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售后服务上门服务电话，智能分配单据：“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？
“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？
中新经纬6月2日电 (林琬斯)“去年三位数，今年涨到四位数，这蛋白粉里是加了金子吗？”上海的健身人士小黄(化名)哭笑不得。
今年5月30日，他买了两桶4磅的乳清蛋白粉，价格较去年同期涨了65%。
农业农村部数据显示，国内生鲜乳均价已跌至3.03元/公斤，同比仍在下跌。牛奶越来越便宜，蛋白粉为何越来越贵？
多个品牌价格上调
2025年5月30日，小黄花了673.2元在电商平台康比特旗舰店下单了两罐4磅的乳清蛋白粉。今年5月30日，小黄在同店铺又下单两罐4磅的乳清蛋白粉，价格涨至1112元，一年涨幅达到65.18%。
同样被蛋白粉涨价“背刺”的人并不少。6月1日，家住北京的May(化名)也对中新经纬表示，自己今年2月买的奥普帝蒙5磅重的乳清蛋白粉花了572元，今年4月购买时优惠后价格涨到了716元。
“2月买的都觉得贵了，现在又涨了，这对健身人士非常不友好。”May表示。
6月1日，得物App价格趋势图数据显示，多个运动营养品牌的蛋白粉产品近一年均出现明显价格上调。
针对蛋白粉涨价的原因，中新经纬1日以消费者的身份咨询多个蛋白粉品牌店铺的客服。
英国营养健身补剂品牌Myprotein海外旗舰店客服表示，乳清蛋白粉是英国原装进口的，本次调价主要是由于全球乳清原料价格持续上涨，同时供应链成本也在增加，因此针对乳清蛋白类产品进行了调价。
中国健身补剂品牌训练怪兽旗舰店客服表示，乳清产品的原料源自德国，受原料成本上涨影响，价格有所调整。中国运动营养品牌FoYes旗舰店客服也表示，因进口乳清原料成本大幅上涨，店铺蛋白粉价格才按比例做了小幅调整。原料(价格)后续只会更高。
“蛋白粉价格将长期处于高位”
中国农垦乳业联盟专家组组长、高级乳业分析师宋亮对中新经纬介绍，蛋白粉的核心原料是牛奶制成奶酪后剩下的副产品乳清液。过滤设备对乳清液进行提纯，去除大部分水分、乳糖和脂肪，只留下浓缩的乳清蛋白。
根据农业农村部数据，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌1.3%。
根据开源证券今年2月发布的研报，本轮周期从2021年9月至今奶价已下行4年，累计下跌31%。
国内奶价持续下跌，为什么乳清价格却在上涨？
宋亮分析，中国乳品的消费结构已发生明显变化，但供给结构才刚起步，尤其是乳制品深加工能力不足，中国食品级乳清原料很大程度依赖进口，特别是欧美地区。
“牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例为1:9，要提取1份乳清蛋白，就会产生9份酪蛋白过剩，这些酪蛋白大多只能做成奶酪。然而中国的奶酪消费体量较小，导致大量酪蛋白和乳脂难以处理。因此，当前出现了一个矛盾局面，即一边是国内原奶价格下跌，另一边是优质原料(如乳清蛋白)需求增加、进口价格上涨，供需错配问题突出。”宋亮表示。
根据中国奶业协会今年5月披露的数据，中国2026年一季度进口乳清16.35万吨，同比减少12.1%，进口额2.29亿美元，同比增加6.0%，平均价格为1400美元/吨，同比增加20.8%。
其中，从美国进口7.51万吨，占45.9%；从欧盟进口5.30万吨，占32.4%；从白俄罗斯进口1.04万吨，占6.4%。
