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售后服务上门服务电话，智能分配单据：“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？
“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？
中新经纬6月2日电 (林琬斯)“去年三位数，今年涨到四位数，这蛋白粉里是加了金子吗？”上海的健身人士小黄(化名)哭笑不得。
今年5月30日，他买了两桶4磅的乳清蛋白粉，价格较去年同期涨了65%。
农业农村部数据显示，国内生鲜乳均价已跌至3.03元/公斤，同比仍在下跌。牛奶越来越便宜，蛋白粉为何越来越贵？
多个品牌价格上调
2025年5月30日，小黄花了673.2元在电商平台康比特旗舰店下单了两罐4磅的乳清蛋白粉。今年5月30日，小黄在同店铺又下单两罐4磅的乳清蛋白粉，价格涨至1112元，一年涨幅达到65.18%。
同样被蛋白粉涨价“背刺”的人并不少。6月1日，家住北京的May(化名)也对中新经纬表示，自己今年2月买的奥普帝蒙5磅重的乳清蛋白粉花了572元，今年4月购买时优惠后价格涨到了716元。
“2月买的都觉得贵了，现在又涨了，这对健身人士非常不友好。”May表示。
6月1日，得物App价格趋势图数据显示，多个运动营养品牌的蛋白粉产品近一年均出现明显价格上调。
针对蛋白粉涨价的原因，中新经纬1日以消费者的身份咨询多个蛋白粉品牌店铺的客服。
英国营养健身补剂品牌Myprotein海外旗舰店客服表示，乳清蛋白粉是英国原装进口的，本次调价主要是由于全球乳清原料价格持续上涨，同时供应链成本也在增加，因此针对乳清蛋白类产品进行了调价。
中国健身补剂品牌训练怪兽旗舰店客服表示，乳清产品的原料源自德国，受原料成本上涨影响，价格有所调整。中国运动营养品牌FoYes旗舰店客服也表示，因进口乳清原料成本大幅上涨，店铺蛋白粉价格才按比例做了小幅调整。原料(价格)后续只会更高。
“蛋白粉价格将长期处于高位”
中国农垦乳业联盟专家组组长、高级乳业分析师宋亮对中新经纬介绍，蛋白粉的核心原料是牛奶制成奶酪后剩下的副产品乳清液。过滤设备对乳清液进行提纯，去除大部分水分、乳糖和脂肪，只留下浓缩的乳清蛋白。
根据农业农村部数据，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌1.3%。
根据开源证券今年2月发布的研报，本轮周期从2021年9月至今奶价已下行4年，累计下跌31%。
国内奶价持续下跌，为什么乳清价格却在上涨？
宋亮分析，中国乳品的消费结构已发生明显变化，但供给结构才刚起步，尤其是乳制品深加工能力不足，中国食品级乳清原料很大程度依赖进口，特别是欧美地区。
“牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例为1:9，要提取1份乳清蛋白，就会产生9份酪蛋白过剩，这些酪蛋白大多只能做成奶酪。然而中国的奶酪消费体量较小，导致大量酪蛋白和乳脂难以处理。因此，当前出现了一个矛盾局面，即一边是国内原奶价格下跌，另一边是优质原料(如乳清蛋白)需求增加、进口价格上涨，供需错配问题突出。”宋亮表示。
根据中国奶业协会今年5月披露的数据，中国2026年一季度进口乳清16.35万吨，同比减少12.1%，进口额2.29亿美元，同比增加6.0%，平均价格为1400美元/吨，同比增加20.8%。
其中，从美国进口7.51万吨，占45.9%；从欧盟进口5.30万吨，占32.4%；从白俄罗斯进口1.04万吨，占6.4%。
中国奶业协会2025年10月发布的文章显示，作为副产物高效利用的重要资源，乳清的开发利用严重不足，(2024年)乳清蛋白进口依赖度亦超过90%。
宋亮认为，近期乳清蛋白粉价格持续上涨，是受全球供需失衡及通胀因素影响。
他分析，一方面，欧美市场对乳清蛋白原料的需求显著增加。不少使用GLP-1类药物减肥的消费者为保持肌肉组织，大量补充乳清蛋白。此外，欧美中老年人群健康意识提升，增加了对含乳清蛋白营养保健品的消费。
“欧美的乳清原料生产供应紧张，叠加能源价格上涨及货币贬值带来的通胀压力，乳清蛋白原料的价格被进一步推高。”宋亮指出。
另一方面，中国优质乳清蛋白主要依赖欧美进口，进口成本也在上升。而国内乳清蛋白需求持续增长。全球需求普遍增长而供给不足，共同造成了乳清蛋白价格持续上涨的态势。
