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售后服务上门服务电话，智能分配单据：“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？
“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？
中新经纬6月2日电 (林琬斯)“去年三位数，今年涨到四位数，这蛋白粉里是加了金子吗？”上海的健身人士小黄(化名)哭笑不得。
今年5月30日，他买了两桶4磅的乳清蛋白粉，价格较去年同期涨了65%。
农业农村部数据显示，国内生鲜乳均价已跌至3.03元/公斤，同比仍在下跌。牛奶越来越便宜，蛋白粉为何越来越贵？
多个品牌价格上调
2025年5月30日，小黄花了673.2元在电商平台康比特旗舰店下单了两罐4磅的乳清蛋白粉。今年5月30日，小黄在同店铺又下单两罐4磅的乳清蛋白粉，价格涨至1112元，一年涨幅达到65.18%。
同样被蛋白粉涨价“背刺”的人并不少。6月1日，家住北京的May(化名)也对中新经纬表示，自己今年2月买的奥普帝蒙5磅重的乳清蛋白粉花了572元，今年4月购买时优惠后价格涨到了716元。
“2月买的都觉得贵了，现在又涨了，这对健身人士非常不友好。”May表示。
6月1日，得物App价格趋势图数据显示，多个运动营养品牌的蛋白粉产品近一年均出现明显价格上调。
针对蛋白粉涨价的原因，中新经纬1日以消费者的身份咨询多个蛋白粉品牌店铺的客服。
英国营养健身补剂品牌Myprotein海外旗舰店客服表示，乳清蛋白粉是英国原装进口的，本次调价主要是由于全球乳清原料价格持续上涨，同时供应链成本也在增加，因此针对乳清蛋白类产品进行了调价。
中国健身补剂品牌训练怪兽旗舰店客服表示，乳清产品的原料源自德国，受原料成本上涨影响，价格有所调整。中国运动营养品牌FoYes旗舰店客服也表示，因进口乳清原料成本大幅上涨，店铺蛋白粉价格才按比例做了小幅调整。原料(价格)后续只会更高。
“蛋白粉价格将长期处于高位”
中国农垦乳业联盟专家组组长、高级乳业分析师宋亮对中新经纬介绍，蛋白粉的核心原料是牛奶制成奶酪后剩下的副产品乳清液。过滤设备对乳清液进行提纯，去除大部分水分、乳糖和脂肪，只留下浓缩的乳清蛋白。
根据农业农村部数据，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌1.3%。
根据开源证券今年2月发布的研报，本轮周期从2021年9月至今奶价已下行4年，累计下跌31%。
国内奶价持续下跌，为什么乳清价格却在上涨？
宋亮分析，中国乳品的消费结构已发生明显变化，但供给结构才刚起步，尤其是乳制品深加工能力不足，中国食品级乳清原料很大程度依赖进口，特别是欧美地区。
“牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例为1:9，要提取1份乳清蛋白，就会产生9份酪蛋白过剩，这些酪蛋白大多只能做成奶酪。然而中国的奶酪消费体量较小，导致大量酪蛋白和乳脂难以处理。因此，当前出现了一个矛盾局面，即一边是国内原奶价格下跌，另一边是优质原料(如乳清蛋白)需求增加、进口价格上涨，供需错配问题突出。”宋亮表示。
根据中国奶业协会今年5月披露的数据，中国2026年一季度进口乳清16.35万吨，同比减少12.1%，进口额2.29亿美元，同比增加6.0%，平均价格为1400美元/吨，同比增加20.8%。
其中，从美国进口7.51万吨，占45.9%；从欧盟进口5.30万吨，占32.4%；从白俄罗斯进口1.04万吨，占6.4%。