中国奶业协会2025年10月发布的文章显示，作为副产物高效利用的重要资源，乳清的开发利用严重不足，(2024年)乳清蛋白进口依赖度亦超过90%。
宋亮认为，近期乳清蛋白粉价格持续上涨，是受全球供需失衡及通胀因素影响。
他分析，一方面，欧美市场对乳清蛋白原料的需求显著增加。不少使用GLP-1类药物减肥的消费者为保持肌肉组织，大量补充乳清蛋白。此外，欧美中老年人群健康意识提升，增加了对含乳清蛋白营养保健品的消费。
“欧美的乳清原料生产供应紧张，叠加能源价格上涨及货币贬值带来的通胀压力，乳清蛋白原料的价格被进一步推高。”宋亮指出。
另一方面，中国优质乳清蛋白主要依赖欧美进口，进口成本也在上升。而国内乳清蛋白需求持续增长。全球需求普遍增长而供给不足，共同造成了乳清蛋白价格持续上涨的态势。
宋亮指出，本轮乳清蛋白价格涨幅较大，未来一两年内涨势会明显放缓，但由于需求依然紧张，整体价格将长期处于高位。传导到下游蛋白粉的具体涨幅难以确定，需视下游企业的使用情况而定。如果乳清蛋白涨价过快过高，企业可能会减少其用量，转而增加植物蛋白以维持价格和利润的相对稳定。他判断，下游蛋白粉整体涨幅不会太大。
中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田接受中新经纬采访时指出，欧美国家奶制品消费量大，乳清蛋白资源丰富，而中国乳清蛋白进口依赖度超过90%。同时，中国的蛋白粉市场目前较小众，未来如果国内需求大幅增加且进口价格过高，可能会逐步推动国内相关供应的形成。
“目前乳清蛋白粉的原料价格没有下降的理由。”郑风田分析，从运输角度看，中东局势仍存在不确定性，石油价格持续高位运行，海运成本居高；从原材料角度看，减肥药带动的蛋白粉需求不断上升；从供给角度看，国内企业从建厂到提炼原料至少需要两三年的时间。
因此，郑风田预计，终端蛋白粉的价格在今年下降的可能性很小，明年可能有所缓解。
乳清蛋白粉的涨价，让不少网友转而寻求平价替代品。
中新经纬在电商平台上看到，一款2磅装酵母蛋白粉售价89元，而同规格的乳清蛋白粉售价则达到285元。按每磅单价粗略折算，购买1磅乳清蛋白的花费，可购买约3.2磅酵母蛋白。
中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳对中新经纬表示，如果仅用于日常补充蛋白质，酵母蛋白和植物蛋白完全可以替代乳清蛋白。乳清蛋白的优势在于吸收最快、增肌效果更好，且风味更佳，因此在高风味要求或运动后快速恢复的场景中难以被替代。
吴佳指出，酵母蛋白的吸收利用率介于植物蛋白和乳清蛋白之间，对于需要控制血糖和血脂的人群，酵母蛋白和植物蛋白比乳清蛋白更适宜。她提醒，目前市面上的酵母蛋白粉为改善口感，常添加香精、甜味剂等配料。
最新监管部门公布行业研究成果“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？
“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？
中新经纬6月2日电 (林琬斯)“去年三位数，今年涨到四位数，这蛋白粉里是加了金子吗？”上海的健身人士小黄(化名)哭笑不得。
今年5月30日，他买了两桶4磅的乳清蛋白粉，价格较去年同期涨了65%。
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多个品牌价格上调
2025年5月30日，小黄花了673.2元在电商平台康比特旗舰店下单了两罐4磅的乳清蛋白粉。今年5月30日，小黄在同店铺又下单两罐4磅的乳清蛋白粉，价格涨至1112元，一年涨幅达到65.18%。
