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　　武汉6月2日电 (武一力 程敏)湖北省防灾减灾救灾委员会办公室、省应急管理厅2日发布风险提示：根据气象预报，预计2日晚至3日湖北省南部地区有中雨到大雨、局地暴雨，6日至7日有一次较强降雨过程。

　　2日晚，鄂西南有中雨到大雨伴有雷电，其中恩施局地暴雨；其他地区多云转阵雨或雷阵雨。3日，鄂西南、江汉平原南部和鄂东有中雨到大雨伴有雷电，其中荆州、咸宁、黄石等局地暴雨；其他地区有阵雨或雷阵雨。4日至5日，鄂西南有阵雨。6日至7日，鄂西南、江汉平原和鄂东有中雨到大雨伴有雷电，局地暴雨；其他地区有阵雨或雷阵雨。

　　湖北省防灾减灾救灾委员会办公室、省应急管理厅提醒，要密切关注天气预报预警信息，收到暴雨预警，应尽量不外出，不贸然涉水；如，驾车应减速慢行，注意避开积水和塌方路段，不要将车辆停放在地下车库或者低洼易积水地带；不要前往深山峡谷、山区河流沿岸、山洪沟口、狭窄行洪沟道等高风险区域，特别警惕连续降雨引发山体滑坡、泥石流；农事作业避开雷雨时段，停止各类室外大型集会和高空、水上等户外危险作业。(完)

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江南时报讯近日，苏州市相城区首届药膳大赛圆满落幕。本次大赛吸引了众多队伍参与，各代表队围绕药膳制作展开激烈角逐。最终，相城度假区（阳澄湖镇）代表队凭借出色的现场厨艺发挥与精彩的讲解表现，在众多参赛队伍中脱颖而出，成功摘得一等奖桂冠。

本次夺冠的度假区（阳澄湖镇）代表队，是一支由阳澄湖人民医院中医师与新东方厨师组成的跨行业团队。他们的夺冠作品“赤小豆鲤鱼汤”，其配方源自唐代医学典籍《外台秘要》，兼具利水消肿、健脾和胃之功效。团队在忠实还原古方的基础上，更实现了关键创新：通过“一鱼两吃”的工艺，将鲤鱼分部位处理——部分制成鲜嫩鱼丸，部分保留鱼鳞炸碎熬汤。此举不仅彻底祛除了鲤鱼的土腥味，更使得汤体醇厚、鱼肉鲜嫩，为一剂传统药膳注入了全新的味觉活力与养生内涵。

现场，代表队成员对药膳中每味药材与食材的功效进行了生动讲解，并详细演示了制作流程。作为评委之一的南京中医药大学药膳专业吴华对此给予高度评价，认为该作品既传承古法，又兼具创新性与实用性。

需要注意的是，药膳虽有益，却并非人人适宜。以“赤小豆鲤鱼汤”为例，脾胃虚寒、气虚多尿以及阴虚无热者应谨慎食用，建议在食用前咨询专业中医师，根据个人体质进行判断。

一碗药膳，盛着养生智慧，一味匠心，藏着文化根脉。让药食同源走进日常，让健康相伴三餐四季，共赴美好生活新征程。郑祥英

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