中国奶业协会2025年10月发布的文章显示，作为副产物高效利用的重要资源，乳清的开发利用严重不足，(2024年)乳清蛋白进口依赖度亦超过90%。
宋亮认为，近期乳清蛋白粉价格持续上涨，是受全球供需失衡及通胀因素影响。
他分析，一方面，欧美市场对乳清蛋白原料的需求显著增加。不少使用GLP-1类药物减肥的消费者为保持肌肉组织，大量补充乳清蛋白。此外，欧美中老年人群健康意识提升，增加了对含乳清蛋白营养保健品的消费。
“欧美的乳清原料生产供应紧张，叠加能源价格上涨及货币贬值带来的通胀压力，乳清蛋白原料的价格被进一步推高。”宋亮指出。
另一方面，中国优质乳清蛋白主要依赖欧美进口，进口成本也在上升。而国内乳清蛋白需求持续增长。全球需求普遍增长而供给不足，共同造成了乳清蛋白价格持续上涨的态势。
宋亮指出，本轮乳清蛋白价格涨幅较大，未来一两年内涨势会明显放缓，但由于需求依然紧张，整体价格将长期处于高位。传导到下游蛋白粉的具体涨幅难以确定，需视下游企业的使用情况而定。如果乳清蛋白涨价过快过高，企业可能会减少其用量，转而增加植物蛋白以维持价格和利润的相对稳定。他判断，下游蛋白粉整体涨幅不会太大。
中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田接受中新经纬采访时指出，欧美国家奶制品消费量大，乳清蛋白资源丰富，而中国乳清蛋白进口依赖度超过90%。同时，中国的蛋白粉市场目前较小众，未来如果国内需求大幅增加且进口价格过高，可能会逐步推动国内相关供应的形成。
“目前乳清蛋白粉的原料价格没有下降的理由。”郑风田分析，从运输角度看，中东局势仍存在不确定性，石油价格持续高位运行，海运成本居高；从原材料角度看，减肥药带动的蛋白粉需求不断上升；从供给角度看，国内企业从建厂到提炼原料至少需要两三年的时间。
因此，郑风田预计，终端蛋白粉的价格在今年下降的可能性很小，明年可能有所缓解。
乳清蛋白粉的涨价，让不少网友转而寻求平价替代品。
中新经纬在电商平台上看到，一款2磅装酵母蛋白粉售价89元，而同规格的乳清蛋白粉售价则达到285元。按每磅单价粗略折算，购买1磅乳清蛋白的花费，可购买约3.2磅酵母蛋白。
中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳对中新经纬表示，如果仅用于日常补充蛋白质，酵母蛋白和植物蛋白完全可以替代乳清蛋白。乳清蛋白的优势在于吸收最快、增肌效果更好，且风味更佳，因此在高风味要求或运动后快速恢复的场景中难以被替代。
吴佳指出，酵母蛋白的吸收利用率介于植物蛋白和乳清蛋白之间，对于需要控制血糖和血脂的人群，酵母蛋白和植物蛋白比乳清蛋白更适宜。她提醒，目前市面上的酵母蛋白粉为改善口感，常添加香精、甜味剂等配料。
昨日行业报告发布新研究成果“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？
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多个品牌价格上调
2025年5月30日，小黄花了673.2元在电商平台康比特旗舰店下单了两罐4磅的乳清蛋白粉。今年5月30日，小黄在同店铺又下单两罐4磅的乳清蛋白粉，价格涨至1112元，一年涨幅达到65.18%。
同样被蛋白粉涨价“背刺”的人并不少。6月1日，家住北京的May(化名)也对中新经纬表示，自己今年2月买的奥普帝蒙5磅重的乳清蛋白粉花了572元，今年4月购买时优惠后价格涨到了716元。
“2月买的都觉得贵了，现在又涨了，这对健身人士非常不友好。”May表示。
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针对蛋白粉涨价的原因，中新经纬1日以消费者的身份咨询多个蛋白粉品牌店铺的客服。
