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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

　　消费提示：

　　认准国标、避免“三无”产品

　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

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　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

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　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

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　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

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　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

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　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

各位健身精英、运动爱好者们，请注意！2025年第十六届I-FIT职业健身教练专业大会即将于9月25日在济南山东大学中心校区盛大开幕！此刻，距离这场行业盛会仅剩4天！是否已迫不及待想要一展身手？

【参赛小贴士请查收】

行程规划：请确认您的行程安排。大会要求所有参会人员在9月24日17:00前完成报到。建议提前抵达济南，预留充足时间前往报到地点，避免匆忙赶路影响状态。

住宿安排：请尽快确认您在济南期间的住宿。大赛期间校区周边酒店可能紧张，建议尚未预订的参赛人员通过正规平台尽快解决，并选择交通便利的住所。

天气应对：9月底济南昼夜温差可能较大，建议准备一件轻薄外套，以备不时之需，并准备雨伞、防水鞋套，避免因天气影响行程。

倒计时4天，是确认万事俱备的时刻！调整心态，规划行程，我们期待与你相约泉城，共同见证专业与激情碰撞的火花！

【赛事亮点抢先看】

这是一场专为健身教练打造的行业盛会，不仅设有紧张刺激的个人体能赛、展现专业深度的健身案例赛和健身课程设计与展示赛，更有考验团队协作的团体体能赛和精彩纷呈的团体健身才艺赛。无论是个人英雄主义的极致追求，还是团队荣耀的共同奋斗，这里都有你的位置！

个人赛-个人体能赛

堪称“极限挑战”，选手需在5分钟内连续完成沙袋过杆、折返跑、半球跨越、健身球带球爬行4个项目，以总用时排名，超时（5分钟）不计成绩。不区分性别组（项目设置存在差异）这是对力量、耐力、协调性和意志力的终极考验。

主要规则

沙袋过杆：将指定重量沙袋（男30kg/女15kg）运送至投掷区并掷过横杆（男1.7m/女1.5m），再运回起点，每个沙袋完成3循环。沙袋触地需返回重运，碰落横杆及杆架需自行复位。

折返跑：按顺序将5个标志盘（间距男3m/女2.4m）从放置点拿起并放回起点标志台。未按顺序或未放稳需纠正。

半球跨越：在正方形（男1.5m/女1.2m）四角半球上按顺序移动并取放标志盘。身体任何部位不可触地，否则需返回重来。

健身球带球爬行：双手撑地，下肢带球爬行（男12m/女10m）。球不得离地或拖拽，需交替爬行，除双手外身体不得触地，否则返回重来。

个人赛-健身案例赛

讲述您与客户的真实蜕变故事，分享成功的训练计划与成果，是专业知识与实践经验的完美展示。

主要要求

需选取本人指导的真实健身完整案例（客户训练时间≥半年或次数≥50次），仅限形体改善、体能提升、损伤防护三类之一。

需签署案例真实性承诺书，客户信息需匿名处理。

比赛方式

现场总决赛按照案例类型，分为三个组，赛前抽签确定组别上场顺序。每组内四名选手逐一进行案例讲解，每人10分钟。四名选手讲解完毕后，嘉宾将对选手进行现场提问，每名选手回答时间不超过4分钟。

评分标准

初始信息评估（20%）：健康状况、生活方式、体适能测试分析。

运动计划设计（60%）：阶段测试、计划制定（频率度/时间/类型等）、调整与注意事项。

综合素质（20%）：表达、形象、内容完整性。

选手总成绩为三项评分内容的总和，得分高者列前，总分相同则按运动计划设计，初始评估得分排序。

个人赛-健身课程设计与展示赛

10分钟内呈现一堂精彩绝伦的健身课，创意、教学技巧和现场表现力缺一不可。

主要要求

从动作库选4个动作（准备部分1个、主体部分2个、结束部分1个），可结合自选动作创编，需包含“准备-主体-结束”三部分，遵循安全、有效、趣味原则，课程方向匹配所选动作。

比赛方式

每人展示10分钟（含器械准备时间），现场设倒计时，超时部分不计分，12人随机分6组，每组2人交替担任教练与模特，评委仅为教练角色选手评分。

评分标准

动作教学48%（动作示范、讲解、熟练度）、教学指导16%（技巧、纠错、保护）、课程编排12%（完整性、动作搭配）、教学组织12%（场地布置、课堂把控）、职业形象6%（着装、形体、教态）、创新度6%（动作、组织形式、运动情景创新）。

总分从高到低排序；总分相同依次比较动作教学、教学组织、教学指导、课程编排、创新度得分，得分高者列前。

团体赛-团体体能赛

参赛

每队4人，至少1名女选手。连续完成3个项目，以总用时排名，超时（5分钟）不计成绩。

内容

沙袋过杆（接力）：运送并投掷沙袋（30kg沙袋完成3轮投掷，15kg沙袋完成1轮投掷）过1.7m横杆。

轮胎翻运：4次翻运120kg轮胎（往返15米距离各算1次）。

俯身叠加爬行：4人叠加支撑爬行10米。

团体赛-团体健身才艺赛

参赛

每省最多2队，每队6-8人，至少1名异性。时长2分30秒（±10秒）。

内容

可选舞蹈类（健美操、有氧舞蹈等）、身心类（瑜伽、普拉提）、训练类（核心、小工具）等。需有3-4个技术技巧动作和空间变化。

评分

运动技能技巧(50分)、编排及主题(20分)、艺术表现力(20分)、团队配合及形象(10分)。专业裁判(70%)+大众评审(30%)。

请各位参赛选手合理规划赛前冲刺时间，以饱满状态与专业素养迎接赛场检验。后续我们将持续更新赛事动态，与所有关注行业发展的伙伴一同期待，4天后各位参赛选手在赛场上展现的专业风采与突破时刻！

上城望江街道：邻里食堂上新