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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

　　消费提示：

　　认准国标、避免“三无”产品

　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

今日监管部门传递新政策信息空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

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　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

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　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

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　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

大皖新闻讯近日，歌手吴克群在社交平台发布长图海报，宣布举办AIMV创作大赛，参赛者需以吴克群新歌为主题，创作MV风格AI视频短片。该海报显示，吴克群将同评审团一起为作品打分，比赛前63名均有奖，第一名奖励1万元，并获得新歌MV完整制作机会。

12月18日，大皖新闻记者就此事联系上了吴克群。他告诉记者，举办这次AIMV创作大赛，“是想看看AI技术能为我热爱的音乐做到哪一步。”他坦言，也会担心人们在创作上对AI产生依赖，“但希望更多有才华的人尽快被看见。”

前63名均有奖，吴克群参与作品打分

大皖新闻记者注意到，AIMV创作大赛要求参赛者以吴克群新歌《地球上最后一首情歌》为主题，依据歌曲营造的画面感，创作MV风格AI视频短片。

比赛通过线上参赛的方式进行，吴克群将同评审团一起为作品打分。决出“最佳AIMV奖”1名，奖励1万元并获得新歌MV完整制作机会；“超棒奖”2名，每人奖励5000元；“优秀奖”10名，每人奖励1000元。此外，还将评出50名“还不错奖”，每人奖励价值200元的奖品。吴克群告诉大皖新闻记者，“线上就能参赛，创作没有门槛，希望给大家带来更多的机会。”

作为创作型歌手，吴克群坦言，也会担心人们在使用AI上产生依赖，而懒于“亲力亲为”，“但再怎么担心也无法改变时代前进的脚步。所以才要在人们还在用心创作的时候，让更多以AI为工具的创作人被看见。这才是初衷，让我们不至于被科技反噬。”

“我更在乎具体的人，而不是只关心科技发展的进程。但愿AI和科技发展到极致的时候，我们还会为了相爱的人，因一个简单的亲吻或拥抱而沉醉。”吴克群说。

大赛海报。

未来乐意做更多尝试，让有才华的人被看见

从前段时间的“内娱第一支竖屏MV”到如今的“AIMV创作大赛”，吴克群在新歌的呈现表达上做了不少新尝试。他感慨道，“‘竖屏’和‘AI’都是当下的‘时代变化’”，“尝试‘竖屏MV’是想以一种更自然、更具陪伴感的方式融入歌迷的生活，这本身就是一种与时代共鸣的尝试。而在这个AI逐渐兴起的时代，我们用AI解决生活中的一些问题，那我就想尝试看看AI技术能为我热爱的音乐做到哪一步，用大家的想象力来驱动AI，来描绘一个很近的未来，也试着探索想象力的边界。”

“（未来）如果有合适的机会，我很愿意做更多这样的尝试，有太多有才华的人和天马行空的人都要尽快被看见，只要作品是真诚的，它就值得被看见。如果可以，我会尽我的努力。”吴克群说。

歌手吴克群。

首谈新歌创作灵感：抛开世俗，探寻本质

采访中，吴克群首谈新歌创作灵感。他向大皖新闻记者介绍，最近的新歌——《没了命爱你》《地球上最后一首情歌》，都是带有未来感和极致浪漫感的歌曲。而这些“未来感”和“极致的浪漫”其实都来源于一个思考：当技术覆盖甚至代替人们的日常生活时，人类那些古老的情感——爱、相信、浪漫，会呈现什么模样？

吴克群说，这两首新歌都是将情感置于一个极致想象的未来中拷问，试图抛开所谓的“世俗”，探寻其最本质的内核，“‘极致的浪漫’是放大器，目的是让情感更纯粹、更醒目，让大家去思考、去记住、去追逐，不要忘记和放弃最永恒的情感。‘未来感’是外壳，内在追寻的依然是人类最原始的、最热血沸腾的、最浪漫的情感。”

吴克群新歌《没了命爱你》花絮照。

大皖新闻见习记者魏顺顺（受访者供图）

编辑张大为

遏制维修刺客不能：止于曝光