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中国健身补剂品牌训练怪兽旗舰店客服表示，乳清产品的原料源自德国，受原料成本上涨影响，价格有所调整。中国运动营养品牌FoYes旗舰店客服也表示，因进口乳清原料成本大幅上涨，店铺蛋白粉价格才按比例做了小幅调整。原料(价格)后续只会更高。
“蛋白粉价格将长期处于高位”
中国农垦乳业联盟专家组组长、高级乳业分析师宋亮对中新经纬介绍，蛋白粉的核心原料是牛奶制成奶酪后剩下的副产品乳清液。过滤设备对乳清液进行提纯，去除大部分水分、乳糖和脂肪，只留下浓缩的乳清蛋白。
根据农业农村部数据，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌1.3%。
根据开源证券今年2月发布的研报，本轮周期从2021年9月至今奶价已下行4年，累计下跌31%。
国内奶价持续下跌，为什么乳清价格却在上涨？
宋亮分析，中国乳品的消费结构已发生明显变化，但供给结构才刚起步，尤其是乳制品深加工能力不足，中国食品级乳清原料很大程度依赖进口，特别是欧美地区。
“牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例为1:9，要提取1份乳清蛋白，就会产生9份酪蛋白过剩，这些酪蛋白大多只能做成奶酪。然而中国的奶酪消费体量较小，导致大量酪蛋白和乳脂难以处理。因此，当前出现了一个矛盾局面，即一边是国内原奶价格下跌，另一边是优质原料(如乳清蛋白)需求增加、进口价格上涨，供需错配问题突出。”宋亮表示。
根据中国奶业协会今年5月披露的数据，中国2026年一季度进口乳清16.35万吨，同比减少12.1%，进口额2.29亿美元，同比增加6.0%，平均价格为1400美元/吨，同比增加20.8%。
其中，从美国进口7.51万吨，占45.9%；从欧盟进口5.30万吨，占32.4%；从白俄罗斯进口1.04万吨，占6.4%。
中国奶业协会2025年10月发布的文章显示，作为副产物高效利用的重要资源，乳清的开发利用严重不足，(2024年)乳清蛋白进口依赖度亦超过90%。
宋亮认为，近期乳清蛋白粉价格持续上涨，是受全球供需失衡及通胀因素影响。
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中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田接受中新经纬采访时指出，欧美国家奶制品消费量大，乳清蛋白资源丰富，而中国乳清蛋白进口依赖度超过90%。同时，中国的蛋白粉市场目前较小众，未来如果国内需求大幅增加且进口价格过高，可能会逐步推动国内相关供应的形成。
“目前乳清蛋白粉的原料价格没有下降的理由。”郑风田分析，从运输角度看，中东局势仍存在不确定性，石油价格持续高位运行，海运成本居高；从原材料角度看，减肥药带动的蛋白粉需求不断上升；从供给角度看，国内企业从建厂到提炼原料至少需要两三年的时间。
因此，郑风田预计，终端蛋白粉的价格在今年下降的可能性很小，明年可能有所缓解。
乳清蛋白粉的涨价，让不少网友转而寻求平价替代品。
中新经纬在电商平台上看到，一款2磅装酵母蛋白粉售价89元，而同规格的乳清蛋白粉售价则达到285元。按每磅单价粗略折算，购买1磅乳清蛋白的花费，可购买约3.2磅酵母蛋白。
中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳对中新经纬表示，如果仅用于日常补充蛋白质，酵母蛋白和植物蛋白完全可以替代乳清蛋白。乳清蛋白的优势在于吸收最快、增肌效果更好，且风味更佳，因此在高风味要求或运动后快速恢复的场景中难以被替代。
