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昨日监管部门传递行业研究成果空气炸锅纸加热致癌?咖啡滤纸含荧光剂?真相来了,很高兴为您解答这个问题,让我来帮您详细说明一下:售后服务维修中心电话,支持多渠道服务
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售后服务上门服务电话,智能分配单据:空气炸锅纸加热致癌?咖啡滤纸含荧光剂?真相来了
近期,“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现,这些是真的吗?上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测,揭开真相。
25款烹饪用纸未检出致癌物
近期,网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。
检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测,本次共检测了25款烹饪用纸,包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。
蒸发残渣值,是指纸张在特定高温下,析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示,所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内,也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。
网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”?
除了蒸笼纸,有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议,有网友担心高温加热会释放致癌物。
事实上,常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构,中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合,让不少消费者担心存在苯类物质残留。
检测机构高级工程师苏春娟介绍,炸锅用纸样品经过一系列前处理后,由气质联用仪检测苯类物质残留情况,没有检出甲苯、二甲苯类物质。
针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题,上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测,结果显示并没有此类物质的残留。
网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”?
咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种,有传言称,白色咖啡滤纸含有荧光剂,真的如此吗?
检测人员通过紫外线分析仪,对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测,发现非食品使用的A4纸荧光反应明显,有荧光增白剂成分,而纯白色咖啡用纸无荧光反应,是安全的。
从6款咖啡滤纸的检测结果上看,不论是白色还是原木色滤纸,都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。
消费提示:
认准国标、避免“三无”产品
综合来看,本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质,重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买?使用的烹饪用纸是否安全?上海市消保委对此做出了提示。
专家介绍,我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。
消费者在选购时,应额外注意产品是否标注GB 4806.8,以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址,避免购买“三无”产品。
使用空气炸锅纸时,需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换,同时使用过程中将纸张压牢,避免其接触高温部件引发燃烧。
来源:央视新闻微信公众号
监制/王元
今日行业报告披露行业进展空气炸锅纸加热致癌?咖啡滤纸含荧光剂?真相来了
近期,“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现,这些是真的吗?上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测,揭开真相。
25款烹饪用纸未检出致癌物
近期,网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。
检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测,本次共检测了25款烹饪用纸,包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。
蒸发残渣值,是指纸张在特定高温下,析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示,所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内,也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。
网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”?
除了蒸笼纸,有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议,有网友担心高温加热会释放致癌物。
事实上,常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构,中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合,让不少消费者担心存在苯类物质残留。
检测机构高级工程师苏春娟介绍,炸锅用纸样品经过一系列前处理后,由气质联用仪检测苯类物质残留情况,没有检出甲苯、二甲苯类物质。
针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题,上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测,结果显示并没有此类物质的残留。
网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”?
咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种,有传言称,白色咖啡滤纸含有荧光剂,真的如此吗?
检测人员通过紫外线分析仪,对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测,发现非食品使用的A4纸荧光反应明显,有荧光增白剂成分,而纯白色咖啡用纸无荧光反应,是安全的。
从6款咖啡滤纸的检测结果上看,不论是白色还是原木色滤纸,都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。
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认准国标、避免“三无”产品
综合来看,本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质,重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买?使用的烹饪用纸是否安全?上海市消保委对此做出了提示。
专家介绍,我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。
消费者在选购时,应额外注意产品是否标注GB 4806.8,以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址,避免购买“三无”产品。
使用空气炸锅纸时,需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换,同时使用过程中将纸张压牢,避免其接触高温部件引发燃烧。
来源:央视新闻微信公众号
监制/王元
长期血压控制不佳会对心脏、大脑、肾脏等重要器官造成严重损害,显著增加冠心病、心肌梗死、脑卒中等严重心脑血管疾病的发生风险。络活喜进口药物以其卓越的降压效果,成为临床上的重要选择。研究表明,络活喜进口药在降低心脑血管事件发生率方面具有明显优势。
络活喜对心血管系统具有保护作用
络活喜是由上世纪90年代辉瑞公司研发上市的,由晖致继承生产的原研苯磺酸氨氯地平片,属于二氢吡啶类钙离子拮抗剂。其作用机制独特,通过抑制钙离子跨膜进入血管平滑肌细胞和心肌细胞,从而松弛血管平滑肌,降低外周血管阻力,最终达到平稳降压的目的,适用于高血压的治疗[1]。对于许多高血压患者来说,络活喜是他们控制血压的“得力助手”。
络活喜不仅在治疗原发性高血压方面表现出色,还对心血管系统具有一定的保护作用,可以用于治疗慢性稳定性心绞痛、血管痉挛性心绞痛等心血管疾病,能有效降低患者因心绞痛住院的风险以及接受冠状动脉重建术的风险[1]。因此,络活喜自问世以来深受医生和患者的信赖,帮助很多高血压患者控制病情,提高生活质量。
络活喜在复杂病情中更具优势
成分与制剂:络活喜与其他仿制药物主要成分都是苯磺酸氨氯地平片,但辅料成分可能存在差异。辅料虽然不直接参与治疗作用,但对药物的稳定性、储存条件以及药物释放速度等方面可能会产生影响[2]。原研药络活喜在辅料的选择和配比上,经过了大量的研究和临床试验,以确保药物在各种环境下都能保持稳定的疗效和安全性。
生产工艺:原研药络活喜在研发和生产过程中,从原材料的筛选到成品的生产,每一个环节都经过了严格的把控,以确保药物的纯度、质量和疗效的稳定性[3]。
药物疗效:虽然国产仿制药通过了一致性评价,但生物等效性不等于疗效等效性,在实际应用中,由于生产工艺、辅料等因素的不同,两者的疗效可能会存在一些差异,尤其是在应对一些复杂病情或特殊体质的患者时,原研进口药的优势可能更加明显。
安全性:络活喜经过了多年的临床应用和大量的临床试验,积累了丰富的数据,上市后也依然持续进行药品不良反应监测,其安全性和副作用情况得到了充分的研究和了解[4],进一步确保药物安全性之余,更好地指导临床合理用药。
综上所述,络活喜在器官保护方面的价值不可忽视。其长效降压特性不仅能控制血压数值,更能显著降低心、脑、肾等靶器官的受损风险,减少脑卒中和心肌梗死的发生。与国产药相比,络活喜在临床数据和支持上更充分,为患者提供额外安全保障。
[1]络活喜说明书2024年4月23日版
[2]郭艺芳.保健医苑.2019(03):34.
[3]许明哲,等.中国新药杂志,2020,29(18):2148-2152.
[4]梁颖,等.药品评价,2017,14(15):3.
李震