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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了
近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。
25款烹饪用纸未检出致癌物
近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。
检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。
蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。
网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？
除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。
事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。
检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。
针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。
网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？
咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？
检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。
从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。
消费提示：
认准国标、避免“三无”产品
综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。
专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。
消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。
使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。
来源：央视新闻微信公众号
监制/王元
今日研究机构披露重要进展空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了
近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。
25款烹饪用纸未检出致癌物
近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。
检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。
蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。
网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？
除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。
事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。
检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。
针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。
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咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？
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综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。
专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。
消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。
使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。
来源：央视新闻微信公众号
监制/王元
鲁网12月15日讯当冰箱能“记忆”食物的最佳状态，一台电视可以“感知”你的观看喜好，你是否好奇，这些智能家电如何从冰冷的零件蜕变为懂你的家庭伙伴？
秘密，就藏在它们的诞生地——一个“会思考”的智能工厂。这里有一张由中国联通5G专网织就的数字神经网络，以毫秒级的速度调度着一切，一场由数智技术驱动的制造革新，正悄然发生在山东青岛海信工厂的生产线上。
近日，海信两家标杆工厂接连获得国家级认可：“海信5G智联冰冷工厂”（以下简称“冰冷工厂”）荣获第八届“绽放杯”全国一等奖——这个专注冰箱生产的智能工厂，用100多个新型数字化室分设备覆盖10万平米厂区，连接1000多台设备，达到智能制造4级标准，给工厂装了一套“超级数字神经”；而“海信视像5G+AI数智链接智能显示工厂”（以下简称“视像工厂”）也通过融合新一代5G通信、人工智能、大数据等先进技术，打造AI视觉检测、设备预测性维护、智能物流配送等20余个5G+应用场景，入选工信部《2025年5G工厂名录》，它通过定制化5G混合专网与边缘计算技术，把5G深植到研发、生产的每一环，让这家出货量份额连续3年稳居全球第二，国内彩电市场连续22年位居第一的老牌企业，实现生产效率提升21%，产品销往全球160多个国家。
这两项荣誉，正是中国联通以“5G+AI”深度赋能制造业，从生产源头重塑产品品质与效率的最佳注脚。
AI“火眼金睛”，让瑕疵无处遁形
在冰冷工厂，AI摄像头是位“永不疲倦的质检员”，覆盖15道核心工序，基于5G+AI视觉检测技术构建的智能防错地图，从门缝间隙到涂层瑕疵，识别准确率提升至98%，自动将不良品阻断在产线源头，每年能减少1万台缺陷产品流向市场。
而视像工厂的AI质检同样“硬核”：“端-边-云”协同的智能检测体系，4K/8K超高清影像从产线实时传输至边缘MEC服务器；机内AOI检测设备用20多万张AI训练样本“炼”出精准判断力，能捕捉毫米级毫米的细微划痕，连电路板焊点的微小问题都逃不过，“以前质检员盯屏幕几小时就头晕，现在设备24小时不眨眼，零漏检不是梦！”工作人员笑着说。
AGV“快递小哥”，物料周转“飞”起来
走进冰冷工厂，一群“硅基快递员”穿梭不停：冰冷工厂的AGV覆盖从订单到仓储的八大核心环节，物料周转效率提升40%，制造周期缩短11%，完美支撑小批量、多品种柔性生产需求；视像工厂的AGV完成5G云化改造，配备物联网卡后像“智能快递员”，路径规划精度飙升，配合机械臂自动投递，运输效率提高30%。以前人工搬卸的沉重物料，现在按下按钮就能自动配送，既省人力又快准稳。
设备会“说话”：故障提前“喊停”
传统工厂最怕设备“无故罢工”，得益于联通5G+物联网+边缘计算技术的赋能，海信工厂的设备实现了自动“报警”——中国联通为冰冷工厂中的4大类设备安装了370多个5G+智能传感器，实时采集温度、转速，结合IOT物联网技术智能分析，设备故障停机率下降40%，维修成本减少30%，生产效率提升25%；系统能提前诊断故障征兆，自动生成维修方案，让生产线拥有“永不停歇”的韧性。
视像工厂的设备则加装物联网终端，转速、温度等参数“实时上云”，经MEC边缘计算在“家门口”处理——“设备一发烧，系统就报警”，运维人员提前检修，不用等停机；在精密组装环节，5G低时延、高可靠的“超级通道”打破传统工业总线壁垒，就像给生产线安上了“稳定器”，产品工艺的一致性和可靠性直接拉满！
数据“智慧脑”：工厂会“思考”
在冰冷工厂，5G独享专网打造的8大应用场景，全流程覆盖生产、物流、质检等环节，智能工厂的高效图景近在眼前。5G智控全在线技术还赋能柔性生产，自动下发冷媒、抽真空等工艺参数，参数一次性下发成功率提升20%，新产品上线周期缩短12%，有效满足消费者个性化定制需求，增强产品市场竞争力。
视像工厂的5G专网向工控屏、操作面板等终端“秒推”图纸、文件及工单，工人不再需要跑腿，最新指令实时送达各工位，智能机器人“哈利”随叫随到，员工问工艺、参数秒速应答。更构建了“基地-车间-产线-设备”全景三维数字孪生模型，动态呈现生产进度、设备OEE（OEE，即OverallEquipmentEffectiveness，设备综合效率）等超100个关键指标，5G与区块链技术打造供应链控制塔，全链路动态数据毫秒级采集并全部上链存储，实现可信协同与智能决策。
这些“智慧决策”让冰冷工厂15秒就能下线一台冰箱，视像工厂23秒可造出一台85寸电视，效率惊人。
成果闪耀：从“绿色工厂”到全球标杆
基于中国联通5G技术采集的海量生产数据，海信自研的“星海大模型”和工业模组已投入应用，日均数据调用超10000次、覆盖集团10万员工。更关键的是，海信牵头制定《智能家居场景下多模态大模型技术要求》等IEEE国际标准与行业规范，从内部卓越到外部引领，全方位赋能家电行业。
在海信冰冷工厂获评“国家级绿色工厂”，视像工厂入选国家首批“卓越级智能工厂”的同时，双工厂又顺利通过工信部“智能智造成熟度四级”，转型之路获央视、人民日报等权威媒体深度报道，还带动产业链300余家配套企业数智改造。如今，联通为海信打造的“数智方案”不仅复制到成都、贵阳等国内工厂，更走向“一带一路”沿线国家，让全球看到中国智造的力量。
截至目前，中国联通已建成超7500个5G工厂，当5G的“高速路”遇上AI的“智慧脑”，智能制造不再是遥远的概念，而是看得见的生产力变革——每一台家电都带着中国科技的温度与速度，向世界展示着数智化的澎湃力量。（通讯员任晓娥、王欢、屈郁颖）
李颖