宋亮指出，本轮乳清蛋白价格涨幅较大，未来一两年内涨势会明显放缓，但由于需求依然紧张，整体价格将长期处于高位。传导到下游蛋白粉的具体涨幅难以确定，需视下游企业的使用情况而定。如果乳清蛋白涨价过快过高，企业可能会减少其用量，转而增加植物蛋白以维持价格和利润的相对稳定。他判断，下游蛋白粉整体涨幅不会太大。
中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田接受中新经纬采访时指出，欧美国家奶制品消费量大，乳清蛋白资源丰富，而中国乳清蛋白进口依赖度超过90%。同时，中国的蛋白粉市场目前较小众，未来如果国内需求大幅增加且进口价格过高，可能会逐步推动国内相关供应的形成。
“目前乳清蛋白粉的原料价格没有下降的理由。”郑风田分析，从运输角度看，中东局势仍存在不确定性，石油价格持续高位运行，海运成本居高；从原材料角度看，减肥药带动的蛋白粉需求不断上升；从供给角度看，国内企业从建厂到提炼原料至少需要两三年的时间。
因此，郑风田预计，终端蛋白粉的价格在今年下降的可能性很小，明年可能有所缓解。
乳清蛋白粉的涨价，让不少网友转而寻求平价替代品。
中新经纬在电商平台上看到，一款2磅装酵母蛋白粉售价89元，而同规格的乳清蛋白粉售价则达到285元。按每磅单价粗略折算，购买1磅乳清蛋白的花费，可购买约3.2磅酵母蛋白。
中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳对中新经纬表示，如果仅用于日常补充蛋白质，酵母蛋白和植物蛋白完全可以替代乳清蛋白。乳清蛋白的优势在于吸收最快、增肌效果更好，且风味更佳，因此在高风味要求或运动后快速恢复的场景中难以被替代。
吴佳指出，酵母蛋白的吸收利用率介于植物蛋白和乳清蛋白之间，对于需要控制血糖和血脂的人群，酵母蛋白和植物蛋白比乳清蛋白更适宜。她提醒，目前市面上的酵母蛋白粉为改善口感，常添加香精、甜味剂等配料。
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2025年5月30日，小黄花了673.2元在电商平台康比特旗舰店下单了两罐4磅的乳清蛋白粉。今年5月30日，小黄在同店铺又下单两罐4磅的乳清蛋白粉，价格涨至1112元，一年涨幅达到65.18%。
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“牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例为1:9，要提取1份乳清蛋白，就会产生9份酪蛋白过剩，这些酪蛋白大多只能做成奶酪。然而中国的奶酪消费体量较小，导致大量酪蛋白和乳脂难以处理。因此，当前出现了一个矛盾局面，即一边是国内原奶价格下跌，另一边是优质原料(如乳清蛋白)需求增加、进口价格上涨，供需错配问题突出。”宋亮表示。
根据中国奶业协会今年5月披露的数据，中国2026年一季度进口乳清16.35万吨，同比减少12.1%，进口额2.29亿美元，同比增加6.0%，平均价格为1400美元/吨，同比增加20.8%。
其中，从美国进口7.51万吨，占45.9%；从欧盟进口5.30万吨，占32.4%；从白俄罗斯进口1.04万吨，占6.4%。
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“目前乳清蛋白粉的原料价格没有下降的理由。”郑风田分析，从运输角度看，中东局势仍存在不确定性，石油价格持续高位运行，海运成本居高；从原材料角度看，减肥药带动的蛋白粉需求不断上升；从供给角度看，国内企业从建厂到提炼原料至少需要两三年的时间。
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吴佳指出，酵母蛋白的吸收利用率介于植物蛋白和乳清蛋白之间，对于需要控制血糖和血脂的人群，酵母蛋白和植物蛋白比乳清蛋白更适宜。她提醒，目前市面上的酵母蛋白粉为改善口感，常添加香精、甜味剂等配料。
2025年，“找增量”已经成为了商家绕不开的生存必修课。
在存量竞争的后红海市场中，商家的获客成本逐年上涨，利润上限难以打破，面对复杂的营销工具，不同获客链路之间的适配差异、平台切换之间的运营衔接也常常让商家犯难，不知该如何下手。
而在经历了种种探索后，有一部分商家找到了一条不错的营销新出路：利用本地推去放大生意结果，或许是一个不错的选择。
