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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

　　消费提示：

　　认准国标、避免“三无”产品

　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

本月行业报告更新新政策空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

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　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

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　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

大皖新闻讯11月9日上午，合肥骆岗公园人山人海，25000名跑者从这里出发，参加“奔跑江淮”城市马拉松赛（合肥站）徽商银行2025合肥马拉松，共同奔赴这场融合体育激情与科技创新的城市盛会。

大皖新闻记者现场了解到，本届赛事设马拉松（含团体赛）、半程马拉松两个项目，总参赛规模2万5千人，其中，马拉松10000人、半程马拉松15000人，赛事主题为“奔跑合肥科创未来”。

跑者们从世界最大的城市公园——骆岗公园出发，转向城市道路，沿着笔直的徽州大道一路向前，一览新合肥的城市面貌，赛道10公里处途经“城市绿肺”塘西河公园，直至巢湖路段，欣赏赛道沿途的生态美景。到达折返路段后，跑者们经过渡江战役纪念馆、安徽创新馆、安徽省美术馆、安徽省科技馆、安徽百戏城等地标建筑，最后抵达终点融创乐园。

运动员们向终点冲刺。

上午10点左右，各组冠亚军纷纷出炉。半程马拉松项目中，洪炜杰和任秀枝分别以1小时8分40秒和1小时19分34秒的成绩夺得男子组与女子组冠军。张启飞和沈君睿获得男子组亚军和季军；刘媛和吴萍获得女子组亚军和季军。马拉松项目中，杨春龙和李井芬分别以2小时18分整和2小时47分53秒的成绩夺得男子组与女子组冠军。刘志远和来自俄罗斯的拉托什努克·帕维尔获得男子组亚军和季军；毛金玲和姚玉舟获得女子组亚军和季军。

2025合马颁奖典礼。

值得一提的是，马拉松项目男子组冠军杨春龙是国内知名马拉松运动员，今年也是他在合马中取得的最好成绩。据了解，今年28岁的杨春龙已经活跃在赛场多年，身高不超过160cm的他被称为“最强小钢炮”。在前不久举行的北京马拉松中，杨春龙以2小时12分6秒的成绩取得第二名的好成绩。

赛后采访环节，杨春龙告诉大皖新闻记者，他已经参加过多届合肥马拉松，对合肥这座城市印象很好，“最早是18年参加过，后面陆陆续续参加了四五届，遗憾的是没有取得什么好成绩。”杨春龙说，此前他在合马中取得的最好成绩是2小时26分，这次成功刷新成绩并夺冠感到很开心。杨春龙表示，近期接连参加了不少马拉松赛事，其实身体比较疲惫，“今天的后半程都有点跑不动了，前面冲得太猛，后面都想走路的，听到沿途啦啦队和市民们的加油声才坚持下来。”

杨春龙接受大皖新闻记者采访。

赛事结束后，不少市民、跑者找杨春龙合影留念，杨春龙表示他很喜欢合肥这座城市，“我和安徽马拉松运动员吴向东也是很好的朋友，特别喜欢安徽。”

大皖新闻记者龚润泽摄影报道

编辑张大为

美把中国{当作威胁}是：严重的战{略误判}