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售后服务上门服务电话，智能分配单据：开封2小时，细菌数量暴涨！很多人天天在喝，有人甚至进急诊……

　　最近

　　一则关于奶茶的新闻让人震惊

　　奶茶开封2小时后

　　菌落总数超标

　　还检出大肠菌群

　　放久了的奶茶有一种毛病——

　　细菌暴增，越喝越脏

　　相信不少人

　　都有这样的习惯：

　　点了杯奶茶猛嘬一口

　　就搁在一旁慢慢喝上一天

　　甚至还有人

　　凑单点多杯，喝一杯囤一杯

　　第二天醒来继续喝

　　一不小心就喝进了急诊

　　放久了的奶茶到底有多脏？

　　奶茶建议尽快喝

　　喝得越慢，细菌越多

　　上海市消费者权益保护委员会曾选取四款奶茶进行专业检测，它们分别是奥利奥蛋糕奶茶、燕麦奶杨枝甘露、霸气葡萄玉油柑和波霸奶茶。

　　结果发现，各种奶茶在开封后，放置2小时、4小时和6小时，细菌总数会显著增长。

　　其中，用料简单、口味清淡的“霸气葡萄玉油柑”，菌落总数相对少一些——2个小时、4小时、6小时的菌落总数分别为2700、3100和6100CFU/mL(CFU/mL指的是每毫升样品中含有的菌落总数)。

　　而用料相对复杂的其他几种奶茶，就不一样了：放置4小时和6小时后，细菌总数可达几十万CFU/mL！

　　而且，就算不开封，奶茶放置超过2个小时，细菌总数也会成倍增长。

　　奶茶里常见的细菌包括：大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时，它们会在奶茶中快速繁殖。

　　虽然现制奶茶没有强制国标，但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022)：菌落总数≤10000CFU/mL，大肠菌群≤10CFU/mL。

　　所以，奶茶建议一定在2小时内喝完，这不只是为了口感好，更是为了安全。

　　好好的奶茶，细菌从哪儿来？

　　奶茶本身就可能有细菌

　　瓶装饮料出厂前要经过严格杀菌，密封后基本无菌。

　　但现制奶茶没有杀菌步骤。空气中的细菌、原料自带的微生物、制冰用水、操作台、杯具……每一个环节都可能引入细菌。只是初始数量少，喝下去没事，放久了就开始大量繁殖。

　　对嘴喝，细菌繁殖更快

　　当你直接用嘴对着杯口喝，口腔里的细菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)会随着唾液回流到奶茶里。奶茶富含蛋白质和糖分，简直是细菌的“自助餐厅”。

　　有研究表明：装在塑料瓶中的茶饮料，喝过后立即检测，剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落；常温放置24小时后，细菌繁殖100倍以上。

　　实验室实测：

　　喝过的奶茶，越来越脏

　　有博主专门做了实测：把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测

　　结果①：喝过的奶茶，大肠菌群暴增

　　喝过放2小时vs喝过放4小时，菌落总数最高增长不到2倍，但大肠菌群最高增长了5.9倍。

　　原因很直接：口腔中的微生物被带入饮品中，加上奶茶本身就有微生物，共同作用下快速繁殖。

　　结果②：没开封的奶茶，也不干净

　　检测发现——未开封放置2小时，已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面，11杯高于10CFU/mL，3杯异常之高。  

　　规律很明显：奶茶，尤其是带小料的奶茶，更容易出现大量微生物；而现点现做的咖啡、柠檬水相对好一些。

　　不想奶茶越喝越脏？

　　记住3个实用技巧

　　技巧1：

　　2小时内喝不完，放冰箱，盖好保鲜膜。

　　技巧2：

　　2~4小时内没喝完，加热1~3分钟(中心温度70℃以上)，冷却到适口温度再喝。

　　技巧3：

　　超过4小时(车里或工位敞开放置超过2小时)或感官异常，直接扔掉。

　　快分享给你身边

　　爱喝奶茶的朋友

　　别花了钱，还伤了身

　　转发提醒！

　　来源：新华社微信综合湖北日报、新闻坊、中国珠海发布

　　监制：韩霁   

　　审核：王跃跃

　　编辑：张萌   

　　校对：马辉

　　来源：中国经济网微信公众号

本月行业报告公开最新政策开封2小时，细菌数量暴涨！很多人天天在喝，有人甚至进急诊……

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　　一则关于奶茶的新闻让人震惊

　　奶茶开封2小时后

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　　奶茶里常见的细菌包括：大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时，它们会在奶茶中快速繁殖。