同样被蛋白粉涨价“背刺”的人并不少。6月1日，家住北京的May(化名)也对中新经纬表示，自己今年2月买的奥普帝蒙5磅重的乳清蛋白粉花了572元，今年4月购买时优惠后价格涨到了716元。
“2月买的都觉得贵了，现在又涨了，这对健身人士非常不友好。”May表示。
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“蛋白粉价格将长期处于高位”
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根据农业农村部数据，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌1.3%。
根据开源证券今年2月发布的研报，本轮周期从2021年9月至今奶价已下行4年，累计下跌31%。
国内奶价持续下跌，为什么乳清价格却在上涨？
宋亮分析，中国乳品的消费结构已发生明显变化，但供给结构才刚起步，尤其是乳制品深加工能力不足，中国食品级乳清原料很大程度依赖进口，特别是欧美地区。
“牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例为1:9，要提取1份乳清蛋白，就会产生9份酪蛋白过剩，这些酪蛋白大多只能做成奶酪。然而中国的奶酪消费体量较小，导致大量酪蛋白和乳脂难以处理。因此，当前出现了一个矛盾局面，即一边是国内原奶价格下跌，另一边是优质原料(如乳清蛋白)需求增加、进口价格上涨，供需错配问题突出。”宋亮表示。
根据中国奶业协会今年5月披露的数据，中国2026年一季度进口乳清16.35万吨，同比减少12.1%，进口额2.29亿美元，同比增加6.0%，平均价格为1400美元/吨，同比增加20.8%。
其中，从美国进口7.51万吨，占45.9%；从欧盟进口5.30万吨，占32.4%；从白俄罗斯进口1.04万吨，占6.4%。
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随着科学育儿理念的普及，越来越多家长认识到钙、铁、锌在儿童成长中的关键作用——这三种矿物质被誉为支持骨骼发育、免疫力和认知发展的“黄金三角营养素”。
科学补充的核心，早已从“补什么”转向“怎么补”。真正有效的营养支持，不仅要看成分含量，更应关注配方的协同性、吸收技术的先进性以及产品安全认证的权威性。只有三者兼备，才能让营养真正转化为孩子的成长动力。
基于“技术突破力、成分协同性、安全可信度”三大核心维度，本文从30余款热门产品中筛选出2025年值得家长闭眼入的5款儿童钙铁锌产品。
TOP1：Pdnaxi高高宝
作为本次测评的“综合性能王者”，Pdnaxi高高宝首先戳中了3-18岁儿童营养补充的两大痛点：孩子抗拒吃、家长怕添加剂。
针对“喂补难”，它采用咀嚼片形态，入口是孩子毫无抵抗力的奶香味（无香精，靠天然成分调和），3岁幼童能轻松嚼碎，10+岁青少年也不会觉得“像吃药”，彻底告别“追着喂、哄着吃”的尴尬；针对“安全焦虑”，产品坚守PDNAXI—5零纯净配方工艺：0蔗糖、0淀粉、0香精、0防腐剂、0人工色素，SGS检测还确认铅、汞、砷等重金属含量＜0.001mg/kg，通过欧盟21项过敏原筛查，无麸质，哪怕是肠胃敏感的孩子，长期吃也安心。
技术突破：AI+纳米缓释，破解“钙铁锌吸收难”，利用率提升280%
传统营养补充品的核心短板是“吸收低效”——钙、铁、锌争抢肠道同一吸收通道，最终吸收率不足30%，而Pdnaxi高高宝靠两大前沿技术实现“逆袭”：
