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售后服务上门服务电话，智能分配单据：坦桑尼亚中华总商会名誉会长黄再胜：侨企架桥中外 助中企出海稳落地

　　成都6月2日电(记者 岳依桐)“海外华侨华人是共建‘一带一路’最核心的桥梁纽带。”6月2日，专程赴蓉参加2026“一带一路”华侨华人合作发展大会的坦桑尼亚中华总商会名誉会长、联合建设集团中坦工业园董事长黄再胜在接受媒体采访时表示，在产能合作、设施联通领域，侨企能发挥强大作用，精准打通中国与海外两大市场的连接点。

　　黄再胜深耕坦桑尼亚二十余载，一手打造坦桑尼亚目前规模最大的国家级工业园区——中坦工业园，长期致力于搭建中非产能合作、民心相通的双向平台。谈及侨企在共建“一带一路”中的独特价值，黄再胜直言，海外侨胞长期在住在国生存发展，既熟稔当地文化、法律法规与政策，又深谙中国文化与国内市场，是天然的双向对接枢纽。

图为坦桑尼亚中华总商会名誉会长、联合建设集团中坦工业园董事长黄再胜在成都接受媒体采访。金冠池 摄

　　他以中坦工业园为例具体阐释，该园区作为承接中非产能合作的国家级平台，具备完善的基础设施配套、优惠政策、全链条服务及当地政府支持，能有效帮助出海中企规避风险、少走弯路，快速融入当地市场、对接产能合作。“非洲国家虽正加速发展，但基础设施仍不完善，类似平台是中企出海不可或缺的支撑。”

　　今年正值中非人文交流年，在黄再胜看来，经贸合作的根基在于民心相通。他介绍，谈坦桑尼亚当地侨社常年举办华侨华人年会以及重要节庆庆祝活动等，旨在推动中华文化与当地文化交流沟通；联合建设集团还牵线搭桥，联动中坦高校开展非洲人才培养等合作。

　　聚焦川渝地区与非洲的合作，黄再胜表示，川渝是西部核心市场，工业、农业、文旅等产业优势突出。今年5月1日，中国对53个非洲建交国全面实施零关税举措，非洲丰富的农产品、矿产品可零关税输华，为川渝带来合作发展新机遇。他认为，非洲原材料经简单加工后，可精准对接川渝加工产能，既能满足国内市场需求，也能助力非洲产业升级。(完)

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　　黄再胜深耕坦桑尼亚二十余载，一手打造坦桑尼亚目前规模最大的国家级工业园区——中坦工业园，长期致力于搭建中非产能合作、民心相通的双向平台。谈及侨企在共建“一带一路”中的独特价值，黄再胜直言，海外侨胞长期在住在国生存发展，既熟稔当地文化、法律法规与政策，又深谙中国文化与国内市场，是天然的双向对接枢纽。

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霜降前后，一碗热乎乎的芸豆炖肉暖心又暖胃。但你知道吗？这颗小小的豆子，如果吃不对，养生可能瞬间变“伤身”。食用前，了解这个关键讲究至关重要。

吃不对能撂倒一家子

芸豆又叫四季豆、菜豆等，可以说是一种极接地气的蔬菜，各大超市、菜市场、老百姓家中随处可见其身影。包芸豆包子、芸豆炒肉、土豆炖芸豆等都是美味营养，又简单易做的家常饭菜。

不过，芸豆真不是个省心的主儿，看着不起眼，可一不留神就能放倒一大家子！年年都有吃芸豆中毒的事件发生。

芸豆之所以会引起食物中毒，原因是豆荚和豆粒中都含有毒素，最主要的便是红细胞凝集素和皂苷这两种物质。红细胞凝集素又叫豆素、植物凝集素，是一种蛋白质，存在于豆粒中。它并不是芸豆的专利，豆类种子普遍含有这种物质，包括大豆、豆角、豌豆、蚕豆等。

红细胞凝集素能对消化道产生强烈刺激，破坏消化道黏膜，引起胃肠炎。其进入血液的话可与红细胞发生凝集作用，这也正是其名字的由来。

皂苷又叫皂素、皂甙，位于豆荚中，广泛存在于植物界，为糖苷类物质。皂苷进入体内后其水解产物皂苷元同样能刺激胃肠道黏膜，引起炎症反应。

这些症状说明已“中招”

霜降前后，也就是每年的10至11月份，是芸豆中毒高发期。原因是秋季成熟的芸豆皮厚豆大不容易熟，毒素含量也相对较高，此时吃芸豆应格外注意。

芸豆中毒都是因吃了半生不熟的芸豆所引起，一般半小时后出现中毒症状，主要包括头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，应及时就医。

芸豆中毒的救治通常先根据情况进行催吐、导泻以进一步清除体内的毒物，进行静脉补液以稀释体内毒素、促进毒素排出、纠正水电解质紊乱，给予保护胃黏膜、缓解胃肠道痉挛的药物，并采取其他对症治疗措施，患者大多很快便能恢复。

一个关键步骤放心吃芸豆

芸豆不管哪种吃法，关键就是要保证熟透。红细胞凝集素和皂苷等有毒成分怕热！经过充分加热后就会被破坏，对人体就没有毒性作用了，因此彻底做熟的芸豆可以放心食用。

芸豆炖着吃要比炒着吃更安全，土豆炖芸豆、芸豆炖排骨等都是极好的做法。炖时应使水没过芸豆，炖20分钟以上，并随时翻动，直到炖得没有豆腥味、口感软面了才能食用。

炒芸豆时注意先竖着切丝，从而使其内部也能充分受热，要炒至其表面的生绿色完全消失才可以。

值得注意的是，机关食堂、学校食堂等集体用餐单位往往是芸豆中毒的高发地。原因是食堂在做大锅饭时，原料一次性加工量大，容易造成受热不均匀，有些芸豆就有可能炒不熟。因此，集体食堂在做炒芸豆时要特别注意充分翻炒，火候到位。

文/马博士健康团

科学审核/马冠生（北京大学公共卫生学院教授）

来源：北京青年报王怡萱(EN097)

99天：一场温柔的经过