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　　结果①：喝过的奶茶，大肠菌群暴增

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　　原因很直接：口腔中的微生物被带入饮品中，加上奶茶本身就有微生物，共同作用下快速繁殖。

　　结果②：没开封的奶茶，也不干净

　　检测发现——未开封放置2小时，已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面，11杯高于10CFU/mL，3杯异常之高。  

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鲁网12月2日讯“百万战歌”循环播放，海信广场VIP闭店答谢专场单日销售额4.3亿元；一周年庆，快乐ONE岁，GT集地广场二次元玩出新花样，社交属性越发明显……天气虽冷，市南区核心商圈的消费活力却“暖”意浓浓。

消费是拉动经济增长的重要引擎。今年以来，市南区借助高品质商圈打造近悦远来的消费环境，加快打造青岛创建国际消费中心城市的中心区。

眼下已进入岁末年终，迎来传统消费旺季。为进一步激活消费潜力，回馈市民游客，万象城、海信广场、青岛GT集地广场等区内重点商家联动发力，密集推出主题多元、福利丰厚的年终促消活动，涵盖零售、餐饮、家装、汽车等多个领域，全方位打造消费盛宴，点燃全城消费热情。

商圈让利加码，零售消费热力十足

海信广场于11月28日15:00-24:00专属开启“今夜只为你VIP闭店答谢专场”，献上全年至高优惠，仅此一次的专属福利引爆高端消费市场。万象城11月27日至30日同步开启“万象感恩季”系列活动，服装零售、3C数码均推出700元团1000元超值券，黄金至高克减100元，会员当日消费每满500元还可获赠跨年抽奖券1张，多重福利拉动消费热潮。麦凯乐则聚焦“双十二”节点，11月28日至12月14日推出巅峰钜惠，抖音平台上线89元团100元、500元团550元代金券，线下会员单笔消费满188元即可参与盲盒抽奖，线上线下联动激发消费活力。

直接的价格优势甚至让外地顾客专程赶来“进货”，以满减引流，搭配电竞、亲子等体验场景，更带来独特消费体验，带动商圈整体消费链条活跃。

商业多元联动，体验消费亮点纷呈

消费需求升级、社交需求转变，体验消费刚好适配了消费升级的趋势。在本轮各商圈联动的活动中，承载社交功能的消费场景、提供情绪舒缓的消费模式，让消费从“物质有无”转向“精神好坏”。

11月28日至30日，青岛GT集地广场迎来一周年庆，同步开启2025青岛动漫嘉年华，次元主题打卡、满88元抽奖、主力大牌一折起等活动接连上线，更有49.9元团100元美食券、699元团1000元零售体验券，潮流体验与超值优惠双重加持，吸引大量年轻消费群体。海天MALL则将商业消费与文化体验深度融合，11月27日至12月31日联动第三届冬日爵士小镇，打造沉浸式消费场景；11月27日至30日推出39元团100元美食券，11月27日至12月14日上线350元团500元暖冬好物券，让市民在享受爵士风情的同时，畅享购物实惠。

凭借得天独厚的前海优势和深厚的历史文化底蕴，市南以商业为载体，文旅为纽带，通过场景创新、业态融合、活动联动，构建起全域协同的商文旅发展生态。

家装汽车同步发力，大宗消费持续升温

作为消费市场的重要支柱，家装、汽车等大宗消费，能够有效带动上下游产业发展，夯实消费市场根基。家装领域，青岛圣都整装12月推出岛城国补钜献活动，大牌定制立减15%并赠送进口阻尼抽屉，高端静音门窗限时65折，签约整装套餐可免费获赠芝华仕全屋家居至多十一件套，同步享主材升级、美缝与石膏线赠送等福利，12月20日现场还有大奖抽取，切实让利年末家装消费者。汽车消费方面，12月2日，市南区“暖冬乐驾悦购市南”主题车展将在海天中心南广场启幕，特斯拉、比亚迪等八大前沿品牌携10余款爆款车型亮相，专属试乘试驾福利同步上线，为市民年末购车提供优质选择，进一步激活大宗消费市场，为区域经济稳健增长提供坚实支撑。

年末的市南区各大商圈人流涌动，丰富多样的促消活动持续释放消费活力，为市民游客带来满满消费惊喜，也为区域消费市场注入强劲动力。（本网记者）

刘亮亮

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