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售后服务上门服务电话,智能分配单据:开封2小时,细菌数量暴涨!很多人天天在喝,有人甚至进急诊……
最近
一则关于奶茶的新闻让人震惊
奶茶开封2小时后
菌落总数超标
还检出大肠菌群
放久了的奶茶有一种毛病——
细菌暴增,越喝越脏
相信不少人
都有这样的习惯:
点了杯奶茶猛嘬一口
就搁在一旁慢慢喝上一天
甚至还有人
凑单点多杯,喝一杯囤一杯
第二天醒来继续喝
一不小心就喝进了急诊
放久了的奶茶到底有多脏?
奶茶建议尽快喝
喝得越慢,细菌越多
上海市消费者权益保护委员会曾选取四款奶茶进行专业检测,它们分别是奥利奥蛋糕奶茶、燕麦奶杨枝甘露、霸气葡萄玉油柑和波霸奶茶。
结果发现,各种奶茶在开封后,放置2小时、4小时和6小时,细菌总数会显著增长。
其中,用料简单、口味清淡的“霸气葡萄玉油柑”,菌落总数相对少一些——2个小时、4小时、6小时的菌落总数分别为2700、3100和6100CFU/mL(CFU/mL指的是每毫升样品中含有的菌落总数)。
而用料相对复杂的其他几种奶茶,就不一样了:放置4小时和6小时后,细菌总数可达几十万CFU/mL!
而且,就算不开封,奶茶放置超过2个小时,细菌总数也会成倍增长。
奶茶里常见的细菌包括:大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时,它们会在奶茶中快速繁殖。
虽然现制奶茶没有强制国标,但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022):菌落总数≤10000CFU/mL,大肠菌群≤10CFU/mL。
所以,奶茶建议一定在2小时内喝完,这不只是为了口感好,更是为了安全。
好好的奶茶,细菌从哪儿来?
奶茶本身就可能有细菌
瓶装饮料出厂前要经过严格杀菌,密封后基本无菌。
但现制奶茶没有杀菌步骤。空气中的细菌、原料自带的微生物、制冰用水、操作台、杯具……每一个环节都可能引入细菌。只是初始数量少,喝下去没事,放久了就开始大量繁殖。
对嘴喝,细菌繁殖更快
当你直接用嘴对着杯口喝,口腔里的细菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)会随着唾液回流到奶茶里。奶茶富含蛋白质和糖分,简直是细菌的“自助餐厅”。
有研究表明:装在塑料瓶中的茶饮料,喝过后立即检测,剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落;常温放置24小时后,细菌繁殖100倍以上。
实验室实测:
喝过的奶茶,越来越脏
有博主专门做了实测:把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测
结果①:喝过的奶茶,大肠菌群暴增
喝过放2小时vs喝过放4小时,菌落总数最高增长不到2倍,但大肠菌群最高增长了5.9倍。
原因很直接:口腔中的微生物被带入饮品中,加上奶茶本身就有微生物,共同作用下快速繁殖。
结果②:没开封的奶茶,也不干净
检测发现——未开封放置2小时,已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面,11杯高于10CFU/mL,3杯异常之高。
规律很明显:奶茶,尤其是带小料的奶茶,更容易出现大量微生物;而现点现做的咖啡、柠檬水相对好一些。
不想奶茶越喝越脏?
记住3个实用技巧
技巧1:
2小时内喝不完,放冰箱,盖好保鲜膜。
技巧2:
2~4小时内没喝完,加热1~3分钟(中心温度70℃以上),冷却到适口温度再喝。
技巧3:
超过4小时(车里或工位敞开放置超过2小时)或感官异常,直接扔掉。
快分享给你身边
爱喝奶茶的朋友
别花了钱,还伤了身
转发提醒!
