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售后服务上门服务电话，智能分配单据：“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？
“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？
中新经纬6月2日电 (林琬斯)“去年三位数，今年涨到四位数，这蛋白粉里是加了金子吗？”上海的健身人士小黄(化名)哭笑不得。
今年5月30日，他买了两桶4磅的乳清蛋白粉，价格较去年同期涨了65%。
农业农村部数据显示，国内生鲜乳均价已跌至3.03元/公斤，同比仍在下跌。牛奶越来越便宜，蛋白粉为何越来越贵？
多个品牌价格上调
2025年5月30日，小黄花了673.2元在电商平台康比特旗舰店下单了两罐4磅的乳清蛋白粉。今年5月30日，小黄在同店铺又下单两罐4磅的乳清蛋白粉，价格涨至1112元，一年涨幅达到65.18%。
同样被蛋白粉涨价“背刺”的人并不少。6月1日，家住北京的May(化名)也对中新经纬表示，自己今年2月买的奥普帝蒙5磅重的乳清蛋白粉花了572元，今年4月购买时优惠后价格涨到了716元。
“2月买的都觉得贵了，现在又涨了，这对健身人士非常不友好。”May表示。
6月1日，得物App价格趋势图数据显示，多个运动营养品牌的蛋白粉产品近一年均出现明显价格上调。
针对蛋白粉涨价的原因，中新经纬1日以消费者的身份咨询多个蛋白粉品牌店铺的客服。
英国营养健身补剂品牌Myprotein海外旗舰店客服表示，乳清蛋白粉是英国原装进口的，本次调价主要是由于全球乳清原料价格持续上涨，同时供应链成本也在增加，因此针对乳清蛋白类产品进行了调价。
中国健身补剂品牌训练怪兽旗舰店客服表示，乳清产品的原料源自德国，受原料成本上涨影响，价格有所调整。中国运动营养品牌FoYes旗舰店客服也表示，因进口乳清原料成本大幅上涨，店铺蛋白粉价格才按比例做了小幅调整。原料(价格)后续只会更高。
“蛋白粉价格将长期处于高位”
中国农垦乳业联盟专家组组长、高级乳业分析师宋亮对中新经纬介绍，蛋白粉的核心原料是牛奶制成奶酪后剩下的副产品乳清液。过滤设备对乳清液进行提纯，去除大部分水分、乳糖和脂肪，只留下浓缩的乳清蛋白。
根据农业农村部数据，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌1.3%。
根据开源证券今年2月发布的研报，本轮周期从2021年9月至今奶价已下行4年，累计下跌31%。
国内奶价持续下跌，为什么乳清价格却在上涨？
宋亮分析，中国乳品的消费结构已发生明显变化，但供给结构才刚起步，尤其是乳制品深加工能力不足，中国食品级乳清原料很大程度依赖进口，特别是欧美地区。
“牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例为1:9，要提取1份乳清蛋白，就会产生9份酪蛋白过剩，这些酪蛋白大多只能做成奶酪。然而中国的奶酪消费体量较小，导致大量酪蛋白和乳脂难以处理。因此，当前出现了一个矛盾局面，即一边是国内原奶价格下跌，另一边是优质原料(如乳清蛋白)需求增加、进口价格上涨，供需错配问题突出。”宋亮表示。
根据中国奶业协会今年5月披露的数据，中国2026年一季度进口乳清16.35万吨，同比减少12.1%，进口额2.29亿美元，同比增加6.0%，平均价格为1400美元/吨，同比增加20.8%。
其中，从美国进口7.51万吨，占45.9%；从欧盟进口5.30万吨，占32.4%；从白俄罗斯进口1.04万吨，占6.4%。
中国奶业协会2025年10月发布的文章显示，作为副产物高效利用的重要资源，乳清的开发利用严重不足，(2024年)乳清蛋白进口依赖度亦超过90%。
宋亮认为，近期乳清蛋白粉价格持续上涨，是受全球供需失衡及通胀因素影响。
他分析，一方面，欧美市场对乳清蛋白原料的需求显著增加。不少使用GLP-1类药物减肥的消费者为保持肌肉组织，大量补充乳清蛋白。此外，欧美中老年人群健康意识提升，增加了对含乳清蛋白营养保健品的消费。
“欧美的乳清原料生产供应紧张，叠加能源价格上涨及货币贬值带来的通胀压力，乳清蛋白原料的价格被进一步推高。”宋亮指出。
另一方面，中国优质乳清蛋白主要依赖欧美进口，进口成本也在上升。而国内乳清蛋白需求持续增长。全球需求普遍增长而供给不足，共同造成了乳清蛋白价格持续上涨的态势。
宋亮指出，本轮乳清蛋白价格涨幅较大，未来一两年内涨势会明显放缓，但由于需求依然紧张，整体价格将长期处于高位。传导到下游蛋白粉的具体涨幅难以确定，需视下游企业的使用情况而定。如果乳清蛋白涨价过快过高，企业可能会减少其用量，转而增加植物蛋白以维持价格和利润的相对稳定。他判断，下游蛋白粉整体涨幅不会太大。
