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售后服务上门服务电话,智能分配单据:开封2小时,细菌数量暴涨!很多人天天在喝,有人甚至进急诊……
最近
一则关于奶茶的新闻让人震惊
奶茶开封2小时后
菌落总数超标
还检出大肠菌群
放久了的奶茶有一种毛病——
细菌暴增,越喝越脏
相信不少人
都有这样的习惯:
点了杯奶茶猛嘬一口
就搁在一旁慢慢喝上一天
甚至还有人
凑单点多杯,喝一杯囤一杯
第二天醒来继续喝
一不小心就喝进了急诊
放久了的奶茶到底有多脏?
奶茶建议尽快喝
喝得越慢,细菌越多
上海市消费者权益保护委员会曾选取四款奶茶进行专业检测,它们分别是奥利奥蛋糕奶茶、燕麦奶杨枝甘露、霸气葡萄玉油柑和波霸奶茶。
结果发现,各种奶茶在开封后,放置2小时、4小时和6小时,细菌总数会显著增长。
其中,用料简单、口味清淡的“霸气葡萄玉油柑”,菌落总数相对少一些——2个小时、4小时、6小时的菌落总数分别为2700、3100和6100CFU/mL(CFU/mL指的是每毫升样品中含有的菌落总数)。
而用料相对复杂的其他几种奶茶,就不一样了:放置4小时和6小时后,细菌总数可达几十万CFU/mL!
而且,就算不开封,奶茶放置超过2个小时,细菌总数也会成倍增长。
奶茶里常见的细菌包括:大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时,它们会在奶茶中快速繁殖。
虽然现制奶茶没有强制国标,但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022):菌落总数≤10000CFU/mL,大肠菌群≤10CFU/mL。
所以,奶茶建议一定在2小时内喝完,这不只是为了口感好,更是为了安全。
好好的奶茶,细菌从哪儿来?
奶茶本身就可能有细菌
瓶装饮料出厂前要经过严格杀菌,密封后基本无菌。
但现制奶茶没有杀菌步骤。空气中的细菌、原料自带的微生物、制冰用水、操作台、杯具……每一个环节都可能引入细菌。只是初始数量少,喝下去没事,放久了就开始大量繁殖。
对嘴喝,细菌繁殖更快
当你直接用嘴对着杯口喝,口腔里的细菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)会随着唾液回流到奶茶里。奶茶富含蛋白质和糖分,简直是细菌的“自助餐厅”。
有研究表明:装在塑料瓶中的茶饮料,喝过后立即检测,剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落;常温放置24小时后,细菌繁殖100倍以上。
实验室实测:
喝过的奶茶,越来越脏
有博主专门做了实测:把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测
结果①:喝过的奶茶,大肠菌群暴增
喝过放2小时vs喝过放4小时,菌落总数最高增长不到2倍,但大肠菌群最高增长了5.9倍。
原因很直接:口腔中的微生物被带入饮品中,加上奶茶本身就有微生物,共同作用下快速繁殖。
结果②:没开封的奶茶,也不干净
检测发现——未开封放置2小时,已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面,11杯高于10CFU/mL,3杯异常之高。
规律很明显:奶茶,尤其是带小料的奶茶,更容易出现大量微生物;而现点现做的咖啡、柠檬水相对好一些。
不想奶茶越喝越脏?
记住3个实用技巧
技巧1:
2小时内喝不完,放冰箱,盖好保鲜膜。
技巧2:
2~4小时内没喝完,加热1~3分钟(中心温度70℃以上),冷却到适口温度再喝。
技巧3:
超过4小时(车里或工位敞开放置超过2小时)或感官异常,直接扔掉。
快分享给你身边
爱喝奶茶的朋友
别花了钱,还伤了身
转发提醒!
来源:新华社微信综合湖北日报、新闻坊、中国珠海发布
监制:韩霁
审核:王跃跃
编辑:张萌
校对:马辉
来源:中国经济网微信公众号
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结果①:喝过的奶茶,大肠菌群暴增
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原因很直接:口腔中的微生物被带入饮品中,加上奶茶本身就有微生物,共同作用下快速繁殖。
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中国军工再爆黑科技!
