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售后服务上门服务电话,智能分配单据:空气炸锅纸加热致癌?咖啡滤纸含荧光剂?真相来了
近期,“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现,这些是真的吗?上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测,揭开真相。
25款烹饪用纸未检出致癌物
近期,网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。
检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测,本次共检测了25款烹饪用纸,包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。
蒸发残渣值,是指纸张在特定高温下,析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示,所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内,也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。
网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”?
除了蒸笼纸,有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议,有网友担心高温加热会释放致癌物。
事实上,常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构,中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合,让不少消费者担心存在苯类物质残留。
检测机构高级工程师苏春娟介绍,炸锅用纸样品经过一系列前处理后,由气质联用仪检测苯类物质残留情况,没有检出甲苯、二甲苯类物质。
针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题,上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测,结果显示并没有此类物质的残留。
网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”?
咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种,有传言称,白色咖啡滤纸含有荧光剂,真的如此吗?
检测人员通过紫外线分析仪,对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测,发现非食品使用的A4纸荧光反应明显,有荧光增白剂成分,而纯白色咖啡用纸无荧光反应,是安全的。
从6款咖啡滤纸的检测结果上看,不论是白色还是原木色滤纸,都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。
消费提示:
认准国标、避免“三无”产品
综合来看,本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质,重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买?使用的烹饪用纸是否安全?上海市消保委对此做出了提示。
专家介绍,我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。
消费者在选购时,应额外注意产品是否标注GB 4806.8,以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址,避免购买“三无”产品。
使用空气炸锅纸时,需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换,同时使用过程中将纸张压牢,避免其接触高温部件引发燃烧。
来源:央视新闻微信公众号
监制/王元
今日官方发布行业研究成果空气炸锅纸加热致癌?咖啡滤纸含荧光剂?真相来了
近期,“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现,这些是真的吗?上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测,揭开真相。
25款烹饪用纸未检出致癌物
近期,网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。
检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测,本次共检测了25款烹饪用纸,包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。
蒸发残渣值,是指纸张在特定高温下,析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示,所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内,也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。
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除了蒸笼纸,有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议,有网友担心高温加热会释放致癌物。
事实上,常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构,中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合,让不少消费者担心存在苯类物质残留。
检测机构高级工程师苏春娟介绍,炸锅用纸样品经过一系列前处理后,由气质联用仪检测苯类物质残留情况,没有检出甲苯、二甲苯类物质。
针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题,上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测,结果显示并没有此类物质的残留。
网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”?
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检测人员通过紫外线分析仪,对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测,发现非食品使用的A4纸荧光反应明显,有荧光增白剂成分,而纯白色咖啡用纸无荧光反应,是安全的。
从6款咖啡滤纸的检测结果上看,不论是白色还是原木色滤纸,都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。
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综合来看,本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质,重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买?使用的烹饪用纸是否安全?上海市消保委对此做出了提示。
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来源:央视新闻微信公众号
监制/王元
LCK第二轮循环赛迎来一场令人意外的较量,DK以2:1的比分战胜了排名第二的HLE,拿下常规赛第八场胜利。这一结果使DK以8-8的战绩超越KT和NS,暂时升至联赛第四名,避免了落入第三赛段登峰组(相当于LPL的涅槃组)的危险。
这场比赛的结果完全出乎所有人的预料。在本赛季的大部分时间里,DK中单选手许哥(Showmaker)状态持续低迷,被粉丝调侃为"啃小中单",团队的胜利几乎全靠上单小Siwoo在苦苦支撑。许哥不仅对线表现差强人意,还经常选用一些非常规英雄,被认为是在整蛊队友。
然而在这场关键对决中,DK展现出了令人惊讶的团队凝聚力,而许哥更是凭借出色的表现赢得了MVP称号。尽管如此,客观来看这场胜利并不完全归功于许哥的突出发挥,更主要是的原因是在这轮BO3里面,HLE的野辅被DK完爆。
HLE打野选手Peanut(小花生)在比赛中表现得极为迷失,这已经不是他第一次在关键比赛中状态下滑。在前段时间HLE对阵KT的比赛中,小花生同样被对位的CUZZ完全压制。此外,HLE的辅助选手Delight与队内其他选手的实力差距较为明显,成为了对手们重点针对的软肋。现在HLE经常是让Zeka选岩雀带节奏,而不是野辅带节奏就说明了问题。
这种状况给了T1一个争夺夏季赛第二名的绝佳机会。目前,HLE以12胜4负,净胜场+16排在联赛第二;而T1则以11胜5负,净胜场+12紧随其后。两支队伍将在下周迎来直接交锋,这场比赛很可能会决定常规赛的最终排名。
T1在经历了第一赛段的AD轮换风波后,第二赛段明显回归正轨。更令人惊喜的是,原本被视为团队弱点的上单选手Doran表现越来越出色,与队伍的配合也日趋默契。与HLE不同,T1的野辅组合状态保持稳定,这也是他们能够在后半程追赶的重要原因。
在赛季初,几乎没有人预想到T1会有机会与HLE争夺联赛第二的位置。彼时,T1阵容调整后磨合不佳,战绩平平;而HLE则展现出了冠军相,在先锋赛结束后被认为是LCK绝对的大王。结果现在大王变成了Gen.G,chovy的状态比去年还要好。然而短短几周的比赛,形势已经发生了巨大变化,HLE甚至有可能保不住小王的位置。
随着季后赛的临近,LCK的竞争格局变得愈发扑朔迷离。Gen.G依然牢牢占据着榜首位置,第二和第三的差距已经缩小,每一场比赛都可能对最终排名产生重大影响。特别是T1与HLE的直接对话,无疑将成为本赛季最受关注的焦点战之一。如果HLE不能摆脱低迷,恐怕MSI的人选都会发生巨大的变化。/阅读下一篇/返回网易首页下载网易新闻客户端