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售后服务上门服务电话，智能分配单据：（乡村行·看振兴）山西河曲：一座面粉厂“链”起乡村振兴新路子

　　忻州6月1日电 题：山西河曲：一座面粉厂“链”起乡村振兴新路子

　　作者 杨静 张靓

　　夏日，走进位于山西省忻州市河曲县西口镇坪泉村的康泰农业发展有限公司面粉加工车间，崭新的自动化加工生产线正有序运转。一颗颗饱满的小麦、玉米，经过清洗、研磨、筛分等多道工序，蜕变为无添加、无增白、无防腐的面粉。

面粉加工车间内，自动化加工生产线正有序运转。张军 摄

　　仓库内，一袋袋小麦粉、黄米粉、玉米粉整齐摆放，即将走上千家万户的餐桌。这处总投资526万元的粮食加工项目正式投产，成为坪泉村壮大村集体经济、带动村民增收的新引擎。

　　产业兴则乡村兴，产业旺则百姓富。河曲县西口镇坪泉村立足本地杂粮种植优势，因地制宜建起一座“零添加”面粉加工厂，将田间杂粮转化为放心米面，为村集体经济注入新动能，让村民在家门口实现稳定就业。

图为河曲县西口镇坪泉村建成的 “零添加”面粉加工厂。　张军 摄

　　一大早，村民梁存珍就来到面粉厂上班。几个月前，她还在村里靠种地为生，收入不稳定，如今在面粉厂成了熟练工。“在家门口上班，稳定还能照顾家，村里建起面粉厂是实实在在的好事。”

　　据了解，该项目依托乡村振兴衔接资金与村集体自筹资金，建成1700平方米综合生产车间、2座百吨原粮仓、500平方米生产辅助用房，配套2条杂粮加工包装生产线，主要加工小麦、莜麦、黄米、玉米等本地杂粮，实现了农产品从田间到餐桌就地转化。

　　项目投产后，吸纳了村内10余名劳动力就业，面粉厂优先收购本村及周边杂粮，打通了农户销路，同时为县城及周边民众提供了本土无添加的放心粮。

面粉厂是河曲县西口镇坪泉村发展壮大集体经济的重要项目。　张军 摄

　　康泰农业发展有限公司技术员许永全介绍，生产线从原粮进仓到成品包装，全程不添加任何防腐剂、增白剂和添加剂。“玉米面粉用的全是河曲本地优质玉米，通过多级轻碾、低温研磨工艺，保留原香原味，让老百姓吃上放心粮。”

　　为打造“放心面”品牌，该厂严选内蒙古优质小麦，全程采用传统工艺研磨，坚持原生态生产，生产的“原禾康泰”牌面粉，粉质细腻筋道，蒸馒头暄软香甜，包饺子不易破皮，还原了地道面食本味。

　　坪泉村党支部书记兼村委会主任张月飞介绍，面粉厂是该村里发展壮大集体经济的重要项目，每年为村集体增收30万至40万元，收入全部用于60岁以上老人的生活补助和医保补贴。

　　“该项目让老百姓吃上了放心面，消化了本地玉米，带动了村民就业，也让村集体有了固定收入。下一步，我们将拓展线上线下销售渠道，让河曲优质面粉走出河曲、走出山西，让更多民众在产业链上增收致富。”张月飞说。(完)

本月行业协会传递新研究成果（乡村行·看振兴）山西河曲：一座面粉厂“链”起乡村振兴新路子

　　忻州6月1日电 题：山西河曲：一座面粉厂“链”起乡村振兴新路子

　　作者 杨静 张靓

　　夏日，走进位于山西省忻州市河曲县西口镇坪泉村的康泰农业发展有限公司面粉加工车间，崭新的自动化加工生产线正有序运转。一颗颗饱满的小麦、玉米，经过清洗、研磨、筛分等多道工序，蜕变为无添加、无增白、无防腐的面粉。

