今日官方披露研究成果安娥先生文艺作品研读会在中央歌剧院：举办 很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。品牌授权报修电话，快速上门服务

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售后服务上门服务电话，智能分配单据：开封2小时，细菌数量暴涨！很多人天天在喝，有人甚至进急诊……

　　最近

　　一则关于奶茶的新闻让人震惊

　　奶茶开封2小时后

　　菌落总数超标

　　还检出大肠菌群

　　放久了的奶茶有一种毛病——

　　细菌暴增，越喝越脏

　　相信不少人

　　都有这样的习惯：

　　点了杯奶茶猛嘬一口

　　就搁在一旁慢慢喝上一天

　　甚至还有人

　　凑单点多杯，喝一杯囤一杯

　　第二天醒来继续喝

　　一不小心就喝进了急诊

　　放久了的奶茶到底有多脏？

　　奶茶建议尽快喝

　　喝得越慢，细菌越多

　　上海市消费者权益保护委员会曾选取四款奶茶进行专业检测，它们分别是奥利奥蛋糕奶茶、燕麦奶杨枝甘露、霸气葡萄玉油柑和波霸奶茶。

　　结果发现，各种奶茶在开封后，放置2小时、4小时和6小时，细菌总数会显著增长。

　　其中，用料简单、口味清淡的“霸气葡萄玉油柑”，菌落总数相对少一些——2个小时、4小时、6小时的菌落总数分别为2700、3100和6100CFU/mL(CFU/mL指的是每毫升样品中含有的菌落总数)。

　　而用料相对复杂的其他几种奶茶，就不一样了：放置4小时和6小时后，细菌总数可达几十万CFU/mL！

　　而且，就算不开封，奶茶放置超过2个小时，细菌总数也会成倍增长。

　　奶茶里常见的细菌包括：大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时，它们会在奶茶中快速繁殖。

　　虽然现制奶茶没有强制国标，但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022)：菌落总数≤10000CFU/mL，大肠菌群≤10CFU/mL。

　　所以，奶茶建议一定在2小时内喝完，这不只是为了口感好，更是为了安全。

　　好好的奶茶，细菌从哪儿来？

　　奶茶本身就可能有细菌

　　瓶装饮料出厂前要经过严格杀菌，密封后基本无菌。

　　但现制奶茶没有杀菌步骤。空气中的细菌、原料自带的微生物、制冰用水、操作台、杯具……每一个环节都可能引入细菌。只是初始数量少，喝下去没事，放久了就开始大量繁殖。

　　对嘴喝，细菌繁殖更快

　　当你直接用嘴对着杯口喝，口腔里的细菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)会随着唾液回流到奶茶里。奶茶富含蛋白质和糖分，简直是细菌的“自助餐厅”。

　　有研究表明：装在塑料瓶中的茶饮料，喝过后立即检测，剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落；常温放置24小时后，细菌繁殖100倍以上。

　　实验室实测：

　　喝过的奶茶，越来越脏

　　有博主专门做了实测：把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测

　　结果①：喝过的奶茶，大肠菌群暴增

　　喝过放2小时vs喝过放4小时，菌落总数最高增长不到2倍，但大肠菌群最高增长了5.9倍。

　　原因很直接：口腔中的微生物被带入饮品中，加上奶茶本身就有微生物，共同作用下快速繁殖。

　　结果②：没开封的奶茶，也不干净

　　检测发现——未开封放置2小时，已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面，11杯高于10CFU/mL，3杯异常之高。  

　　规律很明显：奶茶，尤其是带小料的奶茶，更容易出现大量微生物；而现点现做的咖啡、柠檬水相对好一些。

　　不想奶茶越喝越脏？

　　记住3个实用技巧

　　技巧1：

　　2小时内喝不完，放冰箱，盖好保鲜膜。

　　技巧2：

　　2~4小时内没喝完，加热1~3分钟(中心温度70℃以上)，冷却到适口温度再喝。

　　技巧3：

　　超过4小时(车里或工位敞开放置超过2小时)或感官异常，直接扔掉。

　　快分享给你身边

　　爱喝奶茶的朋友

　　别花了钱，还伤了身

　　转发提醒！

　　来源：新华社微信综合湖北日报、新闻坊、中国珠海发布

　　监制：韩霁   

　　审核：王跃跃

　　编辑：张萌   

　　校对：马辉

　　来源：中国经济网微信公众号

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11月20日下午，以“又见《渔光曲》”为主题的安娥先生文艺作品研读会在中央歌剧院举办，活动历时约90分钟，众多文艺界、学术界嘉宾齐聚一堂，共同探寻安娥先生的文艺创作脉络，挖掘其作品中蕴含的红色基因与女性力量。