中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田接受中新经纬采访时指出，欧美国家奶制品消费量大，乳清蛋白资源丰富，而中国乳清蛋白进口依赖度超过90%。同时，中国的蛋白粉市场目前较小众，未来如果国内需求大幅增加且进口价格过高，可能会逐步推动国内相关供应的形成。
“目前乳清蛋白粉的原料价格没有下降的理由。”郑风田分析，从运输角度看，中东局势仍存在不确定性，石油价格持续高位运行，海运成本居高；从原材料角度看，减肥药带动的蛋白粉需求不断上升；从供给角度看，国内企业从建厂到提炼原料至少需要两三年的时间。
因此，郑风田预计，终端蛋白粉的价格在今年下降的可能性很小，明年可能有所缓解。
乳清蛋白粉的涨价，让不少网友转而寻求平价替代品。
中新经纬在电商平台上看到，一款2磅装酵母蛋白粉售价89元，而同规格的乳清蛋白粉售价则达到285元。按每磅单价粗略折算，购买1磅乳清蛋白的花费，可购买约3.2磅酵母蛋白。
中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳对中新经纬表示，如果仅用于日常补充蛋白质，酵母蛋白和植物蛋白完全可以替代乳清蛋白。乳清蛋白的优势在于吸收最快、增肌效果更好，且风味更佳，因此在高风味要求或运动后快速恢复的场景中难以被替代。
吴佳指出，酵母蛋白的吸收利用率介于植物蛋白和乳清蛋白之间，对于需要控制血糖和血脂的人群，酵母蛋白和植物蛋白比乳清蛋白更适宜。她提醒，目前市面上的酵母蛋白粉为改善口感，常添加香精、甜味剂等配料。
本月行业协会传达新研究成果“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？
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农业农村部数据显示，国内生鲜乳均价已跌至3.03元/公斤，同比仍在下跌。牛奶越来越便宜，蛋白粉为何越来越贵？
多个品牌价格上调
2025年5月30日，小黄花了673.2元在电商平台康比特旗舰店下单了两罐4磅的乳清蛋白粉。今年5月30日，小黄在同店铺又下单两罐4磅的乳清蛋白粉，价格涨至1112元，一年涨幅达到65.18%。
同样被蛋白粉涨价“背刺”的人并不少。6月1日，家住北京的May(化名)也对中新经纬表示，自己今年2月买的奥普帝蒙5磅重的乳清蛋白粉花了572元，今年4月购买时优惠后价格涨到了716元。
“2月买的都觉得贵了，现在又涨了，这对健身人士非常不友好。”May表示。
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“蛋白粉价格将长期处于高位”
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根据农业农村部数据，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌1.3%。
根据开源证券今年2月发布的研报，本轮周期从2021年9月至今奶价已下行4年，累计下跌31%。
国内奶价持续下跌，为什么乳清价格却在上涨？
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“牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例为1:9，要提取1份乳清蛋白，就会产生9份酪蛋白过剩，这些酪蛋白大多只能做成奶酪。然而中国的奶酪消费体量较小，导致大量酪蛋白和乳脂难以处理。因此，当前出现了一个矛盾局面，即一边是国内原奶价格下跌，另一边是优质原料(如乳清蛋白)需求增加、进口价格上涨，供需错配问题突出。”宋亮表示。
根据中国奶业协会今年5月披露的数据，中国2026年一季度进口乳清16.35万吨，同比减少12.1%，进口额2.29亿美元，同比增加6.0%，平均价格为1400美元/吨，同比增加20.8%。
其中，从美国进口7.51万吨，占45.9%；从欧盟进口5.30万吨，占32.4%；从白俄罗斯进口1.04万吨，占6.4%。
中国奶业协会2025年10月发布的文章显示，作为副产物高效利用的重要资源，乳清的开发利用严重不足，(2024年)乳清蛋白进口依赖度亦超过90%。
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因此，郑风田预计，终端蛋白粉的价格在今年下降的可能性很小，明年可能有所缓解。
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吴佳指出，酵母蛋白的吸收利用率介于植物蛋白和乳清蛋白之间，对于需要控制血糖和血脂的人群，酵母蛋白和植物蛋白比乳清蛋白更适宜。她提醒，目前市面上的酵母蛋白粉为改善口感，常添加香精、甜味剂等配料。