面粉加工车间内，自动化加工生产线正有序运转。张军 摄

　　仓库内，一袋袋小麦粉、黄米粉、玉米粉整齐摆放，即将走上千家万户的餐桌。这处总投资526万元的粮食加工项目正式投产，成为坪泉村壮大村集体经济、带动村民增收的新引擎。

　　产业兴则乡村兴，产业旺则百姓富。河曲县西口镇坪泉村立足本地杂粮种植优势，因地制宜建起一座“零添加”面粉加工厂，将田间杂粮转化为放心米面，为村集体经济注入新动能，让村民在家门口实现稳定就业。

图为河曲县西口镇坪泉村建成的 “零添加”面粉加工厂。　张军 摄

　　一大早，村民梁存珍就来到面粉厂上班。几个月前，她还在村里靠种地为生，收入不稳定，如今在面粉厂成了熟练工。“在家门口上班，稳定还能照顾家，村里建起面粉厂是实实在在的好事。”

　　据了解，该项目依托乡村振兴衔接资金与村集体自筹资金，建成1700平方米综合生产车间、2座百吨原粮仓、500平方米生产辅助用房，配套2条杂粮加工包装生产线，主要加工小麦、莜麦、黄米、玉米等本地杂粮，实现了农产品从田间到餐桌就地转化。

　　项目投产后，吸纳了村内10余名劳动力就业，面粉厂优先收购本村及周边杂粮，打通了农户销路，同时为县城及周边民众提供了本土无添加的放心粮。

面粉厂是河曲县西口镇坪泉村发展壮大集体经济的重要项目。　张军 摄

　　康泰农业发展有限公司技术员许永全介绍，生产线从原粮进仓到成品包装，全程不添加任何防腐剂、增白剂和添加剂。“玉米面粉用的全是河曲本地优质玉米，通过多级轻碾、低温研磨工艺，保留原香原味，让老百姓吃上放心粮。”

　　为打造“放心面”品牌，该厂严选内蒙古优质小麦，全程采用传统工艺研磨，坚持原生态生产，生产的“原禾康泰”牌面粉，粉质细腻筋道，蒸馒头暄软香甜，包饺子不易破皮，还原了地道面食本味。

　　坪泉村党支部书记兼村委会主任张月飞介绍，面粉厂是该村里发展壮大集体经济的重要项目，每年为村集体增收30万至40万元，收入全部用于60岁以上老人的生活补助和医保补贴。

　　“该项目让老百姓吃上了放心面，消化了本地玉米，带动了村民就业，也让村集体有了固定收入。下一步，我们将拓展线上线下销售渠道，让河曲优质面粉走出河曲、走出山西，让更多民众在产业链上增收致富。”张月飞说。(完)

近日，冬季水果市场上的“明星选手”车厘子正式入市，它凭借其饱满的色泽、清甜多汁的口感，一直备受消费者青睐。对于大多数消费者来说，这个冬天到底能否实现车厘子“自由”呢？

价格呈下跌趋势

比往年低了30%左右

日前，华商报大风新闻记者走访了西安雨润农产品全球采购中心、永辉超市、盒马等核心批发市场及部分商超，发现当前西安车厘子市场已从刚上市时的“高价格”转向“较亲民”的阶段，不同需求群体也都能找到自己适配的选择。

“在车厘子刚上市的时候，价格能达到700－800元一盒，但是现在价格在300－400元之间。”位于西安雨润批发市场的一家进口水果批发中心负责人刘女士告诉记者，2025年智利车厘子已陆续空运到港，批量入市后价格确实出现下行。

西安市民刘先生表示：“最近车厘子降价了，现在我也能偶尔买几次自己吃，不像以前买车厘子只是为了给亲朋好友送礼。”在永辉超市中贸广场店购物的王女士则表示：“相比于去年春节来临的时候99元一箱的特价，现在车厘子的价格还是有点高。”

