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昨日研究机构公开研究成果空气炸锅纸加热致癌?咖啡滤纸含荧光剂?真相来了,很高兴为您解答这个问题,让我来帮您详细说明一下:售后服务维修中心电话,支持多渠道服务
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售后服务上门服务电话,智能分配单据:空气炸锅纸加热致癌?咖啡滤纸含荧光剂?真相来了
近期,“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现,这些是真的吗?上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测,揭开真相。
25款烹饪用纸未检出致癌物
近期,网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。
检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测,本次共检测了25款烹饪用纸,包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。
蒸发残渣值,是指纸张在特定高温下,析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示,所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内,也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。
网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”?
除了蒸笼纸,有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议,有网友担心高温加热会释放致癌物。
事实上,常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构,中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合,让不少消费者担心存在苯类物质残留。
检测机构高级工程师苏春娟介绍,炸锅用纸样品经过一系列前处理后,由气质联用仪检测苯类物质残留情况,没有检出甲苯、二甲苯类物质。
针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题,上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测,结果显示并没有此类物质的残留。
网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”?
咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种,有传言称,白色咖啡滤纸含有荧光剂,真的如此吗?
检测人员通过紫外线分析仪,对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测,发现非食品使用的A4纸荧光反应明显,有荧光增白剂成分,而纯白色咖啡用纸无荧光反应,是安全的。
从6款咖啡滤纸的检测结果上看,不论是白色还是原木色滤纸,都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。
消费提示:
认准国标、避免“三无”产品
综合来看,本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质,重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买?使用的烹饪用纸是否安全?上海市消保委对此做出了提示。
专家介绍,我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。
消费者在选购时,应额外注意产品是否标注GB 4806.8,以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址,避免购买“三无”产品。
使用空气炸锅纸时,需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换,同时使用过程中将纸张压牢,避免其接触高温部件引发燃烧。
来源:央视新闻微信公众号
监制/王元
今日监管部门公开新进展空气炸锅纸加热致癌?咖啡滤纸含荧光剂?真相来了
近期,“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现,这些是真的吗?上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测,揭开真相。
25款烹饪用纸未检出致癌物
近期,网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。
检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测,本次共检测了25款烹饪用纸,包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。
蒸发残渣值,是指纸张在特定高温下,析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示,所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内,也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。
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事实上,常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构,中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合,让不少消费者担心存在苯类物质残留。
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针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题,上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测,结果显示并没有此类物质的残留。
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咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种,有传言称,白色咖啡滤纸含有荧光剂,真的如此吗?
检测人员通过紫外线分析仪,对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测,发现非食品使用的A4纸荧光反应明显,有荧光增白剂成分,而纯白色咖啡用纸无荧光反应,是安全的。
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消费者在选购时,应额外注意产品是否标注GB 4806.8,以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址,避免购买“三无”产品。
使用空气炸锅纸时,需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换,同时使用过程中将纸张压牢,避免其接触高温部件引发燃烧。
来源:央视新闻微信公众号
监制/王元
12月16日,江西省统计局公布2025年1至11月全省经济运行数据。数据显示,前11月,服务机器人、新能源汽车、电子计算机整机产品产量分别增长99.2%、80.8%、39.0%。
南铁赣州车务段兴国西站候车大厅内,一台智能服务机器人为旅客提供服务。大江网视觉江西邹阳摄
汽车制造业增加值增长21.4%
1月至11月,全省规模以上工业增加值同比增长7.6%。
分行业看,38个大类行业中有23个行业增加值实现增长,增长面为60.5%。其中,汽车制造业,计算机、通信和其他电子设备制造业,有色金属冶炼和压延加工业分别增长21.4%、13.0%、12.5%。
分产品看,重点监测的452种主要工业产品中有231种产量实现增长,增长面为51.1%。其中,服务机器人、新能源汽车、电子计算机整机产品产量分别增长99.2%、80.8%、39.0%。装备制造业、高技术制造业增加值分别增长12.2%、11.5%,占规模以上工业增加值比重为35.3%、23.2%。
1月至10月,全省规模以上工业企业实现营业收入37197.5亿元,同比增长6.0%;实现利润总额1609.4亿元,增长5.3%。
全省社会消费品零售总额超1.2万亿元
1月至11月,全省社会消费品零售总额12010.4亿元,同比增长4.9%。其中,限额以上单位消费品零售额5389.2亿元,增长6.0%。
按消费类型分,限额以上单位商品零售额4903.3亿元,增长5.7%;餐饮收入485.9亿元,增长9.1%。
基本生活类商品销售增势良好,限额以上单位日用品类、饮料类、粮油食品类商品零售额分别增长16.3%、13.4%、11.0%。
部分升级类消费快速增长,限额以上单位文化办公用品类、通讯器材类、家用电器和音像器材类商品零售额分别增长44.8%、36.1%、30.6%。
民间投资占全部投资的比重达55.4%
1月至11月,全省固定资产投资同比增长2.0%。
民间投资增长2.7%,占全部投资的比重为55.4%。高技术产业投资增长8.9%,其中高技术制造业投资增长6.3%。工业投资增长6.5%,其中工业技改投资增长4.7%,占工业投资的比重为36.2%。
全省亿元以上在建项目8267个,完成投资增长5.4%,占全部投资的比重为72.1%,拉动投资增长3.8个百分点。
增长44.2%!电动汽车“出海”加快
1月至11月,全省货物贸易进出口总值4406.1亿元,同比增长2.8%,比1月至10月加快0.2个百分点。其中,出口2829.4亿元,增长2.0%;进口1576.6亿元,增长4.2%。
民营企业进出口3158.7亿元,增长2.7%,占全省进出口总值的比重为71.7%。机电产品出口1788.2亿元,增长2.1%,占全省出口总值的比重为63.2%。电动汽车出口50.6亿元,增长44.2%,比1月至10月加快6.5个百分点。
全省居民消费价格同比上涨0.1%
1月至11月,全省居民消费价格同比上涨0.1%,涨幅比上年同期收窄0.5个百分点。
分类别看,八大类商品和服务价格呈“六涨二降”。其中,食品烟酒价格下降0.8%,衣着价格上涨2.1%,居住价格上涨0.5%,生活用品及服务价格上涨0.8%,交通通信价格下降2.5%,教育文化娱乐价格上涨0.8%,医疗保健价格上涨0.3%,其他用品及服务价格上涨9.8%。11月份,全省居民消费价格同比上涨0.9%,环比下降0.2%。
全媒体记者陈春伟