在本地推营销的逻辑下，商家可以借助精准流量捕捉、更适配的留资工具挖掘出更多深度运营的机会，对于汽车、家装、法律等比较重线索生意的商家而言，将带来更加明显的生意助力。
2025年，巨量本地推也正迎来新一轮的商家增长机遇，为给商家提供更加便利、极致的服务体验，线索业务将整体在巨量本地推上重点发力，旨在用更严谨的产品逻辑，助力商家捕捉更加多元的增长机遇，打造商家线索生意新主场。
在迁移过程中，更有伴随多重流量激励、消费返现商家政策，让商家可以用更低的前期成本投入，开启本地化营销新体验。
巨量本地推三大业务发力，打造线索生意新主场
有流量就有生意的时代，已经成为了过去式，相较于流量的“规模”，流量的“质量”才是促成商家生意落地，实现盈利的终点。
为更好地辅助商家捕捉精准流量，获得脚踏实地的生意结果，巨量本地推将整体在本地推上重点发力，成为线索生意新主场。为更好的完善巨量本地推的产品生态，全方位满足商家营销需求，以私信、营销页、线索直播为代表的各线索能力也将陆续迁移至巨量本地推，为保证存量项目正常运转，迁移动作将分多批次进行，以下为具体迁移节奏及覆盖行业范围。
巨量本地推这一动作背后的目的是什么？其实与本地商家的营销需求息息相关。
现如今，线索生意市场竞争愈发激烈，单纯的“广撒网”式营销获客难度越来越大，而巨量本地推则更侧重于以地理位置定向为核心的推广，这可以更好的贴合实体商家精准捕捉、快速留资的推广需求。
同时，在三大能力迁移至巨量本地推后，商家各经营环节之间的融合度将变得更高，这将有利于商家复盘各营销动作与生意结果之间的数据联系，从而辅助商家做出更精准的营销策略调整。
在此基础上，为了给商家带来更便捷、高效的入驻体验，平台针对入驻抖音来客商家的四大实际卡点进行了优化，让商家顺利在本地推投放不再犯难。
1）开放无门店商家入驻功能，共享线索生意新机遇
此前，对于部分实际业务是工厂直销、ToB类生意的商家而言，由于没有门店，往往会在“来客入驻”的门店认证环节产生卡点。而三大业务迁移至巨量本地推后，官方针对此类商家设置了专属入驻通道，商家可选择适配自己生意模式的选项进行入驻，如平台服务、家居工厂、线上商务服务等，从而更加便捷的完成入驻，共享线索生意增长机遇。
2）抖音多主体绑定环节打通，门店不再“各自为战”
对于部分商家而言，由于名下拥有多家门店、连锁店，所以在使用本地推工具时常常会陷入门店分散、各自为战的窘境。而在本次迁移后，针对拥有资质A的抖音号，只需满足规定条件，即可绑定资质为B的抖音来客总户上，更便捷地执行“多主体绑定+投放”服务，大幅提升投放效率。
3）新增13类无需申报类目，线索生意捕捉更轻松
此前为加强平台管理，对于部分经营类目不在官方目录中的商家，需联系专员定向邀请才可完成入驻。为了让巨量本地推服务于更多商家，在本次迁移后，巨量本地推新增4大热门生意类目，涵盖了13类无需提报、申请即可开通的细分行业类目，减少入驻环节产生的卡点，让商家入驻更加便利。
4）商家快捷入驻工具上线，新人商家入驻更省心
对于部分初次接触巨量本地推的商家而言，在入驻阶段，常常会在经营类目选择、资质上传环节产生卡点，为解决这一问题，在本次迁移后，巨量本地推上线了「快捷入驻工具」，系统可根据商家上传信息自动匹配推荐行业、经营类目，并一键生成线索经营任务，助力商家高效开启本地营销新体验。
在本次功能迁移中，商家的生意逻辑得到进一步理顺，既破解了部分商家无门店入驻、多主体绑定抖音号等实际经营难题，还大幅优化了商家入驻流程，在进一步贴近商家真实需求的基础上，为本地商家注入更加多元的生意增长动能。
精细化流量运营利器，助力商家利润破局
流量的精细化运营，是助力商家利润破局的关键。
麦肯锡研究表明，能够实施精细化营销的企业，用户复购率可平均提升15%-20%，每用户平均收入（ARPU值）可增长10%-25%，且用户生命周期价值（LTV）每提升10%，企业估值可增加5%-8%。
那么在抖音这一庞大的流量场域中，商家该如何精准覆盖潜在目标客群？巨量本地推的私信、营销页、线索直播能力，便是推动商家从粗放型经营向精细化运营的重要载体。
通过「本地推私信」能力，商家可以通过私信锚点、广告卡片、私信按钮等场景，引导用户进入抖音私信沟通界面，并借助“AI即用”产品的“生成式模型+自定义知识库”产品能力，一键托管引导用户留资和转化窗口，从而更加高效的捕捉生意线索。