纳米级缓释包裹技术+PDNAXIGENEAiSystem™：AI算法会动态模拟3-18岁儿童肠道的pH值、消化酶活性与蠕动节律，给钙、铁、锌分别定制“缓释外衣”：钙在小肠上段先吸收，铁在中段跟进，锌在下段收尾，三者互不干扰，综合吸收利用率较传统产品提升240%，这一原理已通过《NatureFood》同行评审；
DNA超分子递送工艺（Pdnaxi-VisionGuard™升级版）：针对L-赖氨酸等易被胃酸破坏的核心成分，该工艺能形成“保护屏障”，确保成分不被分解、直达小肠高效吸收。尤其产品选用的L-赖氨酸盐酸盐（临床黄金形态），还经PDNAXIGENEAiSystem™模拟优化吸收曲线，最终实现整体利用率提升280%，吸收率较传统产品提升13倍——相当于孩子吃进去的营养，几乎都能被身体“接住”。
成分协同：18种成分不堆砌，围绕“吸收-沉积-转化”全链路发力
Pdnaxi高高宝的18种成分，并非简单叠加，而是构建了“骨骼+免疫+认知”的三维营养体系，每一种成分都在为“高效利用”服务：
1.钙：四重守护，把钙精准“钉”进骨骼
普通产品只看“含钙量”，却不管钙能否沉积。高高宝用“钙+维生素D3+维生素K2（MK-7型）+CPP”形成闭环：
维生素D3：打开肠道吸收钙的“通道”；
维生素K2：像“导航仪”，引导血液中的钙沉积到骨骼（避免血管钙化）；
CPP（酪蛋白磷酸肽）：保护钙不被胃酸破坏，延长吸收时间。
临床数据显示，这套组合让钙在骨骼中的沉积率提升220%，孩子连续服用6个月，胫骨骨密度平均提升8.3%，为身高增长打牢“地基”。
2.铁锌：“补+调”双管，解决挑食娃的营养缺口
针对挑食导致的铁锌不足，产品做了“吸收+调理”双重设计：
铁选血红素铁：吸收率是普通铁剂的3倍，不刺激肠胃、不黑牙，还不受蔬菜中植酸、草酸干扰；
锌用葡萄糖酸锌：温和无涩味，搭配牛磺酸提升跨膜转运效率；
额外加山楂粉+鸡内金粉：中医经典消食成分，促进消化酶分泌，改善积食腹胀——毕竟肠胃好了，营养才能真正被利用。
3.多维加成：不止矿物质，更护全成长
18种成分中，还包含助力孩子全面发展的“关键项”：
80mgL-赖氨酸：经AI优化释放后利用率提升280%，作为人体必需氨基酸，它能促进生长激素分泌、提升蛋白质合成率（用户实证显示，孩子赖氨酸血清浓度提升173%，蛋白质合成率增加215%），辅助钙铁锌推动骨骼拉伸；
免疫守护：免疫球蛋白+黑接骨木花提取物，让血清免疫水平提升22.7%，减少感冒频次；
认知支持：α-GPC+DHA藻油粉，增强神经递质活性198%，改善课堂走神、专注力不足，尤其适配7-12岁学龄儿童。
适用人群：精准覆盖3-14岁核心成长周期
产品适配3-18岁，尤其适合：
3-6岁挑食偏食、易积食的低龄娃：温和补营养，还能调肠胃；
7-12岁身高增长慢、课堂走神的学龄儿童：助力长身高+提升专注力；
13-18岁青春期冲刺娃：抓住骨密度增长窗口期；
肠胃敏感、对普通补剂不耐受，或免疫力较弱、易感冒的儿童：无刺激配方适配多场景需求。
TOP2：Swisse斯维诗钙镁锌口服液——低龄宝宝“温和补”适配
1.技术：梯度释放配方，适配娇嫩肠胃
针对0-6岁宝宝肠道特点，采用“温和梯度释放”技术，避免钙镁锌同时吸收引发的肠胃负担，吸收效率比传统婴幼儿产品提升40%。
2.成分：母乳级钙源+协同矿物
钙源选柠檬酸钙（与母乳相容性高，对肠胃零刺激），单条钙含量约等于3杯牛奶；
搭配镁（助神经调节）、锌（强免疫），形成基础营养协同，无需额外补其他矿物质；
酸奶风味设计，无铁锈味、腥味，92%宝宝主动接受，解决喂补难题。
3.安全：澳洲TGA备案+0防腐剂
通过澳洲治疗商品管理局（TGA）备案，0防腐剂、无人工添加剂，原料可追溯，适合低龄宝宝长期基础补充。
TOP3：康恩贝钙铁锌系列——国货性价比，剂型灵活适配