目前市场常见的车厘子等级按果径可划分为2J（28-30mm）、3J（30-32mm）、4J（32-34mm），三者价差清晰。按照统一为250g装的形式，盒马的2J车厘子价格大约为35.8元，百香园为43.61元；3J的车厘子价格，盒马为39.9元，永辉超市为45.8元，百香园为54元；而4J的车厘子，只有盒马与永辉超市有货，两者价格都为59.9元。

从价格来看，对比这几家商超，盒马的价格会相对较低。据盒马相关负责人介绍：“今年智利车厘子于11月初上市，时间跟往年相近，但前期的产量比去年多一些，主要体现在终端的价格（即零售价）比往年低了30%左右。同时，从目前来看，首批上市的智利车厘子为空运，适合尝鲜，后期改为海运，价格还会进一步下探。”

而作为供货商的批发市场，通过网络直播、顺丰速运等形式进行售卖，果径大小以3J和4J为主，按照250g来计算，价格在34.9元至43.8不等。批发中心的刘女士告诉记者：“当前的价格还是会高一点，等到海运车厘子到港后，价格还会再降。”

消费需求逐渐从“尝鲜”

向“日常”转变

中国是智利车厘子最大出口市场。西安交通大学经济与金融学院教授郝渊晓表示，“进口车厘子价格跌落，主要受市场供求关系和国内消费者需求出现新特点影响。”

根据智利水果出口商协会估算，2025年至2026年产季该国车厘子的出口量与去年基本持平，其中九成以上预计将运往中国。足以看出，我国的车厘子市场货源十分充沛，供给也很充足。

其次，从供求关系来分析，进口增加，国内供应结构出现变化，供给也在增加，所以市场总供给严重过剩，价格下跌就成为必然。智利车厘子前期运输以空运为主，运输成本高，供给量不多，所以价格高。等到12月以后均为海运大规模运输，进口增加，供给增多，价格自然降低。

关于后续春节前后，智利车厘子的价格是“涨”还是“降”，郝渊晓认为：“价格回落，不存在平民化问题。价格高只是为了满足少数特定群体的情绪化需求。而在春节前后的价格可能会有上涨的动因，但在国内大樱桃品质提升的情况下，上涨空间有限。”

从长期来看，车厘子价格的亲民、为民、惠民化趋势可能还会延续，并且后续价格也仍有下探空间。大部分消费者对其的需求也逐渐从“尝鲜”向“日常”转变，而这也让车厘子彻底走进寻常百姓家，进一步提高消费活力，激活市场潜力。

解锁车厘子

多元“新吃法”

车厘子不仅味道可口，而且具有丰富的营养价值，富含维生素C、花青素和膳食纤维等营养成分，具有抗氧化、促进消化和改善贫血等功效作用，常吃车厘子对人体健康有很多好处。当下，随着车厘子价格下降，消费者不再局限于水果本身，纷纷解锁“新吃法”。而简单易操作、颜值与口感兼具的车厘子美食也逐渐走红社交平台，成为当下流行的热门选择。

车厘子酸奶碗：简单易上手

食材：原味酸奶1碗、车厘子3-4颗、燕麦片1小把、坚果碎少许。

做法：酸奶铺底，摆车厘子数颗，撒上燕麦、坚果碎点缀。搅匀即食，开胃有营养。

车厘子蛋糕：下午茶必备选择

食材：酸奶一瓶（小容量即可）、吐司2片、车厘子数颗。

做法：吐司用工具切圆，涂上酸奶，将车厘子切开去核，留一个完整车厘子可当点缀，最后将切开的车厘子放在吐司上，再将吐司叠起来就大功告成了。

车厘子热红茶：清甜可口暖身心

食材：车厘子20颗（去核）、2-3颗冰糖、700ml水、3克红茶

做法：先将车厘子放入水壶中，加冰糖（怕甜可以少加），再加水，开大火煮开。煮开后再煮10分钟，转小火加红茶，煮3分钟即可饮用。华商报大风新闻记者曲丽莉实习生魏翔

来源：华商网-华商报

曹静

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