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售后服务上门服务电话，智能分配单据：国台办回应台湾网红“馆长”在川渝直播参访

　　6月3日电 6月3日，国台办举行例行新闻发布会。有记者问：台湾网红“馆长”近期在川渝直播参访，打卡重庆抗战遗址博物馆、探访张雪机车工厂、观看川剧变脸和大熊猫，还有台湾网红登上178米俯瞰厦金大桥，到宜昌用双脚丈量三峡大坝。这些都受到两岸网友高度关注，请问发言人有何评论？

　　国台办发言人朱凤莲表示，这段时间，我们看到多位台湾网红朋友到重庆、四川、福建、湖北等地参访、直播，与岛内民众分享在大陆各地打卡美景、品尝美食、探寻博物馆和重大工程，了解历史、体验特色文化，融入大陆同胞日常生活，以及与大陆创业青年、企业家交流互动、畅谈合作的场景和感受。很多两岸网民特别是台湾网民对此予以热情回应，表示希望有更多类似的善意互动和客观推介。百闻不如一见，见面三分情。我们欢迎包括台湾网红在内的台湾同胞多来大陆走走看看，用各种方式了解大陆、介绍大陆，与更多朋友分享在大陆的真实见闻和发展机遇。(“燕新台”工作室)

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在云贵高原的褶皱里，

冬天湿冷而绵长……

海拔之上，云层之下，

燃起一炉火，

聚拢散落的人，

《云上围炉》

锅里沸腾着，

贵州的冬日，百味的人生。

在贵州省黔东南苗族侗族自治州的凯里市、雷山县等地，一种古老而独特的饮食智慧，至今仍在寻常人家的灶台边静静延续。它始于一只朴素的陶坛，历经微生物与时间的漫长作用，最终化身为一道风味浓郁、令食客难忘的腌汤火锅。这不仅是保存食物的古老方法，更是一种深入肌理的地方饮食文化符号。

腌汤的制作，是一场与时间的默契对话。当地居民将菜叶、辣椒与炒熟的谷物一同放入陶坛中密封，交给自然发酵。坛内微生物的悄然工作，将平凡食材转化为底蕴醇厚的酸汤原料。当这坛沉淀了岁月的腌汤被舀入锅中翻滚加热，便迎来了它风味的“第二次绽放”。五花肉、肥肠、豆腐等普通食材投入其中，在醇厚而独特的酸香中焕发出全新的滋味。

当地人常说，腌汤火锅“闻着臭，吃着香”。其酸味温和自然，口感醇厚复杂，食用时往往佐以干辣椒蘸水，增添一抹明亮的锐度，形成层次丰富的味觉体验。这种风味并非一蹴而就，它源自黔东南山区居民适应环境、巧妙利用发酵技术保存食物的世代智慧。如今，它已从一种储存手段，升华成为代表地方风情、凝聚乡愁记忆的文化标志。

那口沉默的陶坛，以及坛中生生不息的微生物，仿佛黔东南人民的生活写照：用静默而绵长的力量，将日常的劳作与岁月的流转，酿成一种值得久久回味的生命滋味。腌汤火锅的存在，不仅满足了味蕾，更承载着山乡的历史与情感，在翻滚的热气中，持续讲述着关于时间、自然与传承的故事。

贵州日报天眼新闻记者雷婷

编辑罗玉青

二审尹广亚

三审徐海婴

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