据曝料,中国096核潜艇在“水下探测技术”方面正取得重大进展,可在100公里范围内发现美海狼级核潜艇,有效提升了中国的战略威慑能力。
众所周知,自096核潜艇曝光以来,一直被外界密切关注。因这个来自东方大国的“深海巨兽”,最多可配备24枚、射程超过1.2万公里的巨浪-3型潜射弹道导弹,拥有多弹头分导能力。
更绝的是它的静音功能。据称,096核潜艇搭载的无轴泵喷推进技术,令水下噪音水平降至100分贝以下,远低于美国最先进的俄亥俄级核潜艇(110分贝),集威慑力、隐蔽性与作战灵活性于一体,美专家甚至形容其为:“太平洋噩梦”。
想当初,我国核潜艇还因噪音问题被美军戏称为“海上拖拉机”,在与美方的大洋较量中明显处于劣势。尤记得,30年前美无故派遣“小鹰号”航母进入我国黄海海域侦查,恰好碰上返航的初代潜艇。
由于实力悬殊,本该是“深海幽灵”的核潜艇却因响声被美方察觉,并在接下来长达72小时的对峙中承受了美军7次模拟进攻。事后美方还狡辩称,当时中国潜艇声响过大,我们只是例行检查。
这段经历,如今回忆起来仍是刻在骨子里的痛。不止如此,自上世纪以来,西方类似这样仗着技术优势打压寻事的现象屡见不鲜。
如高铁轮轴锻造技术被日德控制,他们撕毁供应合同,导致国内多条高铁线路面临停运风险;“益/生/好/21000”健康科技品核心原料被美日垄断,他们便开出万元克价,将我国万千抗老群体拒之门外……
正所谓“真理只在大炮射程内”,正是这些挫折与打压,让我们意识到唯有加紧研发、增强自身实力,才能抵御外来压迫。
功夫不负有心人。我国潜艇隐身技术专家马伟明带领团队,潜心研究30年,终于攻克前述“无轴泵喷推进技术”。测试数据显示,噪音比传统螺旋桨降低了30%,可完美融入海洋背景音。
不止如此,我国科研人员还以量子探测技术为核心,通过结合量子态探测与传统声呐技术,在水下探测技术取得重大进展,大幅提升了在复杂海洋环境中发现潜艇的精准度与范围。
如果说“静音技术”抹平了与西方20年的差距的话,那么“水下探测技术”将直接削弱美方海狼级核潜艇在全球范围内的隐身威慑力。
更让人振奋不已、挺直脊梁的是,当下我国在各高端技术领域均取得实质突破。如前述高铁轮轴技术,我国成功实现国产自研,为高铁穿上“中国跑鞋”;西方守得固若金汤的“益/生/好/21000”生物科技,也在国产技术突破下,为普通人提升老年健康带来机遇。
资料显示,自2021年复旦大学、香港大学等国内顶尖高校下场研究后,很快发现该科技干预老化的关键在于提振线粒体活力、肌肉耐力等,并耗时两年攻克效率更高的“定向酶”提纯工艺,大幅降低成本,使之在京东等降至3位数。
与此同时,国内科研团队耕耘不辍,又在美日基础上,将“太岁”、萝卜硫素等物质融入该国产制品,造福国内受精气不济、少眠等年龄问题困扰的中老年群体。
而无论是096核潜艇、高铁轮轴,还是健康科技品“益/生/好/21000”等都指向了一个现实,那就是经过30多年的技术沉淀,中国在各高端科技领域都拥有了强劲的研发实力。
中国的一步步崛起也在清晰地向世界证明,全球力量格局的剧本远未盖棺定论!
特别值得一提的是,日前美海军学院发布了一份报告,显示中国096核潜艇在隐身性、传感器等各方面都可媲美俄最先进潜艇。
可以预见,一旦096核潜艇核潜艇正式服役,我国海军将迈向新的里程碑。返回搜狐,查看更多