来源:新华社微信综合湖北日报、新闻坊、中国珠海发布
监制:韩霁
审核:王跃跃
编辑:张萌
校对:马辉
来源:中国经济网微信公众号
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所以,奶茶建议一定在2小时内喝完,这不只是为了口感好,更是为了安全。
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当你直接用嘴对着杯口喝,口腔里的细菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)会随着唾液回流到奶茶里。奶茶富含蛋白质和糖分,简直是细菌的“自助餐厅”。
有研究表明:装在塑料瓶中的茶饮料,喝过后立即检测,剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落;常温放置24小时后,细菌繁殖100倍以上。
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有博主专门做了实测:把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测
结果①:喝过的奶茶,大肠菌群暴增
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原因很直接:口腔中的微生物被带入饮品中,加上奶茶本身就有微生物,共同作用下快速繁殖。
结果②:没开封的奶茶,也不干净
检测发现——未开封放置2小时,已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面,11杯高于10CFU/mL,3杯异常之高。
规律很明显:奶茶,尤其是带小料的奶茶,更容易出现大量微生物;而现点现做的咖啡、柠檬水相对好一些。
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校对:马辉
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2025年9月3日上午,北京天安门广场再次成为世界瞩目的焦点,这里隆重举行纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年大会并举行阅兵式。在整齐有序的队伍中,东风军车的身影再度出现,第七次光荣接受党和人民的检阅。
“国有大事,必有东风”。除了重大的阅兵活动外,东风军车还多次冲锋在军事演习、航天搜救、抗震救灾、维和反恐等一线战场。阅兵场上的东风军车,不只是军事装备的展示,更是一个产业、一个地方发展成效的体现,它是湖北的“名片”,更是中国汽车工业的缩影。
湖北是我国重要的汽车工业基地,武汉、十堰、襄阳等地形成了完整的产业链。东风汽车的根在湖北,1969年在十堰建厂,从“军车摇篮”起步,逐渐发展成为中国汽车工业的“国家队”。无论是燃油车、商用车,还是新能源车、智能网联车,湖北都占有一席之地。东风军车驶过天安门的背影,折射出湖北汽车产业几十年的探索与跨越。它展现着中国制造的质量与形象,昭示着中国工业从“追赶”到“引领”的转型。
加快建成支点是习近平总书记赋予湖北一以贯之的战略定位,而汽车产业作为湖北的支柱产业,更是成为助推湖北加快建成中部地区崛起重要战略支点的重要支撑力量。九三阅兵场上的东风军车,是湖北汽车在军工领域的集中展示,而在民用市场中,湖北汽车同样发挥着举足轻重的作用。一方面,湖北汽车产业正在成为全国新能源和智能网联汽车的“试验田”。近年来,东风岚图、东风猛士科技等新品牌不断推出,武汉的智能网联示范区、襄阳的新能源研发基地,让湖北汽车产业在全国乃至全球的影响力不断扩大。另一方面,汽车产业带动了湖北装备制造、电子信息、新材料等上下游产业发展,真正发挥了“一业兴、百业旺”的乘数效应。它让我们看到,湖北的汽车不仅能“拉得动钢铁洪流”,更能“托得起经济高地”。
未来已来,让“东风”继续吹响湖北支点建设的号角。面对汽车产业百年未有之大变革,湖北正在积极布局未来。新能源汽车与智能网联汽车成为发展重点,人才培养与科技创新双轮驱动,产业链供应链优化升级也在加速推进,湖北将打造更有韧性的供应链体系,提高本地配套率,确保产业链安全稳定。
从十堰深山到武汉江城,从单一卡车到全系车型,从燃油车到新能源车,从关键汽车总成到零部件、汽车装备等业务,56年来,东风驭风前行,续写了中国汽车工业的壮丽史诗。“东风”劲吹,千帆竞发。湖北的“东风”不仅吹到了阅兵现场,更吹响了中国制造向中国智造转变的时代号角。
稿源:荆楚网(湖北日报网)
作者:王建涛(武汉市蔡甸区委政法委)
责编:丁玥【责任编辑:伍佳佳】