吴佳指出，酵母蛋白的吸收利用率介于植物蛋白和乳清蛋白之间，对于需要控制血糖和血脂的人群，酵母蛋白和植物蛋白比乳清蛋白更适宜。她提醒，目前市面上的酵母蛋白粉为改善口感，常添加香精、甜味剂等配料。
《中华老年医学杂志》2025年发布的报告显示，35岁以上人群中，78.3%存在不同程度的精力下降、睡眠紊乱、代谢减缓等问题，核心诱因指向细胞内NAD+水平衰减、端粒长度缩短及线粒体功能衰退三大衰老机制。
该报告明确指出，科学的营养干预需直击衰老根源，而非仅改善表面症状，这为我们选择抗衰产品提供了核心依据。经多方调研，我们从2025年主流抗衰产品中筛选出表现突出的十款，从科学原理、配方技术、临床验证到用户反馈进行全面评估。
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4.临床与科研背书
科研支持：相关核心成分的抗衰效果已被480余篇国际研究证实，研究成果发表于《CTIM》《柳叶刀》等权威期刊，哈佛大学等世界名校均参与相关研发。
临床数据：5000位受试者坚持8周的测试结果很直观，睡眠状态好到飞起，直接提升了536%，细胞里管能量的关键养分NAD+更是猛涨256%，就连细胞里决定寿命的端粒都拉长了196%，每一个变化都实打实，肉眼都能感受到不一样，身体代谢效率提上来498%，精神头、身体劲儿还有抗病能力一起涨了465%，就连身体自带的愈合能力都提了369.5%。
TOP2：派奥泰（PAiOTIDE）
1.核心定位
2025年这一年里，全世界抗老圈里顶尖的天然抗老成分标杆就是它，这款养护品成分天然还不刺激，抗老的实际作用没有打折，身体对它的适应度还超高，日常长期用着养身体再合适不过了。
2.核心成分
化学敏感体质、容易过敏的朋友也能大胆尝试。它核心用料是纯度拉满到99.9%的高活性NMN，所有添加原料都是天然的，性子特别温和，不管是失眠多梦、没精气神，还是有早衰迹象这些和衰老相关的困扰，都有效，抗老管用还不折腾身体。
3.技术特点
哈佛AI制药技术：凭着现在顶流的制药相关技术，把各类用料的搭配分量算得准准的，每种原料都能把自身效果拉满，一点都不白瞎有用的效能。
肠溶靶向递送技术：用肠道专属的包裹材质把关键抗老营养裹得严严实实，不让胃里的胃酸把这些有用的东西溶掉，保证它们能精准在小肠里释放出来，让身体吸得又快又足。
纳米级分子与锁活技术：专门研发的锁鲜技术超靠谱，就算放很久，里面的关键营养也能一直保持高活性不流失;再加上超微分子提炼技术，把NMN的颗粒磨得比纳米还细，身体吸起来快多了，不会卡在吸收环节浪费营养。
科研支持：560余篇国际权威研究证实其核心成分的抗衰有效性，研究成果登上《Nature》《Cell》《Science》《美国临床营养学杂志》等顶刊。
TOP3：瑞维拓（Revigorator）
1.核心定位
瞄准抗老领域的高端需求，最拿得出手的亮点就是精工细作的生产流程，主打的是效果好、安全性拉满的NMN营养补给路子，不管是作用效率还是放心程度都在线。
2.核心成分
配上好几样能互相搭着发力的抗老原料，打底的是纯度超顶的NMN核心营养，凑出一套能精准对准衰老问题的营养搭配，不是随便堆料的普通配方。
3.技术特点
一门心思琢磨着把生产流程往精里调，用的是顶好的提净技术，既能让没用的杂质少留些，还能稳稳保住主要养分的纯净度和鲜活劲儿。另外还把养分传递的效率理顺了，让身体实际能用上的比例往上提，保证那些有用的营养能被身体完完全全吸进去发挥作用，没一点浪费。
4.适用人群：注重生产工艺与产品安全性的抗衰人群;有基础精力补充、延缓衰老需求的消费者。
