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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

　　消费提示：

　　认准国标、避免“三无”产品

　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

本月官方发布行业研究成果空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

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　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

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　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

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　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

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　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

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　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

十堰广电讯携笔从戎砺青春，热血报国赴军营。连日来，十堰各地纷纷开展欢送新兵、役前教育等活动，进一步增强入伍新兵的自豪感、荣誉感和使命感，帮助他们迈好军旅生涯第一步。

三代从军志，一脉家国情。来自郧阳区的入伍新兵潘军守是名大学应届毕业生，他的祖父和父亲都曾从军入伍，受他们的熏陶，潘军守从小怀揣从戎梦想，今年大学一毕业，便应征报名，接过家族第三代从军入伍的“接力棒”。潘军守说，去了部队一定以父辈为榜样，以合格军人的标准严格要求自己，刻苦训练，建功军营，不辜负他们对自己的期望。

他的父亲潘恒学说，把儿子送到部队上，希望他能扎根军营，刻苦训练，团结同志，听党指挥，为家乡人民争光。

新兵贺鹏和退役军人黄豪杰是表兄弟，黄豪杰2023年入伍并于今年3月初退役。得知表哥贺鹏也实现了参军入伍的梦想，黄豪杰特地从外地赶回来为兄弟祝贺、送行。

贺鹏说，他们兄弟两人从小就有当兵的梦想，黄豪杰已经实现梦想光荣退伍，如今自己也实现了梦想，他当兵的时候自己送的他，今天他特意从江西赶回来送自己，自己也非常开心，到了部队，一定苦练本领，为国防建设贡献自己的力量。

在郧西县的新兵欢送大会上，少先队员为新兵们送上精心准备的礼物，向即将奔赴军营的新兵们表示祝贺。

学生赵子辰说，看到这些哥哥们各个意气风发的模样，他心中也激动万分，自己今后也会向他们学习，努力锻炼，建功立业，报效祖国，不负青春、不负韶华。

欢送会现场，新兵们满怀着对军营的憧憬和热爱，纷纷表示，进入军营后，一定刻苦训练，严格要求，回报祖国和家乡。

入伍新兵黄浩浩说，成为一名合格的军人是自己的梦想，现在梦想成真，一定会珍惜机会，刻苦训练，争取早日成为一名优秀的战士，为国防事业贡献自己的青春力量。

在房县、竹山县、竹溪县，军地联合组织新兵欢送大会，新兵身披绶带、胸佩红花，怀揣献身国防梦想，奔赴心之所向的军营。

今年21岁的房县热血青年卢治锟应征入伍，年近八旬的爷爷特意穿上了军大衣，佩戴上纪念章，前来送行。

卢治锟说，从小听爷爷讲他以前当兵的故事，深受感染，也想长大后，穿上军装去部队闯一闯。

今年21岁的竹溪县新兵尹国华，从小就喜欢读从军报国故事，在看到征兵公告的那一刻起，他毅然决定听从内心深处的呼唤——参军报国。

尹国华说，在到达军营后，自己将刻苦训练，努力学习，争当优先，将来报效祖国，报效家乡。

（郧阳融媒记者张越张刚郧西融媒记者王霞胡泽江丁豪房县融媒记者曹其琪竹山融媒记者梁锦陈嘉林竹溪融媒记者方赛袁正伟）

万林

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