12月11日，“洋河海之蓝”2025赛季中国乒乓球俱乐部超级联赛总决赛赛事情况通报会在南京洋河文化艺术中心召开。江苏省体育竞赛管理中心、省乒乓球运动协会、南京市相关职能部门、独家冠名商洋河股份、官方票务平台大麦及媒体单位等多方代表齐聚，集中发布赛事核心信息、票务交通安排及文旅融合举措，标志着这场国内顶级乒乓赛事正式进入倒计时。
赛制全面接轨奥运，顶尖对决蓄势待发
本届乒超联赛总决赛由中国乒乓球协会、江苏省体育局联合主办，南京市人民政府支持，江苏省乒乓球运动协会、南京江北新区管理委员会、南京市体育局、江苏省体育竞赛管理中心、南京文旅集团共同承办，南京华宸文化体育发展有限公司全程执行，将于2025年12月26日至28日在梦之蓝南京青奥体育公园体育馆精彩上演。
通过赛事权益的整合以及嘉年华环节的设计来吸引全国企业的赞助和支持，在为各赞助企业提供宣传平台的同时也为赛事运营提供了资金支持，并促进体育与旅游、文化、商业等领域的融合，同时也为带动南京经济出一分力。目前招商工作仍在进行中，已确定的赞助商共有12家。
作为年度总决赛，本届赛事的参赛阵容汇聚乒坛顶尖力量。其中，男子团体方面，山东魏桥·向尚运动、黄石华新、汕头明润、上海地产集团四大劲旅同台竞技；女子团体则由山东鲁能、深圳大学、上海龙腾、华东理工大学四支强队展开角逐。
赛事在赛制方面将全面接轨巴黎奥运会团体赛制，由一场双打和四场单打组成，男、女团体均采用5场3胜制，单场比赛实行5局3胜11分制。赛程则更显紧凑高效，12月26日进行女子团体半决赛，27日展开男子团体半决赛，28日先后上演女子团体决赛（11:00）与男子团体决赛（19:00），多场巅峰对决即将来袭。
通报会上，主办方为本届赛事冠名商洋河海之蓝授牌，并向各赞助商颁发授权书。江苏省乒乓球运动协会会长王向宏表示，省乒协将协同各方将全力以赴，“以专业组织、周密保障、热情服务，确保赛事圆满成功，努力在南京呈现一场无愧于国球地位的乒乓盛宴。”
赛事热度引爆全网，即将开启票务加售
中国乒乓球俱乐部超级联赛总决赛是诞生王者之师的辉煌舞台，也承载着球迷的关注与期待。
作为赛事唯一官方票务平台，大麦周金贵在通报会上披露了赛事票务相关情况。据介绍，首轮售票于12月9日12:08启动后，所有场次门票迅速售罄，其中12月28日的两场决赛门票更是在10秒内被抢购一空。为满足更多球迷观赛需求，后续将分别于12月15日12:08、12月22日12:08开启第二、三轮售票。
本届赛事实行严格的实名制电子票制度，入场时需确保人、票、身份证件信息完全一致，门票不支持转让、转售。南京市公安局治安支队大型活动安保指导大队副大队长林念龙在通报会上介绍，南京市公安局已联合多部门成立专项整治工作组，通过线上监测、线下巡查、线索摸排等方式，从严从重打击囤票、炒票、倒票等违法行为，并设立举报渠道鼓励社会监督。
交通与现场安全保障方面，主办方建议球迷优先选择公共交通前往赛场，周边已规划临时停车区域，具体位置可查询赛事官方公告。赛事期间预计周边道路车流较大，主办方提醒球迷合理规划出行时间，并呼吁球迷入场时需配合完成安检，观赛期间请遵守场馆秩序，文明观赛。
文旅融合焕新体验，四大板块玩转南京
本届赛事在六朝古都南京举办，是顶级体育盛会与名城深厚底蕴的完美邂逅。为让全民共享乒乓魅力、深度感受金陵底蕴，南京文旅集团品宣部卞玥赟表示，本届赛事将以“体育+文旅”为核心，联动多元场景推出四大特色板块，实现竞技赛事与城市体验的双向赋能。
作为核心联动活动之一，12月26日至28日球迷嘉年华活动将在南京梦之蓝青奥体育公园一楼月牙广场及体育馆二楼室内环廊同步开启，设置趣味乒乓、乐动舞台、金陵集市、企业展销区四大核心区域。现场不仅有全民可参与的乒乓趣味挑战与专业教学，还有潮流演出、有奖互动等精彩内容，更汇集南京特色美食与文创潮玩，让运动娱乐与消费体验深度融合。
每场比赛赛前将穿插轻量化精品演出，深度融合乒乓运动拼搏精神与南京地域文化特色，以多元艺术形式串联赛事进程，营造热烈观赛氛围，让竞技活力与文化底蕴相互成就。
自12月24日起，赛事组委会将组织参赛运动员“三进”主题活动。届时参赛运动员将走进公园、社区与校园，开展多元文化体验与乒乓主题互动活动，搭建运动交流桥梁，充分展现南京文体融合的活力与城市人文魅力。
南京还将根据“跟着赛事游南京乐享‘1+3’优惠活动”，推出配套全品类文旅特惠权益。球迷凭赛事票根，可在景区游览、酒店住宿、餐饮消费、商场购物、交通出行、文化演艺、运动体验等多个领域享受优惠，覆盖外秦淮河游船、幕燕景区及各类特色商户，让大家在观赛之余，深度畅游南京、领略六朝古都的独特魅力。
目前，赛事各项筹备工作已进入冲刺阶段。主办方表示，将以专业的组织、周密的保障与丰富的文旅联动，为全国球迷呈现一场高水平、多维度的乒乓盛宴，让国球荣耀在金陵大地璀璨绽放。