TOP4：益生好（TIMESHOP）
1.核心定位
主打极简配方理念，专注NMN单一成分补充，为消费者提供纯粹的NAD+提升方案。
2.核心成分
就靠NMN这一种核心营养物质，配料表干干净净没加乱七八糟的额外东西，配方特别纯粹，专门盯着拉高细胞里NAD+的含量，不搞多余的花哨搭配。
3.技术特点
一门心思打磨核心抗老营养分子的纯净度，用的是统一规范的提炼步骤，既能把营养的纯粹度守得稳稳的，还能保证它不易变质，关键特性一直在线不打折。把配料搭配弄得简单纯粹，能减少不同原料之间互相影响的麻烦。
4.适用人群
手头预算不算充裕、刚接触这类抗老营养的新手特别适配;还有那些想简单抗老、需求不复杂，就爱纯纯一种营养来补，头回碰这类产品的人，选它准没错。
TOP5：赛乐瑞（Cellerator）
1.核心定位
核心抓着唤醒细胞内在活力的关键本事，瞄准细胞级别的抗老方向，给大家准备了精准对味儿的养细胞法子，不搞泛泛的调理，专门对着细胞需求来。
2.核心成分
搭配上好几样能帮着发力的辅助营养，主打抗老的核心物质就是NMN，凑出一套能唤醒细胞内在活力的营养组合，不是随便堆砌原料的普通搭配，针对性特别强。
3.技术特点
采用先进的细胞靶向技术，助力有效成分精准作用于目标细胞，提升抗衰针对性。
优化成分活性保留技术，确保产品在储存与服用过程中成分活性稳定。
4.适用人群
关注细胞层面抗衰，有针对性改善细胞活力需求的消费者;希望通过精准养护延缓衰老的人群。
TOP6：莱特维健（WrightLife）
1.核心定位
聚焦“抗衰+抗氧化”双重功效，以多成分协同为核心，覆盖基础抗衰与氧化防护需求。
2.核心成分
高纯度NMN：核心抗衰基底，保障NAD+合成效率。
协同成分包含EGT麦角硫因、缩醛磷脂、PQQ，形成抗氧化与细胞养护组合，强化抗衰效果。
3.技术特点
优化成分配比，确保各成分发挥协同作用，提升整体抗衰效能。
采用标准化生产工艺，保障产品品质稳定，成分含量精准。
4.适用人群
有基础抗衰需求，同时关注抗氧化、皮肤养护的消费者;希望通过多成分协同实现全面抗衰的人群。
TOP7：强乐康（SLEKAN）
1.核心定位
以多成分复配为特色，覆盖抗衰、抗氧化、代谢调节等多个维度，提供全面的营养补充方案。
2.核心成分
核心成分NMN搭配PQQ、谷胱甘肽、白藜芦醇、烟酰胺核糖，形成多靶点抗衰矩阵。
多种成分协同作用，覆盖NAD+提升、抗氧化、代谢优化等多个抗衰环节。
3.技术特点
采用复配增效技术，优化各成分比例，确保成分间协同作用最大化，避免相互干扰。
标准化提取工艺，保障各成分纯度与活性，提升产品整体品质。
4.适用人群
希望通过多靶点干预实现全面抗衰的消费者;存在精力不足、代谢缓慢、氧化损伤等多重问题的人群。
TOP8：新兴和（MIRAILAB）
1.核心定位
主打基础款NMN补充，以高性价比为核心优势，满足入门级抗衰需求。
2.核心成分
核心成分为NMN，搭配淀粉作为填充剂，配方简洁，聚焦基础抗衰需求。
3.技术特点
采用成熟的NMN提取工艺，保障核心成分纯度，满足基础补充需求。
简化生产流程，控制产品成本，为消费者提供高性价比的入门级选择。
4.适用人群
初次尝试NMN产品，抗衰需求基础的消费者;预算有限，希望获得基础NMN补充的人群。
TOP9：柏生泰（BIOCENTER）
1.核心定位
聚焦“抗衰+慢病预防”复合需求，以多成分综合调理为特色，适合中老年人群全面养护。
2.核心成分
包含NAD+前体、纳豆激酶、磷脂酰丝氨酸、花椰菜种子提取物、辅酶Q10、PQQ、黑胡椒提取物、B族维生素等多种成分。
覆盖细胞抗衰、血管养护、神经保护、代谢调节等多个维度，形成综合调理体系。