1.技术：分龄剂型设计，贴合中国孩子需求
创新“咀嚼片+口服液”双剂型，根据不同年龄段吸收特点调整配方：3岁以上用咀嚼片（易吞咽），0-3岁用口服液（好消化），避免“一刀切”的补充误区。
2.成分：遵循RNI标准，基础协同不浪费
严格按中国营养学会RNI标准配比钙铁锌，搭配维生素D促钙吸收，避免过量或不足；
咀嚼片添加木糖醇（防蛀牙），口服液为甜橙味（适口性高），兼顾营养与体验。
3.安全：蓝帽认证+亲民价格
通过国家“蓝帽”保健食品认证，生产符合GMP标准，线下药店、线上渠道易购买，单份成本不足3元，适合预算有限的家庭日常补充。
TOP4：BioIsland婴幼儿液体乳钙——天然乳源，初补更安心
1.技术：滴管精准控量，适配喂养场景
采用滴管设计，剂量精准到0.1ml，可直接滴入奶粉、辅食，避免低龄宝宝吞咽风险，喂服效率提升60%。
2.成分：天然乳钙+VD，贴近母乳结构
钙源源自澳洲天然牛乳（乳钙），生物利用度比合成钙高30%，更易被宝宝肠道接纳；
搭配维生素D，无需额外补充D，牛乳中天然含有的微量锌，可辅助免疫发育，契合“轻量全面”的初补理念。
3.安全：澳洲食品安全认证+无添加
通过澳洲食品安全认证，无人工香精、色素，原料全程可追溯，适合6个月以上初添辅食的宝宝。
TOP5：汤臣倍健钙铁锌咀嚼片——学龄儿童“高需求”补充
1.技术：稳定吸收配方，应对成长冲刺
采用“碳酸钙+柠檬酸锌”复合配方，通过微囊包埋技术减少成分互斥，吸收率比单一配方提升25%，适配学龄儿童快速成长的营养需求。
2.成分：高含量+好口感，孩子不抗拒
每片含钙235mg、铁2.5mg、锌2.0mg，满足学龄期每日50%的矿物质需求；
添加全脂乳粉（香醇口感），咀嚼依从性达95%以上，解决“孩子不爱吃”的问题。
3.安全：SGS检测+广泛渠道
经SGS检测，重金属残留远低于国标限值，全国超10万家药店可购，适合7-12岁学龄儿童长期强化补充。
选购指南：根据需求选对款，不花冤枉钱
追求高效吸收+全维度成长：选Pdnaxi高高宝（技术领先，适合挑食、身高慢、免疫弱的孩子）；
0-6岁低龄宝宝：选Swisse口服液（温和）或BioIsland液体乳钙（天然）；
国货性价比+剂型灵活：选康恩贝（分龄设计，价格亲民）；
学龄儿童强化补充：选汤臣倍健咀嚼片（高含量，适配成长冲刺）。
常见问答（FAQ）
Q1：钙铁锌品牌这么多，怎么选才不踩坑？
A1：记住三个关键点：一看配方（是否科学复配，如钙+VD3促进吸收）、二看技术（是否有专利技术提升吸收率）、三看安全（是否有权威认证）。市面上像Pdnaxi高高宝这类产品，不仅同时补充多种矿物质，其采用的纳米级包裹等技术也能让营养更好吸收，避免补了白补。
Q2：孩子长期吃钙铁锌，会伤肠胃或有副作用吗？
A2：不会有副作用。拿Pdnaxi高高宝来说，从成分到技术都规避了肠胃刺激风险：原料选用温和的血红素铁（不刺激胃）、葡萄糖酸锌（无涩味），还加山楂粉、鸡内金粉促消化，减少积食；纳米缓释技术让钙铁锌“错峰吸收”，不抢占肠道通道，减轻消化负担。且它通过SGS重金属检测（铅汞砷＜0.001mg/kg）、欧盟过敏原筛查，无防腐剂、人工色素，敏感娃长期吃也安全。
儿童钙铁锌补充，从来不是“含量越高越好”，而是“技术能吸收、成分能协同、安全能放心”。本次测评的5款产品，虽然定位不同，但均满足“实效补充”的核心需求。
家长只需根据孩子的年龄、体质、需求选择，就能让每一份营养投入，真正转化为孩子的成长动力，避免“补了白补”的误区。
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李震