，当球迷捧着伴手礼逛非遗市集，这场“有温度、有文化、有烟火气”的赛事，正用足球的力量，把江西11座城市的人心拧得更紧。它不仅是一场体育盛宴，更像一根纽带，联结着城市与城市、人与家乡，让赣鄱大地的活力与自信，传递得更远。

(全媒体记者李征)

珍惜

每一场赣超比赛都值得珍惜，因为每一场比赛中赣超球员们都会付出百分之百的努力，他们会珍惜每一次为城而战的机会。(叶海波)

遗憾

抚州队和九江队，这两支带着很大遗憾的球队在季军赛中相遇，能用两场比赛让南北区球队再较量一番，也是挺重要的，毕竟2025年赣超前三名的队伍中有没有北区球队。这让赣超的季军赛一点都不鸡肋。(叶海波)

感动

每场比赛中有太多的感动与微笑，让人难以忘怀，这些无疑都是“赣超之光”，让城市活力四射，也让世界看到了江西人不屈不挠、热情好客、敢为人先的风貌，必将为赣超的发展壮大提供强大的精神和力量。(大江号·石泉草)

变革

赣超用一颗滚动的足球，撬动了一场静水流深的社会变革；它以绿茵场为纸、奔跑为笔，书写了一部关于地域认同、文化自觉与情感连接的“在地叙事”；它让11座城市从“你是你、我是我”走向“我们”，让“江西人”这个曾经模糊的身份，变得真切而炽热。(大江号·发哥发微)

收获

赣超最直观的收获，是文体旅融合催生的经济新动能。从“球迷专列”串联起的跨城观赛潮，到“白天游山水，夜晚吼赛场”的消费场景，一张球票成为激活全域消费的金钥匙，印证了“体育搭台、经济唱戏”的深刻逻辑。

更珍贵的收获，是全民参与凝聚的社会向心力。赣超是全民责任与热爱的集结，首轮超2亿人次线上参与、1亿人次观看直播，赛场内外不分年龄、职业的呐喊，让足球从竞技项目变为城市共鸣。

最深刻的收获，是观念突破蹚出的发展新路径。“事在人为，勇于尝试”的实践，打破了“职业足球停滞即无作为”的思维定式。

赣超所收获的不仅是票房与数据，更是政策落地的实践经验、全民同心的精神财富、敢闯敢试的思想启迪。正如足球滚动不止，这份收获必将在江西发展的赛道上，踢出更强劲的未来。

(全媒体记者吴志刚)

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