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售后服务上门服务电话,智能分配单据:开封2小时,细菌数量暴涨!很多人天天在喝,有人甚至进急诊……
最近
一则关于奶茶的新闻让人震惊
奶茶开封2小时后
菌落总数超标
还检出大肠菌群
放久了的奶茶有一种毛病——
细菌暴增,越喝越脏
相信不少人
都有这样的习惯:
点了杯奶茶猛嘬一口
就搁在一旁慢慢喝上一天
甚至还有人
凑单点多杯,喝一杯囤一杯
第二天醒来继续喝
一不小心就喝进了急诊
放久了的奶茶到底有多脏?
奶茶建议尽快喝
喝得越慢,细菌越多
上海市消费者权益保护委员会曾选取四款奶茶进行专业检测,它们分别是奥利奥蛋糕奶茶、燕麦奶杨枝甘露、霸气葡萄玉油柑和波霸奶茶。
结果发现,各种奶茶在开封后,放置2小时、4小时和6小时,细菌总数会显著增长。
其中,用料简单、口味清淡的“霸气葡萄玉油柑”,菌落总数相对少一些——2个小时、4小时、6小时的菌落总数分别为2700、3100和6100CFU/mL(CFU/mL指的是每毫升样品中含有的菌落总数)。
而用料相对复杂的其他几种奶茶,就不一样了:放置4小时和6小时后,细菌总数可达几十万CFU/mL!
而且,就算不开封,奶茶放置超过2个小时,细菌总数也会成倍增长。
奶茶里常见的细菌包括:大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时,它们会在奶茶中快速繁殖。
虽然现制奶茶没有强制国标,但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022):菌落总数≤10000CFU/mL,大肠菌群≤10CFU/mL。
所以,奶茶建议一定在2小时内喝完,这不只是为了口感好,更是为了安全。
好好的奶茶,细菌从哪儿来?
奶茶本身就可能有细菌
瓶装饮料出厂前要经过严格杀菌,密封后基本无菌。
但现制奶茶没有杀菌步骤。空气中的细菌、原料自带的微生物、制冰用水、操作台、杯具……每一个环节都可能引入细菌。只是初始数量少,喝下去没事,放久了就开始大量繁殖。
对嘴喝,细菌繁殖更快
当你直接用嘴对着杯口喝,口腔里的细菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)会随着唾液回流到奶茶里。奶茶富含蛋白质和糖分,简直是细菌的“自助餐厅”。
有研究表明:装在塑料瓶中的茶饮料,喝过后立即检测,剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落;常温放置24小时后,细菌繁殖100倍以上。
实验室实测:
喝过的奶茶,越来越脏
有博主专门做了实测:把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测
结果①:喝过的奶茶,大肠菌群暴增
喝过放2小时vs喝过放4小时,菌落总数最高增长不到2倍,但大肠菌群最高增长了5.9倍。
原因很直接:口腔中的微生物被带入饮品中,加上奶茶本身就有微生物,共同作用下快速繁殖。
结果②:没开封的奶茶,也不干净
检测发现——未开封放置2小时,已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面,11杯高于10CFU/mL,3杯异常之高。
规律很明显:奶茶,尤其是带小料的奶茶,更容易出现大量微生物;而现点现做的咖啡、柠檬水相对好一些。
不想奶茶越喝越脏?
记住3个实用技巧
技巧1:
2小时内喝不完,放冰箱,盖好保鲜膜。
技巧2:
2~4小时内没喝完,加热1~3分钟(中心温度70℃以上),冷却到适口温度再喝。
技巧3:
超过4小时(车里或工位敞开放置超过2小时)或感官异常,直接扔掉。
快分享给你身边
爱喝奶茶的朋友
别花了钱,还伤了身
转发提醒!
来源:新华社微信综合湖北日报、新闻坊、中国珠海发布
监制:韩霁
审核:王跃跃
编辑:张萌
校对:马辉
来源:中国经济网微信公众号
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其中,用料简单、口味清淡的“霸气葡萄玉油柑”,菌落总数相对少一些——2个小时、4小时、6小时的菌落总数分别为2700、3100和6100CFU/mL(CFU/mL指的是每毫升样品中含有的菌落总数)。
而用料相对复杂的其他几种奶茶,就不一样了:放置4小时和6小时后,细菌总数可达几十万CFU/mL!
