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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

　　消费提示：

　　认准国标、避免“三无”产品

　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

本月相关部门发布新政策空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

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　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

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　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

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　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

作为贵州旅游的“金字招牌”，黄果树旅游区近年来以文创产品开发为突破口，深耕文化内涵、创新产业模式、精准对接市场，推动景区从“观光打卡地”向“深度体验地”转型，将文创产品打造为游客“把贵州带回家”的重要载体。

位于沪昆高速黄果树收费站不远处的六月六布依蜡染坊，创始人伍德华正手持蜡刀，在白布上勾勒出精美图案。

不同于传统蜡染多局限于服饰、桌布等常规品类，黄果树六月六布依蜡染坊大胆突破创新，将布依族古老的靛蓝记忆与现代审美相结合，注入玩偶设计中。2025年，该工坊蓝染布偶系列荣获“2025中国特色旅游商品大赛”铜牌，旅游帽系列入围“2025中国特色旅游商品大赛”，标志着黄果树的文创产品正在从“民间工艺品”向“高端旅游商品”转型，让布依蜡染文创兼具了艺术性与实用性。

伍德华

石头寨六月六布依蜡染坊

创始人

“以前我们的蜡染技艺主要是给本地人做衣服，现在通过设计改良，做成了布偶和包包，很多年轻人专门来店里面体验、拍照、买文创产品。这个获奖的蓝染布偶系列，就是把我们老祖宗的手艺和现代审美结合最好的证明。”

布偶设计坚守“非遗传承+市场适配”原则，精选天然植物靛蓝染料，经染色、固色、漂洗等多道传统工艺制成基底布料，纹样上提炼布依族经典几何纹、蝴蝶纹、鱼藻纹等元素，赋予“吉祥幸福、生生不息”的文化寓意，同时以卡通化造型贴合现代审美，实现“颜值与内涵兼备”。

蜡染坊不仅是销售点，更是体验场所。如今，六月六布依蜡染坊已发展成为集非遗体验、休闲娱乐、研学旅游为一体的文旅融合新地标，年均接待游客超2万人次，让蓝染布偶、蜡染装饰等产品成为游客带走的“贵州文化符号”。

面对旅游消费升级趋势，黄果树旅游区打破传统观光模式，携手国民级IPB.Duck小黄鸭打造全国首个主题漂流乐园，以“国际IP+本土元素+多元场景”的设计思路，开辟文旅文创新赛道，推出钥匙扣、贴纸、冰箱贴等限定周边，实现自然景观与文创产品的深度绑定。

龙亮亮

黄果树B.Duck小黄鸭漂流线上运营负责人

“我们的限定周边拒绝简单的IP贴标，而是将黄果树瀑布的核心水元素贯穿设计全程，以瀑布激流造型为基底，融入小黄鸭萌趣形象，通过卡通化手法提炼瀑布、溪流、水雾等元素，收录“漂流探险”“瀑下嬉戏”等场景化图案，让游客在黄果树感受到的意趣，变成可被带走、可被珍藏的体验延续。”

依托4.2公里天然峡谷漂流河道的沉浸式体验，限定周边构建起“游玩场景-情感共鸣-消费转化”的完整链路。漂流终点的小黄鸭IP商店与漂流岛主题园区形成联动，游客在体验25米水位落差、12处激流险滩的探险后，可直接选购文创产品，实现“体验即消费”。

从非遗技艺的创新转化，到跨界IP的融合表达，黄果树旅游区对文创产品的开发与创新，既丰富了贵州文旅的产品供给，更构建起“文化挖掘-创意设计-产业落地-市场变现”的完整闭环。未来，黄果树旅游区将持续擦亮贵州旅游金字招牌，助推贵州文旅产业高质量发展。

作者:周佳编辑:张小维责任编辑:王超终审:谭力

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