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售后服务上门服务电话,智能分配单据:开封2小时,细菌数量暴涨!很多人天天在喝,有人甚至进急诊……
最近
一则关于奶茶的新闻让人震惊
奶茶开封2小时后
菌落总数超标
还检出大肠菌群
放久了的奶茶有一种毛病——
细菌暴增,越喝越脏
相信不少人
都有这样的习惯:
点了杯奶茶猛嘬一口
就搁在一旁慢慢喝上一天
甚至还有人
凑单点多杯,喝一杯囤一杯
第二天醒来继续喝
一不小心就喝进了急诊
放久了的奶茶到底有多脏?
奶茶建议尽快喝
喝得越慢,细菌越多
上海市消费者权益保护委员会曾选取四款奶茶进行专业检测,它们分别是奥利奥蛋糕奶茶、燕麦奶杨枝甘露、霸气葡萄玉油柑和波霸奶茶。
结果发现,各种奶茶在开封后,放置2小时、4小时和6小时,细菌总数会显著增长。
其中,用料简单、口味清淡的“霸气葡萄玉油柑”,菌落总数相对少一些——2个小时、4小时、6小时的菌落总数分别为2700、3100和6100CFU/mL(CFU/mL指的是每毫升样品中含有的菌落总数)。
而用料相对复杂的其他几种奶茶,就不一样了:放置4小时和6小时后,细菌总数可达几十万CFU/mL!
而且,就算不开封,奶茶放置超过2个小时,细菌总数也会成倍增长。
奶茶里常见的细菌包括:大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时,它们会在奶茶中快速繁殖。
虽然现制奶茶没有强制国标,但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022):菌落总数≤10000CFU/mL,大肠菌群≤10CFU/mL。
所以,奶茶建议一定在2小时内喝完,这不只是为了口感好,更是为了安全。
好好的奶茶,细菌从哪儿来?
奶茶本身就可能有细菌
瓶装饮料出厂前要经过严格杀菌,密封后基本无菌。
但现制奶茶没有杀菌步骤。空气中的细菌、原料自带的微生物、制冰用水、操作台、杯具……每一个环节都可能引入细菌。只是初始数量少,喝下去没事,放久了就开始大量繁殖。
对嘴喝,细菌繁殖更快
当你直接用嘴对着杯口喝,口腔里的细菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)会随着唾液回流到奶茶里。奶茶富含蛋白质和糖分,简直是细菌的“自助餐厅”。
有研究表明:装在塑料瓶中的茶饮料,喝过后立即检测,剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落;常温放置24小时后,细菌繁殖100倍以上。
实验室实测:
喝过的奶茶,越来越脏
有博主专门做了实测:把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测
结果①:喝过的奶茶,大肠菌群暴增
喝过放2小时vs喝过放4小时,菌落总数最高增长不到2倍,但大肠菌群最高增长了5.9倍。
原因很直接:口腔中的微生物被带入饮品中,加上奶茶本身就有微生物,共同作用下快速繁殖。
结果②:没开封的奶茶,也不干净
检测发现——未开封放置2小时,已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面,11杯高于10CFU/mL,3杯异常之高。
规律很明显:奶茶,尤其是带小料的奶茶,更容易出现大量微生物;而现点现做的咖啡、柠檬水相对好一些。
不想奶茶越喝越脏?
记住3个实用技巧
技巧1:
2小时内喝不完,放冰箱,盖好保鲜膜。
技巧2:
2~4小时内没喝完,加热1~3分钟(中心温度70℃以上),冷却到适口温度再喝。
技巧3:
超过4小时(车里或工位敞开放置超过2小时)或感官异常,直接扔掉。
快分享给你身边
爱喝奶茶的朋友
别花了钱,还伤了身
转发提醒!
