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售后服务上门服务电话，智能分配单据：湖北将迎较强降雨过程 相关部门发布风险提示

　　武汉6月2日电 (武一力 程敏)湖北省防灾减灾救灾委员会办公室、省应急管理厅2日发布风险提示：根据气象预报，预计2日晚至3日湖北省南部地区有中雨到大雨、局地暴雨，6日至7日有一次较强降雨过程。

　　2日晚，鄂西南有中雨到大雨伴有雷电，其中恩施局地暴雨；其他地区多云转阵雨或雷阵雨。3日，鄂西南、江汉平原南部和鄂东有中雨到大雨伴有雷电，其中荆州、咸宁、黄石等局地暴雨；其他地区有阵雨或雷阵雨。4日至5日，鄂西南有阵雨。6日至7日，鄂西南、江汉平原和鄂东有中雨到大雨伴有雷电，局地暴雨；其他地区有阵雨或雷阵雨。

　　湖北省防灾减灾救灾委员会办公室、省应急管理厅提醒，要密切关注天气预报预警信息，收到暴雨预警，应尽量不外出，不贸然涉水；如，驾车应减速慢行，注意避开积水和塌方路段，不要将车辆停放在地下车库或者低洼易积水地带；不要前往深山峡谷、山区河流沿岸、山洪沟口、狭窄行洪沟道等高风险区域，特别警惕连续降雨引发山体滑坡、泥石流；农事作业避开雷雨时段，停止各类室外大型集会和高空、水上等户外危险作业。(完)

昨日相关部门发布新政策动态湖北将迎较强降雨过程 相关部门发布风险提示

　　武汉6月2日电 (武一力 程敏)湖北省防灾减灾救灾委员会办公室、省应急管理厅2日发布风险提示：根据气象预报，预计2日晚至3日湖北省南部地区有中雨到大雨、局地暴雨，6日至7日有一次较强降雨过程。

　　2日晚，鄂西南有中雨到大雨伴有雷电，其中恩施局地暴雨；其他地区多云转阵雨或雷阵雨。3日，鄂西南、江汉平原南部和鄂东有中雨到大雨伴有雷电，其中荆州、咸宁、黄石等局地暴雨；其他地区有阵雨或雷阵雨。4日至5日，鄂西南有阵雨。6日至7日，鄂西南、江汉平原和鄂东有中雨到大雨伴有雷电，局地暴雨；其他地区有阵雨或雷阵雨。

　　湖北省防灾减灾救灾委员会办公室、省应急管理厅提醒，要密切关注天气预报预警信息，收到暴雨预警，应尽量不外出，不贸然涉水；如，驾车应减速慢行，注意避开积水和塌方路段，不要将车辆停放在地下车库或者低洼易积水地带；不要前往深山峡谷、山区河流沿岸、山洪沟口、狭窄行洪沟道等高风险区域，特别警惕连续降雨引发山体滑坡、泥石流；农事作业避开雷雨时段，停止各类室外大型集会和高空、水上等户外危险作业。(完)

在贵州紫云，有一道菜的名字自带市井的豪迈与锅气的温度——油渣煮鱼。它不事雕琢，却将黔菜的“酸、辣、鲜、香”融于一炉，是当地人家常餐桌与待客宴席上永不缺席的风景。

这道菜的魂，在于“油渣”。它并非边角料，而是厚切猪肉慢火炼制的精华。金黄的肉渣焦香酥脆，内里仍饱含油脂的丰腴。这看似平凡的食材，实则是点睛之笔：一半入汤煮到软韧，尽吸酸辣；一半临出锅时撒上，保留脆爽。一口之间，口感交错，脂香澎湃。

其味髓，在于那锅“酸辣汤”。酸，来自家中菜园的小番茄，温和醇厚，瞬间打开味蕾；辣，则是泡椒的香与青辣椒的烈，层次分明，霸道地唤醒感官。而出锅前香葱的加入，则宛如神来之笔，让整个味道变得立体而空灵。

汤沸下炸好的鱼，当肉质紧实如蒜瓣，饱吸汤汁精华。再佐以时蔬，一锅之内，荤素和谐，滋味交融。

这道菜的背后，是紫云人“物尽其用”的生活智慧。昔日炼猪油后舍不得丢弃的油渣，与河中之鲜、园中之蔬相逢，竟意外成就了这惊艳味蕾的江湖至味。它承载着围炉共食的温暖记忆，是舌尖上化不开的乡愁。

对于食客而言，紫云油渣煮鱼是一场味觉的三重奏：一勺汤，酸辣开胃；一口鱼，嫩滑鲜香；一块油渣，香脆难忘。它用最质朴的方式，诠释了何谓“人间至味在江湖”。

贵州日报天眼新闻记者杨阳萌

通讯员王诗畅唐梦合

编辑高鑫

二审李劼

三审田旻佳

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