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售后服务上门服务电话,智能分配单据:开封2小时,细菌数量暴涨!很多人天天在喝,有人甚至进急诊……
最近
一则关于奶茶的新闻让人震惊
奶茶开封2小时后
菌落总数超标
还检出大肠菌群
放久了的奶茶有一种毛病——
细菌暴增,越喝越脏
相信不少人
都有这样的习惯:
点了杯奶茶猛嘬一口
就搁在一旁慢慢喝上一天
甚至还有人
凑单点多杯,喝一杯囤一杯
第二天醒来继续喝
一不小心就喝进了急诊
放久了的奶茶到底有多脏?
奶茶建议尽快喝
喝得越慢,细菌越多
上海市消费者权益保护委员会曾选取四款奶茶进行专业检测,它们分别是奥利奥蛋糕奶茶、燕麦奶杨枝甘露、霸气葡萄玉油柑和波霸奶茶。
结果发现,各种奶茶在开封后,放置2小时、4小时和6小时,细菌总数会显著增长。
其中,用料简单、口味清淡的“霸气葡萄玉油柑”,菌落总数相对少一些——2个小时、4小时、6小时的菌落总数分别为2700、3100和6100CFU/mL(CFU/mL指的是每毫升样品中含有的菌落总数)。
而用料相对复杂的其他几种奶茶,就不一样了:放置4小时和6小时后,细菌总数可达几十万CFU/mL!
而且,就算不开封,奶茶放置超过2个小时,细菌总数也会成倍增长。
奶茶里常见的细菌包括:大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时,它们会在奶茶中快速繁殖。
虽然现制奶茶没有强制国标,但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022):菌落总数≤10000CFU/mL,大肠菌群≤10CFU/mL。
所以,奶茶建议一定在2小时内喝完,这不只是为了口感好,更是为了安全。
好好的奶茶,细菌从哪儿来?
奶茶本身就可能有细菌
瓶装饮料出厂前要经过严格杀菌,密封后基本无菌。
但现制奶茶没有杀菌步骤。空气中的细菌、原料自带的微生物、制冰用水、操作台、杯具……每一个环节都可能引入细菌。只是初始数量少,喝下去没事,放久了就开始大量繁殖。
对嘴喝,细菌繁殖更快
当你直接用嘴对着杯口喝,口腔里的细菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)会随着唾液回流到奶茶里。奶茶富含蛋白质和糖分,简直是细菌的“自助餐厅”。
有研究表明:装在塑料瓶中的茶饮料,喝过后立即检测,剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落;常温放置24小时后,细菌繁殖100倍以上。
实验室实测:
喝过的奶茶,越来越脏
有博主专门做了实测:把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测
结果①:喝过的奶茶,大肠菌群暴增
喝过放2小时vs喝过放4小时,菌落总数最高增长不到2倍,但大肠菌群最高增长了5.9倍。
原因很直接:口腔中的微生物被带入饮品中,加上奶茶本身就有微生物,共同作用下快速繁殖。
结果②:没开封的奶茶,也不干净
检测发现——未开封放置2小时,已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面,11杯高于10CFU/mL,3杯异常之高。
规律很明显:奶茶,尤其是带小料的奶茶,更容易出现大量微生物;而现点现做的咖啡、柠檬水相对好一些。
不想奶茶越喝越脏?
记住3个实用技巧
技巧1:
2小时内喝不完,放冰箱,盖好保鲜膜。
技巧2:
2~4小时内没喝完,加热1~3分钟(中心温度70℃以上),冷却到适口温度再喝。
技巧3:
超过4小时(车里或工位敞开放置超过2小时)或感官异常,直接扔掉。
快分享给你身边
爱喝奶茶的朋友
别花了钱,还伤了身
转发提醒!
来源:新华社微信综合湖北日报、新闻坊、中国珠海发布
监制:韩霁
审核:王跃跃
编辑:张萌
校对:马辉
来源:中国经济网微信公众号
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对嘴喝,细菌繁殖更快
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实验室实测:
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有博主专门做了实测:把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测
结果①:喝过的奶茶,大肠菌群暴增
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原因很直接:口腔中的微生物被带入饮品中,加上奶茶本身就有微生物,共同作用下快速繁殖。
结果②:没开封的奶茶,也不干净
检测发现——未开封放置2小时,已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面,11杯高于10CFU/mL,3杯异常之高。
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“吃了三年降压药,最近血压一直正常,能不能停了?”一名62岁的患者拿着血压计记录单,在诊室里反复追问医生。这是高血压患者最常问的问题,一旦开始服药就必须吃一辈子吗?用药方案能调整吗?本文用通俗的语言解开这些疑惑。?