例如某经营家装生意的企业，便通过私信场景首轮对话强调业务范围的方式，过滤掉大量无效人群，使得空号率降低15%，广告跑量能力提升33%，转化成本降低7%，留资效率得到大幅提升。
通过「本地推营销页」能力，商家可以通过更强的营销氛围、更短的转化链路精准捕捉潜在客户。数据显示，营销页投放相较于门店页、商详页跑量可显著提升18%，且在出价持平情况下可带动破圈人群21%，与AD转化成本持平，大幅提升了商家的有效线索率。
例如某综合法律顾问企业，便通过营销页服务将综合到店成本降低了9%，且通过头图展示受理门槛的方式过滤无效线索，将综合有效获客成本大幅降低34%。
同时，针对商家与代理运营商之间的授权卡点问题，巨量本地推在本次迁移中也进行了优化。在优化后，代理商可以通过在巨量引擎方舟得到商家“抖音来客”授权的方式，以「营销页敏捷替代工具」、「跨端好素材智能同步」两大细分工具为载体，一键获得创建营销页的权限，助力商家进一步减负提效，提升整体投放效率。
而「本地推线索直播」能力，则可以更好的贴合本地商家的营销场景，同样也更适用于“非标服务”与“高客单行业”，借助这一能力，本地商家无需依托团购和钩子产品，同样也可解放出更多的生意可能性，从流量到终端转化更加顺畅，大幅拓展了运营想象力。
例如某家居建材公司，便通过增加直播时长、扩大短视频基建、AI接待代替人工的方式，为公司带来了客资780条，需求增长大幅提升9倍，增长率大幅提升1918%。
同时，随着巨量本地推产品力的持续成熟与强化，越来越多商家从中探索出了适配自身的差异化营销路径，甚至品牌加盟的生意，也在巨量本地推中找到了高效落地的解决方案。
借助落地页、线索直播等多元场景，品牌方能够以更低成本实现加盟信息的广泛曝光，而在流量入口设计上，巨量本地推还专门为品牌商家新增「我要加盟」按钮，可添加至店铺主页，进一步降低意向加盟方的留资门槛。
以某酒店品牌为例，在通过巨量本地推服务展开加盟业务后，留资成本降低了15%，线索有效性提升43%，看播留资率提升192%，计费比降低18%，留资效率大幅提升。
在巨量本地推对业务发力的背后，越来越多的线索生意可能性得到发掘，而随着更健全的本地推营销生态形成，也必将有越来越多商家从中找到新增量、新机遇。
流量消返双重政策激励，最高消返可达8400元
在本次迁移过程中，为鼓励更多商家用最低的成本“尝鲜”本地营销策略的魅力，巨量本地推还同步上线了一系列商家激励政策，不仅有流量激励，更有实打实的消费返现，旨在让商家以更低的成本，获得本地推的双重增长体验。
在「私信」激励政策中，共设置三个奖励等级，根据商家每周档位达成的激励门槛程度，最高可获得三周累计增量现金消耗*10%比例消返红包（最高金额8400元），限额80家。
在「AI即用」激励政策中，共设置三个奖励等级，无论是老客还是新客，只要在活动期间参与，新客即可获得最高6%流量激励，老客最高可获8%流量激励。
在「营销页」激励政策中，共设置三个奖励等级，根据商家每周达成激励门槛程度，最高可获得6%流量激励，累计三周目标达成后，最高可获得1176元消返红包。
在「线索直播」激励政策中，共设置三个奖励等级，根据商家每周档位达成激励门槛程度，最高可得6%流量奖励，累计三周目标达成后，最高可获672元消返红包。
当商家生意从增量争夺的时代步入存量深耕的“深水区”后，单纯的流量获取，已不再成为商家经营破局的核心竞争力，唯有实现更精准的触达、更高效的留资、更稳健的转化，才能完成从流量获取到生意落地的全链路胜利。
而巨量本地推以商家需求为锚点，通过无门店入驻、多主体绑定等功能优化手段，破解了商家在本地推产品应用中的实际卡点，并借以私信、营销页、线索直播三大能力为载体，用更加严谨、科学的产品矩阵，有效放大了商家的增长收益。
为更加直观的解答商家对于本地推产品的疑惑，在11月24日-11月26日期间，官方发起本地推线索能力解决方案系列直播，期间邀请到多位抖音生活服务产品经理，与各位商家共同探讨线索生意新机遇。
对于商家而言，巨量本地推不仅是线索生意的新主场，更是一套能够打通“流量-线索-成交”链路的生意增长引擎。
在这里，商家无需再为无效流量浪费成本，也无需再为复杂的运营操作望而却步，只需一次勇敢的尝试，就有可能跳出先前的利润瓶颈，借助更加精准的流量，获得实实在在的经营利润。
2025年，线索生意的新机遇已经到来，巨量本地推正以更完善的功能、更丰厚的福利、更严谨的产品逻辑，陪伴本地商家告别增长困境，在精细化运营的浪潮中，稳稳抓住每一份确定性的增量，从而实现生意的可持续增长与盈利升级。