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厦门6月1日电 2026金砖国家新工业革命伙伴关系论坛工业智能产业科技创新分论坛近日在福建厦门举办。会议聚焦工业智能产业科技创新、构建工业智能产业生态、深化金砖产业科技创新合作等议题开展交流。
会议指出，当前新一轮科技革命和产业变革深入演进。金砖国家产业基础雄厚、市场空间广阔、创新潜力巨大，在工业智能领域开展深度合作，既是抢抓时代机遇、推动产业转型升级的重要选择，也是深化“大金砖合作”、促进共同发展的内在要求。
会议提出三点倡议。一是深化战略对接，共建工业智能合作新机制。加强发展战略、产业政策、基础设施、标准规则和应用场景等方面沟通交流，依托金砖国家新工业革命伙伴关系论坛等平台，建立常态化对话、清单化合作、项目化推进机制，形成更加紧密、更具韧性的工业智能合作网络。
二是深化协同创新，共塑工业智能产业新生态。围绕工业大模型和智能算法、高质量工业数据集、智能工业软件和数字孪生平台、智能制造装备和传感控制系统、绿色低碳制造和重点行业应用场景等方向，开展联合研发、技术验证和应用合作，推动金砖各国产业优势、创新资源和应用场景深度对接。
三是深化务实合作，共享工业智能发展新机遇。完善供需对接、人才培养、投融资服务和成果推广机制，推动创新成果更加公平、更加普惠、更加可持续地惠及金砖国家和广大发展中国家人民。
与会嘉宾围绕工业具身智能技术发展、AI赋能高质量制造生态、工业数字化与智能化转型、新能源汽车智能生产线、工业机器人通用技术底座等开展交流研讨，提出未来合作方向。
会议还推介了一批工业智能领域面向金砖及“金砖+”国家的先进适用技术和解决方案，涵盖新能源汽车智能制造、北斗高精度全球时空感知、地下矿产资源勘查、新能源柔性接入等方向，旨在支持优质企业拓展国际市场，以中国技术、中国方案赋能金砖及“金砖+”国家产业转型升级。(完)
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会议指出，当前新一轮科技革命和产业变革深入演进。金砖国家产业基础雄厚、市场空间广阔、创新潜力巨大，在工业智能领域开展深度合作，既是抢抓时代机遇、推动产业转型升级的重要选择，也是深化“大金砖合作”、促进共同发展的内在要求。
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胃肠屏障是人体消化系统中至关重要的防线，它犹如一道坚固的城墙，保护我们的身体免受外界有害物质的侵害。但不良的饮食习惯却如同“敌军”一般，不断对这道防线发起攻击，破坏胃肠屏障的正常功能。
一、胃肠屏障的重要组成与功能
胃肠黏膜上皮细胞及其细胞间的紧密连接共同构成了机械屏障。此屏障宛如一道物理防线，能够阻止肠道内细菌、病毒、毒素等有害物质进入血液循环。在正常生理条件下，该屏障结构完整，可有效抵御外界物质的侵入，维持肠道内环境的稳定。
肠道内的正常菌群是生物屏障的主要组成部分。这些有益菌与人体相互依存，形成了一个复杂的生态体系。它们可通过竞争营养物质、占据肠道黏膜表面附着位点等方式，抑制有害菌的生长和繁殖，同时还能产生短链脂肪酸等有益代谢产物，对肠道黏膜起到滋养和保护作用。肠道黏膜下富含淋巴细胞、巨噬细胞等免疫细胞，它们共同组成了免疫屏障。
当外界有害物质突破机械屏障和生物屏障时，免疫细胞会迅速识别并启动免疫反应，清除这些有害物质，保护机体免受感染和疾病的侵害。胃肠分泌物，如胃酸、胆汁、消化酶等，构成了化学屏障。胃酸可杀灭进入胃内的大部分细菌，胆汁和消化酶有助于食物的消化和吸收，同时也能对肠道内病原体起到一定的抑制效果。
二、不良饮食对胃肠屏障的损害机制
高盐饮食是现代饮食模式中较为普遍的问题。过量的盐分摄入会对胃肠黏膜上皮细胞的结构和功能造成损害，使细胞间的紧密连接松弛，进而削弱机械屏障盐摄入会影响肠道菌群的平衡，导致有益菌数量减少、有害菌数量增加，破坏生物屏障。此外，高盐饮食会刺激胃酸过度分泌，损害胃黏膜，进一步破坏化学屏障。
长期摄入高脂食物会使肠道内脂肪含量升高，改变肠道菌群的组成和代谢功能。高脂饮食会促使肠道内有害菌数量增多，产生大量内毒素，这些内毒素可破坏肠道黏膜的完整性，降低机械屏障的防御能力。同时，高脂饮食会引发肠道炎症反应，激活免疫细胞，导致免疫屏障功能失调，增加肠道感染和疾病的发生概率。
辛辣食物中的辣椒素等成分能够刺激胃肠道黏膜，使黏膜血管扩张、通透性增加，导致机械屏障受损。辣椒素还会影响肠道的运动功能，引起肠道蠕动加速或紊乱，破坏肠道内环境的稳定性。此外，辛辣食物可能刺激胃酸分泌，刺激和损害胃黏膜，影响化学屏障的正常功能。
酒精是损害胃肠屏障的重要因素。酒精可直接损伤胃肠黏膜上皮细胞，使细胞发生变性、坏死，破坏机械屏障。同时，酒精会抑制肠道黏膜下免疫细胞的功能，降低免疫屏障的防御能力。此外，酗酒会影响肠道菌群的平衡，导致生物屏障功能受损。长期酗酒还可能引发肝脏损伤，影响胆汁的分泌和排泄，进而影响化学屏障的正常功能。
三、如何通过合理饮食保护胃肠屏障
确保摄入充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质等营养素，以维系胃肠黏膜上皮细胞的正常生长与修复。增加膳食纤维的摄取量，膳食纤维可促进肠道蠕动，增大粪便体积，减少有害物质在肠道内的停留时长，同时还能为肠道有益菌群提供营养，维持生物屏障的稳定性。
遵循定时定量的进食原则，规避暴饮暴食与过度饥饿的情况。规律的饮食习惯可使胃肠蠕动与消化液分泌维持正常节律，有助于保障胃肠屏障的正常功能。减少高盐、高脂及辛辣食物的摄入，避免酗酒与过度节食。选择清淡、易于消化的食物，以减轻胃肠负担，保护胃肠屏障。可通过食用酸奶、发酵豆制品等富含益生菌的食物，或补充益生菌制剂的方式，调节肠道菌群，强化生物屏障的功能。
四、结语
胃肠屏障作为人体健康的关键防线，不良饮食可经由多种机制对其产生损害。为维护胃肠健康，个体应养成良好饮食习惯，实施合理膳食，规避不良饮食对胃肠屏障的破坏。唯有如此，方能拥有健康的消化系统，畅享优质生活。
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