（活动合照）

作为一名从石家庄走出的红色女杰，安娥先生的一生充满传奇色彩。她20岁投身革命，既是中共地下情报工作者，又以笔为枪，写下《卖报歌》《渔光曲》《打回老家去》等经典作品的歌词，这些饱含力量与温度的文字，穿越时光仍深入人心。

活动伊始，田汉基金会理事长田欢发表开场致辞，详细介绍了本次研读会的主旨与流程，并向到场的每一位与会者致以欢迎，为活动奠定了庄重而温馨的基调。

（田汉基金会理事长田欢）

此次研读会围绕安娥先生的生平与创作展开多维度分享。河北省党史人物研究会副会长、石家庄市文联副主席王律，分享了“纪念安娥百年的难忘往事”，以及编著《安娥与田汉》一书的感悟，带领大家走近安娥先生的人生轨迹与创作初心；郭沫若纪念馆名誉馆长、郭沫若先生之女郭平英，聚焦文学作品中的女性力量，剖析了文字创作中对女性形象的塑造；南京师范大学金陵女子学院教授金一虹，从性别社会与历史研究视角，探讨了作品所折射的社会议题；聂耳国际文化促进会会长青山，讲述了自己采访《卖报歌》原型“小毛头”的经历和感受，并分享了安娥与聂耳合作创作时的深厚情谊——正是两人的默契配合，让《卖报歌》等作品成为流传至今的经典；全国政协委员、许德珩之孙许进，以文艺抗战为核心，讲述了安娥先生通过歌词传递红色思想、赓续抗战精神的历程；中国艺术研究院话剧研究所副所长毛夫国，解读了话剧剧本《兵差》，分析其中新一代农村人的觉醒与反抗精神；中国作家协会会员、高级记者杜京，通过赏析安娥先生的作品，挖掘其歌词与文字背后的艺术价值与时代意义。

在研读会现场，文艺表演环节同样精彩纷呈，成为本次活动的一大亮点。朱润宁、杨子怡和张博涵三位表演者，通过朗诵安娥先生的文学作品《献给女战士》《想起母亲》《燕赵儿女》（选段）以及演绎《我的创作生活》（选段），用富有感染力的声音，传递出安娥先生作品中的情感力量；童声合唱团演唱的《卖报歌》，以清脆的歌声瞬间勾起了现场与会者的童年回忆，也让这首经典作品焕发新的生机；湛嘉丽演唱的《渔光曲》，悠扬曲调搭配经典歌词，将现场气氛推向高潮。

此外，资深媒体人、编剧马永，进行了衍生IP创新开发的主题研讨；总台视听新媒体中心内容运营一部副召集人傅琼，则围绕“央视频的资源优势如何赋能安娥IP开发”展开讨论，为安娥先生作品的传承与创新提供了新思路。活动现场还安排了《情探》《追鱼》戏曲片段的视频赏析环节，让大家直观感受安娥先生在戏剧创作领域的成就。

（总台视听新媒体中心内容运营一部副召集人傅琼）

活动最后，田汉基金会秘书长欧阳维进行总结发言。他高度评价了本次研读会的意义，肯定了安娥先生的卓越贡献与红色经典的时代价值，期待安娥先生的作品与精神在新时代绽放新辉。

（田汉基金会秘书长欧阳维）

此次“又见《渔光曲》——安娥先生文艺作品研读会”的举办，既是对安娥先生的深切缅怀，也是对红色文艺精神的传承与弘扬。通过多元的表现形式，让更多人深入了解了安娥先生的生平与创作，安娥先生笔下的家国情怀、女性力量与革命精神，将在新时代的文艺创作与文化传播中持续绽放光彩。韩璐(EN053)

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