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奶茶里常见的细菌包括:大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时,它们会在奶茶中快速繁殖。
虽然现制奶茶没有强制国标,但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022):菌落总数≤10000CFU/mL,大肠菌群≤10CFU/mL。
所以,奶茶建议一定在2小时内喝完,这不只是为了口感好,更是为了安全。
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当你直接用嘴对着杯口喝,口腔里的细菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)会随着唾液回流到奶茶里。奶茶富含蛋白质和糖分,简直是细菌的“自助餐厅”。
有研究表明:装在塑料瓶中的茶饮料,喝过后立即检测,剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落;常温放置24小时后,细菌繁殖100倍以上。
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结果①:喝过的奶茶,大肠菌群暴增
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原因很直接:口腔中的微生物被带入饮品中,加上奶茶本身就有微生物,共同作用下快速繁殖。
结果②:没开封的奶茶,也不干净
检测发现——未开封放置2小时,已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面,11杯高于10CFU/mL,3杯异常之高。
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校对:马辉
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近期,中央网信办深入推进“清朗•整治网络直播打赏乱象”专项行动,针对低俗团播引诱打赏等突出问题,督促平台强化团播内容管控,一批顶风作案的违规账号被从严处置。这一铁腕举措,既是对直播乱象的精准打击,更彰显了净化网络空间的坚定决心。(11月26日央视新闻)
“组团互怼博眼球,低俗惩罚引打赏”——这类充斥着审丑狂欢的团播场景,曾被部分主播奉为“流量密码”。从互泼污水的恶俗互动,到暗含歧视的低俗调侃,这些内容以“低成本博出位”的套路收割热度,不仅触碰公序良俗底线,更拉低网络审美。此次网信办的集中整治,从限期整改到永久封禁的梯度处置,既回应了公众对清朗空间的迫切期盼,更给跑偏的直播行业敲响了“守底线”的警钟。
低俗团播的滋生蔓延,本质是流量变现逻辑下的多方失守。主播及MCN机构借团播互动属性放大低俗效果,以互撕出丑快速引流变现,在利益驱使下突破公序良俗底线。平台审核亦存漏洞,过度依赖机器审核难辨隐晦低俗内容,部分平台为保日活纵容违规,致使乱象蔓延。
这种乱象的危害,早已溢出直播屏幕。青少年是直播的核心受众,其价值观正待塑形,直播中的低俗导向易扭曲他们的奋斗观,滋生功利思想,冲击教育价值。对行业而言,低俗内容泛滥会引发“劣币驱逐良币”,挤压科普、非遗等优质直播的生存空间,导致行业生态退化,甚至滋生色情、暴力等违法隐患。
此次严打行动的深层意义,在于为直播行业“立规矩、正航向”。通过曝光典型案例、明确处置标准,网信办释放出“低俗无生存空间”的强烈信号,打破了部分从业者“法不责众”的侥幸心理。更关键的是,整治行动为优质内容“腾挪空间”——当低俗流量被清退,科普直播的知识干货、助农直播的田间烟火、非遗直播的文化魅力,才能真正获得流量倾斜,倒逼从业者从“博眼球”转向“练内功”,推动行业从野蛮生长迈向规范发展。
守好直播行业的“精神阵地”,平台的主体责任不容缺位。作为内容传播的“把关人”,平台不能只做“事后处罚”的消防员,更要当好“事前预防”的守门人。一方面需升级审核体系,以“AI智能识别+人工实时巡查”的双重机制紧盯团播场景,对低俗行为实现“精准捕捉、秒级处置”;另一方面要重构激励逻辑,将内容质量、正能量传播纳入考核核心,对优质主播给予流量扶持、收益倾斜,让“内容为王”真正取代“流量至上”。
直播行业的生命力,终究在于正向价值的传递。网信办的严打是“外在推力”,行业的自我革新才是“内生动力”。当主播摒弃“靠丑出圈”的歪念,深耕专业内容;当平台扛起主体责任,筑牢审核防线;当监管持续精准发力,守住价值底线,直播行业才能摆脱“低俗标签”,真正成为传递知识、弘扬文化、凝聚正能量的重要阵地,在互联网时代绽放应有光彩。(吴玲)