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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了
近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。
25款烹饪用纸未检出致癌物
近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。
检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。
蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。
网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？
除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。
事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。
检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。
针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。
网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？
咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？
检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。
从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。
消费提示：
认准国标、避免“三无”产品
综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。
专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。
消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。
使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。
来源：央视新闻微信公众号
监制/王元
本月行业协会传达最新研究成果空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了
近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。
25款烹饪用纸未检出致癌物
近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。
检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。
蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。
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事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。
检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。
针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。
网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？
咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？
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从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。
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综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。
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来源：央视新闻微信公众号
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逛市集灯会、看海上烟火、听新年音乐会……
厦门300余场文旅活动喜迎新年
东南网12月26日讯（海峡导报记者孙春燕）2026年元旦假期即将到来。昨天，记者从厦门市文旅局了解到，厦门将打造300余场形式多样的文旅活动，集齐“艺术、时尚、潮流、青春、科技”五大元素，让市民游客在逛市集灯会、看海上烟火、听新年音乐会等花样活动中共度跨年夜，迎接崭新的2026年。
厦门园博苑即将上演“你好2026”主题灯光秀，“凤凰花集”文旅夜市开街迎客，NPC巡游、歌舞快闪、国风秀场、非遗互动等活动精彩不断；“百年中山路”迎新嘉年华暨2026年福建省“侨家乐”活动热力开启，行进式演出、快闪、南洋迎新市集、“邂逅南洋”主题打卡体验活动等；在集美新城，“2026集美好”青春市集跨年活动将为市民游客带来融合演出、美食、创意市集的独特跨年仪式。
与此同时，经典音乐、新潮演艺、流行金曲等将在元旦期间轮番登场。意大利原版歌剧《图兰朵》将来到闽南大戏院，以绚烂的音符编织出一场跨越东西方的文化奇缘；环岛路音乐广场的“人声海海”元旦海风音乐会，将汇聚吉岛合唱团、吉岛少儿合唱团、厦门醒耳人声乐团等实力团体；十里长堤草地音乐会将有街头艺人精彩献唱，带来海风与音乐的美好共鸣。
此外，厦门嘉庚剧院的郑小瑛歌剧艺术中心跨年音乐会、鹭潮鼓浪屿美院的先锋剧场跨年演唱会、厦门歌舞剧院的新年交响音乐会、沧江剧院的《突然好想你》跨年演唱会、同安新城的喜力城市跨年派对等多场演出，演绎经典与新篇，陪伴市民游客在美妙乐声中度过跨年之夜。厦门市南乐团、金莲陞高甲剧团、厦门歌舞剧院、歌仔戏研习中心、小白鹭民间舞艺术中心等则将在全市多处开展惠民演出，让大家转角邂逅艺术。
元旦当天，胡里山炮台“迎接新年第一缕阳光”活动，将与大家在放飞和平鸽、新年祈福等活动中，共赏新年日出的霞光。同安影视城的非遗铁花秀与烟花秀也将惊艳登场，传统技艺的火光与现代烟花的绚烂碰撞，绘就别样图景。还有厦门动漫嘉年华，将于2025年12月31日至2026年1月3日在厦门国际博览中心举办，热门游戏和动漫IP集结打造沉浸式主题场景。