来源:新华社微信综合湖北日报、新闻坊、中国珠海发布
监制:韩霁
审核:王跃跃
编辑:张萌
校对:马辉
来源:中国经济网微信公众号
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奶茶里常见的细菌包括:大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时,它们会在奶茶中快速繁殖。
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有研究表明:装在塑料瓶中的茶饮料,喝过后立即检测,剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落;常温放置24小时后,细菌繁殖100倍以上。
实验室实测:
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有博主专门做了实测:把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测
结果①:喝过的奶茶,大肠菌群暴增
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结果②:没开封的奶茶,也不干净
检测发现——未开封放置2小时,已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面,11杯高于10CFU/mL,3杯异常之高。
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很多人对造影检查一知半解,总觉得“又要打针又要憋尿”很麻烦,却不知配合不到位不仅可能让检查白做,还会耽误治疗时机。今天就用大白话拆解腹痛急诊造影检查的全流程,说说每个环节该怎么“搭把手”。
一、先搞懂:为啥肚子疼,医生偏要选造影
不少人疑惑:“拍个普通CT或B超不行吗?”普通影像检查就像给肚子拍静态快照,只能看到大致轮廓,而造影检查是给身体里的管道系统(血管、肠道、输尿管等)做标记后再拍动态影像,相当于给医生装上放大镜。比如怀疑肾结石,静脉肾盂造影能清晰显示结石卡在哪个位置、是否堵塞尿路;怀疑肠道问题,钡剂造影能看出肠道是否狭窄、梗阻部位在哪。
二、检查前:疼得再厉害,这三件事也得盯紧
(一)精准报病史,别做糊涂患者
急诊医生问诊时,千万别只说肚子疼,要像描绘场景一样说清细节,这些信息直接决定医生选哪种造影方式。首先说清疼痛位置:上腹部疼可能关联胃、胆囊,下腹部疼多涉及肠道、膀胱,转移性疼痛(比如先胃疼再转到右下腹)要重点强调。然后描述疼痛性质:绞痛像肠子被拧着,可能是结石或梗阻;胀痛伴肚子鼓,可能有积液;刺痛来得突然,要警惕穿孔。
特殊症状也不能漏:是否发烧、呕吐、腹泻;呕吐物是食物还是黄绿色胆汁;大便有没有带血;近期有没有吃变质食物、暴饮暴食,或是做过腹部手术;更重要的是主动坦白过敏史(尤其造影剂、海鲜、青霉素)、基础病(糖尿病、肾病、心脏病等)和正在吃的药。比如肾病患者排泄造影剂能力弱,提前告知能让医生换低刺激造影剂,避免伤肾。
(二)饮食准备:别盲目空腹,分情况调整
“做检查要空腹”是很多人的固有认知,可对腹痛急诊患者来说,盲目挨饿可能引发低血糖,反而加重不适。正确做法要按检查类型来:静脉造影(如增强CT)若怀疑胰腺炎、胆囊炎,需空腹4~6小时防止食物刺激;但外伤、结石等急症无需严格空腹,少量饮水送服止痛药没问题。肠道造影(如钡剂造影)需清空肠道,不然食物残渣会遮挡病灶,急诊中医生会用快速泻药或灌肠,家属务必陪患者如厕,防止疼得无力摔倒。泌尿系造影(查结石)要憋尿,膀胱充盈才能看清输尿管,患者若疼得喝不下水,医生会插导尿管注生理盐水,家属要帮着固定好尿管。
(三)备齐用品:小细节别马虎
急诊节奏快,家属提前备好物品能少跑腿。把身份证、医保卡、就诊卡放一起,方便取用;准备宽松无金属装饰的衣物,金属会干扰CT成像,女性别穿钢圈内衣;带好纸巾、湿巾,糖尿病患者额外备块糖,防止空腹或疼痛引发低血糖。
三、检查中:配合三个细节,比硬扛更有用
(一)打针不慌:造影剂的反应不用怕
增强造影要扎留置针打造影剂,不少人看到针头就慌,其实大可不必。推注时可能觉得胳膊凉、轻微胀,这是正常反应,1~2分钟就能缓解。若出现头晕、皮肤痒、喉咙发紧,别憋着,马上通过检查室对讲机喊医生,现在用的非离子型造影剂过敏率不到1%,医生早备好急救药了。
(二)姿势到位:听医生的准没错
检查时医生会让摆特定姿势,比如平躺、侧躺,哪怕疼也要尽量配合——姿势对了,图像才清晰。做腹部CT要配合“吸气-憋气-呼气”,憋气仅10秒左右,放松腹部能减轻疼。肠道造影需慢慢转动身体让钡剂分布均匀,家属可在旁轻扶,别扯到输液管。
(三)别硬扛:疼得受不了能暂停
很多人觉得“检查不能停”,硬扛着反而出错。要是疼得浑身抖、没法保持姿势,直接跟医生说“我得歇一下”,医生会等你缓好再继续,不会影响结果。
四、检查后:做好两件事,避免二次麻烦
(一)多喝水:帮造影剂“快速出院”
造影剂靠肾脏排泄,检查后要多喝水加速排出。1~2小时内喝500~800毫升白开水,当天共喝1500~2000毫升,分多次喝别猛灌,以免腹胀。肾病患者别乱喝,遵医嘱调整,必要时靠输液辅助排泄。
(二)盯紧身体信号:这些情况马上找医生
检查后别立刻走,在观察室待1~2小时。若腹痛加剧或转为持续剧痛,可能是肠穿孔等急症;出现红疹、瘙痒、呼吸困难,是迟发性过敏反应;尿量骤减或尿色变茶色,可能伤肾;肠道造影后腹胀呕吐,要防钡剂堵塞。这些情况别当后遗症,赶紧喊医生。
腹痛急诊就像和病痛的闪电战,造影检查是医生的精准武器,而患者和家属的科学配合,就是让武器发挥最大威力的关键。记住这些要点,遇到紧急情况既能不慌不乱,又能帮医生快速找到病因,助力早日摆脱疼痛困扰。
■韦喜术鹿寨县人民医院