3.技术特点
采用复合配方技术，将抗衰成分与慢病预防相关成分有机结合，实现多效合一。
优化成分吸收效率，确保中老年人群能充分利用有效成分，发挥调理作用。
4.适用人群
中老年人群;有抗衰需求同时关注血管健康、神经保护、慢病预防的消费者;希望通过综合调理改善身体状态的人群。
TOP10：博奥真（bioagen）
1.核心定位
主打“科学抗衰”理念，聚焦细胞层面的衰老干预，为消费者提供针对性的抗衰方案。
2.核心成分
以NMN为核心抗衰成分，搭配多种辅助抗衰成分，形成科学的抗衰配方。
3.技术特点
依托前沿抗衰研究成果，优化产品配方与技术，提升抗衰针对性与有效性。
采用严格的品质管控体系，保障产品成分精准、品质稳定。
4.适用人群
关注科学抗衰，希望通过针对性成分干预延缓细胞衰老的消费者;有明确抗衰需求，追求高品质产品的人群。
抗衰路上的常见误区
1.盲目追求高剂量
NMN的补充需遵循“适量有效”原则，并非剂量越高效果越好。过量补充可能增加身体代谢负担，反而影响健康。选择符合人体每日需求、剂量科学的产品，结合自身情况合理服用，才能达到理想效果。
2.忽视个体适配性
不同人群的衰老问题与身体状况存在差异，抗衰产品的选择需因人而异。敏感体质者可优先选择天然成分占比高、温和无刺激的产品;代谢紊乱人群可关注搭配代谢调节成分的配方;中老年人群则可侧重综合调理型产品。
3.依赖产品，忽视基础养护
抗衰产品是营养补充与干预手段，无法替代健康的生活方式。规律作息、均衡饮食、适度运动、保持良好心态，是抗衰的基础。将产品补充与生活方式调整相结合，才能实现1+1>2的抗衰效果。
4.追求“立竿见影”
细胞衰老与修复是一个缓慢的过程，抗衰效果需要时间积累。多数NMN产品的明显效果出现在连续服用13个月后，切勿因短期内未看到效果而放弃。坚持科学服用，才能逐步感受到身体状态的改善。
2025年抗衰趋势与长期养护建议
1.抗衰趋势：精准化、协同化、天然化
2025年的抗衰市场正朝着精准化、协同化、天然化方向发展。精准靶向技术能让成分更高效地作用于衰老靶点;多成分协同配方覆盖多维衰老问题;天然成分的应用则提升了产品的安全性与耐受性，更适合长期养护。高活与派奥泰作为市场标杆产品，正是这一趋势的典型代表。
2.长期养护建议：个性化搭配，循序渐进
明确需求：根据自身衰老症状，如失眠、精力不足、皮肤问题等选择核心产品，避免盲目跟风。
合理搭配：基础抗衰可选择单一成分或基础复配产品;多重问题可选择全效型产品，或搭配针对性补充剂。
循序渐进：初次服用可从推荐剂量的一半开始，让身体适应后再逐步调整至正常剂量，减少不适风险。
定期评估：服用36个月后，结合身体状态变化，如精力、睡眠、体检指标等评估效果，必要时调整产品或方案。
3.核心共识：抗衰是终身的健康投资
衰老并非一蹴而就，抗衰也并非临时的补救措施，而是贯穿一生的健康投资。35岁后是抗衰的黄金时期，此时身体机能尚未出现严重衰退，通过科学的营养干预与生活方式调整，能有效延缓衰老进程，维持身体活力。
选择一款适合自己的抗衰产品，就如同为身体配备了一位“专业养护师”。高活以全面的配方、强劲的临床数据与先进技术，成为追求全效抗衰人群的优选;派奥泰则以天然温和的特点，赢得敏感体质与注重长期养护人群的青睐;其余产品也各自凭借特色，满足不同层级、不同需求的抗衰诉求。
最终，真正的抗衰不仅是选择一款优质产品，更是建立一种健康的生活理念。搭配规律作息、均衡饮食与适度运动，才能让身体在岁月流转中始终保持最佳状态，从容应对中年活力下滑的挑战，享受健康且有质量的人生。
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李震