近日研究机构发布重磅研究成果六安一酒行女老板反诈义举：获赞 很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。品牌授权报修电话，快速上门服务

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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

　　消费提示：

　　认准国标、避免“三无”产品

　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

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　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

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　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

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　　认准国标、避免“三无”产品

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　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

大皖新闻讯“王女士的警惕性是比较高的，她对反诈宣传理解得比较到位，她的举动有助于打击诈骗分子的嚣张气焰。”12月12日下午，正在返回路上的山东省德州市公安局德城分局刑警大队陈警官如此评价安徽省六安市一家酒行的老板王立菊。大皖新闻记者来到位于六安市区大别山路上的酒行，了解到王立菊为德州一位商户挽回20多万元经济损失的来龙去脉。

突然接到高档白酒大订单

“12月1日，我接到一个电话。他（诈骗分子）讲到我店里来了，要订货，当时我在外面，然后他就线上订货，订的是28箱国窖、10箱五粮液。当天下午4点钟打的钱，我准备第二天下午给他发货。”

王立菊回忆，她当时怕对方讲空话，要求对方先把钱打到账户上才能备货，“我自始至终没看到订货的人，他还在电话里把我忽悠得一愣一愣的，让我感觉有点可疑。”

司机的一句话让她警觉

次日，一辆货拉拉来到王立菊的酒行门口。“当时一句话让我警觉，因为订货人说的是六安一家单位用酒，货拉拉司机却说是发到阜阳。”王立菊随即打电话给订货人，对方称，货拉拉司机讲错了，就是发往六安。

“货拉拉司机怎么可能讲错呢？！”王立菊更加怀疑了，她想让司机把发货信息给她看一下，但司机不愿意，声称要保护客户隐私，她对此很生气，就决定中止发货，“当时已经装车十多箱了，我又把货搬下来了。”

大皖新闻记者了解到，中止发货后，王立菊在电话中提了一个要求——要求订货人带着给她打款的会计，必须两个人都到场，才能把货拉走，否则不发货。对方要求王立菊把打来的钱原路退回。

坚持不发货，去派出所报备

由于心里有疑问，王立菊决定到六安市公安局裕安分局南门派出所备案。“12月2日晚上，我去了派出所。我说感觉像是诈骗，但又不能确定，不是我收到钱不发货，而是因为我有疑问。”

“万一对方反咬我一口，说我诈骗或洗钱，怎么办呢？”她解释道。

因为手机银行原路退款退不掉，她又请教银行的人，银行的人也说原路退款退不掉，要转账的话，必须让对方提供银行卡号，所以她就要求对方将卡号给她。

但此后，对方一直没有给她卡号，她也按民警的提醒，押货不发。

据悉，六安警方接到备案后迅速开展核查，不久后就从山东德州警方处确认，德州商户杨女士遭遇电信诈骗，而这笔20多万元的货款正是被转移的资金。“听说对方被骗了一百多万元，这20多万元只是其中一笔。”王立菊说。

货款返还，受害人赠送锦旗致谢

大皖新闻记者了解到，12月11日下午，德州市公安局德城分局刑警大队陈警官与同事专程赶到六安。在南门派出所民警的见证下，王女士当场将20多万元返还给德州受害商户杨女士。“杨女士打电话过来说确认收到钱了，又讲了一些感谢的话，说不是我及时发现疑点并报警，这笔损失怕是难以追回了，之后她委托德州民警送了一面锦旗给我。”

“帮受害人挽回这么多钱，是一件好事，也是功德。换句话讲，也是利人利己。”王立菊说。

12月12日，酒行店员把写着“反诈女神恩重如山”的锦旗挂到大厅一侧的墙上，凡是来到该酒行的人，都对王老板的反诈行为连连称赞。

对于王立菊的反诈义举，德州市公安局德城分局刑警大队陈警官表示，像这样成功反诈的例子是比较少的，是反诈宣传的好教材。

六安裕安一位民警称赞道，王立菊的做法为防范电信诈骗树立了良好榜样。民警同时提醒广大商户，在日常经营中，遇到大额交易时，务必核实对方身份和交易细节，若发现异常及时报警。

大皖新闻记者窦祖军摄影报道

编辑王翠

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