一、高血压用药:不是所有情况都要“终身绑定”?
首先打破误区:高血压用药并非“一吃定终身”,是否长期服用取决于类型和病情控制,就像不同水管问题需不同维修方案,有的需持续维护,有的修复后可暂停检查。?
(一)这两类高血压,大概率需长期服药?
约90%的患者属于“原发性高血压”,无明确病因,与遗传、年龄、肥胖等相关,如同水管老化问题无法根治,只能靠药物控制血压,减少心脑肾损伤。临床数据显示,80%的原发性高血压患者需长期甚至终身服药,擅自停药后血压易反弹,短效药停药1~3天就可能回升,长效药2~4周内也会升高。?
继发性高血压若原发病无法根治(如慢性肾病、肾上腺肿瘤术后),也需长期用药。比如慢性肾病患者肾脏调节血压功能受损,如同水管阀门失灵,必须靠药物维持水压。?
(二)这两种情况,可能实现“阶段性停药”?
少数患者在医生指导下可暂停服药进入“观察期”:?
一是轻度高血压经生活方式干预达标者。体重超标者通过减肥、低盐饮食、规律运动,血压从150/95mmHg降至130/80mmHg以下,且稳定6个月以上,可逐渐减量停药,但需每周监测血压,反弹即复药。?
二是继发性高血压原发病治愈后。如甲亢、睡眠呼吸暂停综合征引发的高血压,原发病治愈且血压持续正常,可评估停药。但“阶段性停药”不等于治愈,仍需管控生活方式与监测血压。?
二、高血压用药调整:抓住4个“关键时机”?
长期服药需动态调整,出现以下4种情况需及时就医:?
(一)血压持续偏低,出现头晕乏力?
服药期间频繁头晕、眼前发黑,收缩压低于110mmHg(尤其老年人),可能是药物剂量过高致血压过低,影响器官供血。医生可能减少剂量或换药,如卡托普利过量需调整时,需遵循个体化原则逐步减量。这如同减压阀过松导致水压不足,家里用水受限。?
(二)血压持续超标,控制失效?
规律服药却连续3天(早晚安静状态)血压超140/90mmHg,可能是耐药或生活方式变差(如突然高盐饮食)。医生可能加量、联合用药或换药,如缬沙坦降压效果不佳时可加用利尿剂。这好比减压阀老化,需更换或新增装置。?
(三)出现明显药物副作用?
不同降压药副作用不同:硝苯地平可能致脚踝水肿、面部潮红;依那普利易引发干咳;氢氯噻嗪可能导致电解质紊乱。若副作用严重影响生活,需及时换药,比如用缬沙坦替代引发干咳的ACEI类药物。这就像减压阀噪音太大,需换合适型号。?
(四)合并其他疾病,身体状况变化?
患上糖尿病、冠心病等疾病,或肝肾功能下降时需调药:糖尿病患者慎用水利尿剂,以免升高血糖;冠心病患者更适合美托洛尔等保护心脏的药物。老年人代谢减弱,需定期评估剂量,避免药物蓄积。这如同水管既漏水又压力高,需同时维修两处问题。?
三、高血压用药误区:避开3个“常见陷阱”?
误区1:血压正常就停药,擅自“断药”?
这是最危险的误区!超7万人研究显示,擅自停药5个月,脑出血风险激增近5倍,24小时内死亡率达30%。血压正常是药物作用,停药后会反跳升高,如同放开爬山的安全绳,风险剧增。?
误区2:跟风用药,迷信“偏方”?
看到别人用硝苯地平有效就自行换药,或轻信“无副作用偏方”,可能延误病情。降压药需个体化选择,如氢氯噻嗪对痛风患者慎用,而硝苯地平适合血管痉挛型心绞痛合并高血压者,偏方未经科学验证更不可信。?
误区3:只靠药物,忽视生活方式?
认为“吃了药就万事大吉”,仍高盐饮食、熬夜,会降低药效。生活方式干预是基础,需坚持每日盐摄入量小于5克、每周运动150分钟等,才能减少用药剂量,更好控压。?
四;结语:科学用药,让血压“稳稳的”?
高血压用药是否终身服用看病情,调整方案看身体信号,均需医生指导。上述患者经半年低盐饮食与散步,血压稳定在125/75mmHg,医生建议逐渐减量并每周监测,3个月后血压仍正常,生活质量显著提高。?
切记,高血压是可防可控的慢性病,科学用药加上健康生活方式,能让血压稳定,远离脑出血等并发症。切勿擅自停药换药,谨慎就是对健康最好的保护。
韩梅广西壮族自治区百色市平果市四塘镇卫生院